制作方法

饼干是非常常见的一种零食，很多人都喜欢吃，大多数人都习惯在外面买饼干，你尝试过自己在家里做饼干吗?今天教大家一道非常简单夹心饼干，口味非常有特色，绝对比外面卖的好吃。

自制夹心饼干

食材：

饼干材料：低筋面粉60克、黄油40克、可可粉5克、鸡蛋1个、糖粉20克、杏仁片15克

夹心材料：奶油奶酪30克、白巧克力35克

饼干的制作方法：

1、黄油软化，加入糖粉拌匀，再加入鸡蛋液拌匀，倒入杏仁片，继续搅拌；

2、把可可粉和低筋面粉混合，然后筛入黄油面糊中搅匀，制成圆饼，盖上保鲜膜，冷藏半个小时；

3、白巧克力切碎，放入盆中隔水融化，再加入奶油奶酪融在一起，装入裱花袋；

4、将放凉的圆饼切块；

5、烤箱预热到180度，将圆饼放在烤箱中烤10分钟，取出；

6、再把巧克力和奶油奶酪挤到圆饼上，两片粘在一起，放到冰箱中冷藏1小时即可。

小贴士：

制作饼干的时候，烤制的时间根据自家的烤箱具体情况而定。

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生活中我们经常会用到各种美味的酱料，酱料可以用来拌菜，也可以用来调味。酱料的种类很多，一般我们都是在外面买，其实自己在家也可以制作酱料。今天教大家豌豆酱的制作方法，这是一道口感咸甜的酱料，老少皆宜。

豌豆酱怎么做好吃

食材：

干豌豆80克、肉末50 克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克

调味料：

食用油10 克、甜面酱3克、料酒4克、盐2克、白糖2克、老抽1克、生抽3克

豌豆酱的制作方法：

1、干豌豆用清水浸泡24小时；

2、姜切末，蒜切末，大葱切末；

3、热锅倒油，油温烧至6成热，下入肉末，炒散，淋入料酒去腥，加葱、姜、蒜炒香，调入甜面酱、盐、白糖、老抽、生抽炒5分钟；

4、倒入高压锅中，加入干豌豆、1升清水，上汽后，中火煮20分钟，盛出。

小贴士：

豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。

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在家中放置一束鲜花不仅很漂亮而且还增添了一些生活情调，但是新鲜的花很快就会枯萎掉，到那时就只能将它们忍痛扔掉，毕竟鲜花的保存时间并没有多长，那不妨我们来试着做一下干花花束，那样也别有一番风味。那它需要怎么制作呢？我们来了解一下吧！

1、平时买鞋的鞋盒里、食品包装袋里，都会有干燥剂。把干燥剂倒出来，铺在盒子里，把花朝上放在干燥剂之间，盖好盒子。

2、把干燥剂轻轻地倒在花朵缝隙之间，倒的均匀点。

3、干燥剂吸水之后会变色，使用透明盒子可以时刻观察花朵脱水状况，大概一周左右就能做好干花了。

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酸奶很多人喜欢吃，但是大部分人应该都是在外面买，其实自己在家里面也可以做，方法也并不难。今天教大家酸奶的制作方法，步骤简单，一学就会。

在家自制酸奶的方法？

主料：纯牛奶500ml，原味酸奶125ml;

工具：

电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉;

酸奶的做法

1.将瓷杯、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒;

2.将杯子取出，倒入牛奶(7分满)，将牛奶放入微波炉加热;

3.在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖;

4.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

5.8～10小时后，低糖酸奶就做好了。

小贴士：

1、做出来的酸奶会有些酸可以加水果一起吃;

2、牛奶用纯牛奶就好，千万别用保质期太长的奶，做出来不成形;

3、自制酸奶可保存3-5天。做酸奶酵种可重复利用2-3次。

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爽肤水也是必备的护肤品，皮肤干燥、有皱纹、缺水等问题都可以用它。其实爽肤水也是可以自己来制作的，下面我们就一起来看看这天然的爽肤水制作方法吧，看看它有哪些步骤吧!

精油爽肤水，纯净水、甘油、精油一同充分混合搅拌均匀，精油的选取可以根据自己的肤质来定，如想将自制爽肤水保存较长时间，可往里加入少许酒精，然后装瓶即成。具有保湿、消炎、抗菌、调理皮脂的功效。

白醋爽肤水，将矿泉水煮沸放凉，然后在其中添上白醋和甘油混合，矿泉水、白醋、甘油按照1:1:1的比例调配，搅拌均匀即可。白醋可以美白、保湿、补水、抗皱，提升皮肤的光泽度，建议晚上在脸部使用。

白葡萄酒爽肤水，在白葡萄酒中添上少量的明矾，待其完全溶于酒时，再充分搅拌均匀，之后添上适量的蜂蜜调和，再次搅拌均匀，装入有盖子的玻璃瓶里，放进冰箱内保存。使用时用化妆棉蘸取少量擦拭面部即可。可有效保湿美白。

黄瓜美白爽肤水，把黄瓜和西红柿冲洗干净，去皮后放入榨汁机中，然后再放入洗净后的生菜，一同搅拌榨汁，榨好后用纱布过滤隔渣，取出汁液装入喷雾瓶中放进冰箱内保存。这款爽肤水能使皮肤变得白净、透明。

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面粉揉成面团，静置20分钟，洗面，洗到水变白，面粉水沉淀1小时，倒去清水，圆盘刷上一层油，舀一勺面浆上锅蒸熟，取出，撕下来，抹上一层油，面筋蒸20分钟，凉皮切条，面筋切块，黄瓜切丝，绿豆焯水，蒜汁、盐、鸡精、油辣子、醋、芝麻调成汁，凉皮码上黄瓜和绿豆芽，浇料汁撒芝麻即可。

凉皮怎么做

原料：

高筋面粉，酵母，黄瓜，绿豆芽，香菜，蒜汁、盐、鸡精，油辣子，醋，芝麻

凉皮的制作方法：

1.面粉里面加入清水和面，揉成光滑的面团，静置20分钟。

2.开始洗面，反复的揉洗，洗到水变白。

3.洗出的面粉水倒入另一个盆中，继续加水洗面团，洗好的面粉水沉淀一小时。

4.倒去上面的清水，剩下的面浆就是凉皮的材料了。

5.锅里加入清水，然后备一个圆盘，盘子里刷上一层油，舀一勺面浆倒在盘里上锅蒸，蒸至面浆变成透明状。

6.取出，撕下来，再抹上一层油，这样一张凉皮就做好了，重复步骤做几张。

7.把发酵过的面筋上锅蒸20分钟。

8.做好的凉皮取出，切成长条，面筋切块。

9.黄瓜切成丝，绿豆芽焯水捞出，香菜切段。

10.将蒜汁、盐、鸡精、油辣子、醋、芝麻调成料汁。

11.凉皮上码上黄瓜和绿豆芽，将料汁浇在凉皮上，撒上芝麻，拌匀即可食用。

小贴士：

洗面的时候，最好用漏勺把面筋隔离出来，这样可以减少洗面的次数。

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