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沈阳2021/6/7 10:37:49 |
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沈阳人在外地经常会被问：你家乡特产是什么?能不能给我们带点儿。一片空白?来沈阳玩儿吃遍了沈阳的小吃常常不知道带些什么做纪念?下面小编为你整理了可以带走的沈阳特产。
1、张久礼烧鸡
从活鸡到成品鸡，严格按照七道工序逐一实施。配料足、鸡煮得烂、香味直透鸡骨。从烧鸡的外形看，鸡色金黄，鸡身完整美观，肉烂而形不散。把鸡煮烂。重量就要降低，而且费工、费成本，对此，张久礼老人却说：“做生意就是要讲信誉，不能财迷心窍当奸商。”多年来，他是这么说的，也是这么做的。
2、羽毛画
沈阳羽毛画善于利用各种羽毛的天然色泽、纹彩、亮度和质感，以达到完美的艺术效果。卷轴羽毛画，主要汲取中国水墨画艺术形式，以绫绢装裱，以供观赏。纱衬羽毛画吸取双面异色绣形式，可正反两面欣赏。羽毛壁挂，借鉴艺术挂毯形式,用羽毛层层叠贴而成，适宜表现山村风光。
3、法库牛肉
法库县有着悠久的养牛历史，独特的地势及自然条件，为农作物的生长及肉牛养殖提供了优越的条件，曾被明代朝廷确定为御用牧场，专门饲养供皇宫专用的牛羊。早在1904年就对日本、韩国等周边国家开放。所产牛肉色泽好，大理石花纹分布均匀，煮沸后肉汤透明，口感瘦而不柴、肥而不腻。并含有较高的蛋白质，可以增强机体抵抗力。
4、克拉古斯香肠
克拉古斯的历史可以追溯到十九世纪初，俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱，由俄罗斯来到东北哈尔滨，以自制自售香肠为生，因风味独特、食用方便，深受东北人民喜爱，兄弟中一人于1917年在沈阳和平区中华路商贸饭店附近开设分店，小雷德洛夫子承父业，一直经营到解放初期，在中苏合作期间，深得苏联专家青睐，被指定为专供食品，并因此得名“克拉古斯”，因在俄语中“克拉古斯”译为“大香肠”的意思。
5、不老林糖
不老林糖是由“北方制糖大师”林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果。自98年诞生以来已有二十多年的历史。其选料质优精细，工艺上乘考究、口感香醇细滑、回味甘美馨，二十多年来风靡全国并荣获大量奖项，是沈阳人引以为傲的家乡特产。
6、新民血肠
在东北，家家户户都爱吃一种炖菜，就是杀猪菜。过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜，这种习俗在东北至今还保留着。而吃东北杀猪菜一个必不可少的配料就是血肠，因此每到年关血肠都成为了东北地区最受欢迎的年货之一。血肠最有名气的当属新民血肠，它的制作在当地已经有着上百年的历史了，全部采用传统的手工加工。没吃过的快来尝尝吧!
7、老龙口白酒
老龙口酒创始于建于1662年(清康熙元年)，酿造历史悠久。产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带，地下水源属矿泉水质，宜于酿酒。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。
康平县是全国绿色食品基地县，商品粮基地县。几年来，各级党委、政府充分发挥环境好、无污染的优势，大力发展农副产品深加工。绿色牌干豆腐，德意牌四粒红花生，均是国家注册的产品。这里的特产可不仅限于此，赶紧来看看吧!
1.康平寒富苹果
康平县发展寒富苹果产业战略定位准确，作为寒富苹果发展的新区，康平县特色优势明显，发展规模居全国首位，专家组一致通过，认定康平县为“寒富苹果全国第一县”。【详情】
2.康平甘薯
甘薯又名甜薯，旋花科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。单叶互生，阔心脏形;雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗;苞片卵形，顶端渐尖;花被浅杯状，被短柔毛;蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状;种子圆形，具翅。花期初夏。【详情】
3.康平干豆腐
康平特产绿色牌干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、细”是干豆腐的三大特色。【详情】
4.康平四粒红花生
康平特产四粒红花生主产地是康平县海洲乡。粒红色，椭圆形。生吃具有养胃补血的功能，红皮还具有造血功能，所以经常食用有益于身体健康。海洲乡的花生均产在绿色无公害基地上。【详情】
5.野生红松蘑
野生红松蘑，是康平的一大特产。野生红松蘑又名松树蘑，其主要盛产于东北地区，又以大兴安岭一带的野生红蘑最佳，因其营养丰富，口感柔嫩，在众多种类的蘑菇中被东北人视为炖小鸡最为理想的蘑菇。【详情】
6.豆面卷
满族有一传统面食叫豆面卷子，亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法：将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面，均匀撒于其上，卷起后以刀切成1-2寸长的卷子，其色金黄，食之粘且香。【详情】
7.沈阳羽毛画
羽毛画是我国传统工艺品，以清秀淡雅，格调新颖，风格独特，形式兼美而享誉中外。【详情】
目前沈阳故宫票价是60元每人，未成年人、学生、60周岁以上至70周岁以下老人凭有效证件可享受门票半价，军人、公安民警、残疾人、6周岁以下儿童、70周岁以上老人可享受门票免费。沈阳故宫地址在辽宁省沈阳市沈河区沈阳路171号。
沈阳故宫开放时间是：4月10日至10月10日，每天早上8：30开馆，下午17：30闭馆。10月11日—次年的4月9日，每天早上9：00开馆，下午14：30闭馆。每周一上午闭馆（法定节假日和7、8月份除外），下午13：00开馆。
沈阳故宫，又称盛京皇宫，位于辽宁省沈阳市沈河区，为清朝初期的皇宫。沈阳故宫始建于清太祖天命十年（1625年），建成于清崇德元年（1636年）。
沈阳故宫是我国仅存的两大宫殿建筑群之一，沈阳故宫占地面积六万多平方米，有古建筑114座，500多间，至今保存完好，是一处包含着丰富历史文化内涵的古代遗址。
这里拥有沈阳最大的人工湖，风景优美，人文景观丰富，是个不可多得的好地方，而对于这里的特产你又知道多少呢?赶紧来看看吧，不要错过哟!
1.京玉葡萄
该品种两性花，果穗圆锥形，穗重500克~600克;果粒椭圆形或长椭圆形，整齐，粒重6克~7克，最大粒重12克;果皮绿黄色，皮薄，肉脆而细，味酸甜适口，含糖量15%~17%，品质优。植株生长势强，副梢结实力特强，二次果能充分成熟。日光温室栽培5月下旬果实成熟，是设施栽培的理想品种。【详情】
2.京亚葡萄
果穗圆锥形或圆柱形，平均穗重400克，果粒着生紧密，果粒椭圆形，平均粒重10.8克，果皮紫黑色或蓝黑色，果粉厚，肉质较软，汁多，味酸甜，微有草莓得味;可溶性固形物含量13.5%至18%，品质中上等。8月上旬果实成熟。抗病力强，抗寒力强，耐运输，适应性强，适宜露地及保护地栽培。【详情】
3.马烧麦
马烧麦，原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，用于水烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的"伤水馅"。拢皮捏包时留大缨，上屉蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。【详情】
4.年豆包
入口细滑，带有丝丝甜意，色泽金黄，软甜不腻。可蘸白糖吃，吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆;小孩子们冬季里还愿啃冻豆包，练其牙齿，吃着玩。【详情】
5.回头
由面粉、肥猪肉、时令蔬菜制作而成。成品色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香。【详情】
沈河，位于沈阳市的中心，它地势平坦，四季分明，降水集中，雨热同季，日照充足，如此风和日丽的地方，特产想必也是极好的，赶紧来看看吧!
1.大舞麻花
大舞台麻花原称“张麻花”，因其麻花别有风味，久而久之大家就称其为大舞台麻花了。在老人们的记忆中，酥脆的大舞台麻花是如今的美食无可匹敌的。最初，大舞台麻花的售卖点摆在大舞台西侧的胡同口，后来随着生意的红火，大舞台麻花开始有了自己的店铺，不再摆摊售卖。【详情】
2.豆面卷
满族有一传统面食叫豆面卷子，亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法：将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面，均匀撒于其上，卷起后以刀切成1-2寸长的卷子，其色金黄，食之粘且香。【详情】
3.沈阳羽毛画
羽毛画是我国传统工艺品，以清秀淡雅，格调新颖，风格独特，形式兼美而享誉中外。【详情】
4.岩明火勺
外焦里嫩是火勺的一大特点。吃火勺一定要选择表面有些微微焦糊颜色的，只要往嘴里就那么一搁儿，立时满口的喷儿香酥脆。那小焦渣儿顺着指缝往下掉，不能不说这是一种享受。【详情】
5.沈阳陈酿酒
沈阳陈酿酒采用优质高梁为原料，小麦大曲做糖化剂，用人工老窖，长期储存，自然烤熟，精心勾兑等方法酿成。酒质清澈晶莹，芬香浓郁、入口甘爽醇正，饭后余香不尽，是历史悠久的特产。【详情】
沈阳美食受满足宫廷菜的影响，不仅有自己的风格，同时还有鲁菜和京菜的特点，菜品丰富，鲜香味浓，去沈阳一定要吃地道的沈阳美食，沈阳特色美食有哪些呢？沈阳特色美食攻略，为你揭秘最好吃的沈阳美味！
沈阳特色美食攻略：雪绵豆沙
雪绵豆沙不知道大家是不是知道，这是一道很有特色的东北甜食，外观是雪白的，松松软软的蛋清外皮，还有甜甜的豆沙馅，雪绵豆沙是圆团的形状，吃起来外酥里嫩，入口香甜，一般在很多小餐馆都能吃得到，但是也并不是每一家都好吃，一些地道的东北菜馆可以去试一试。
推荐餐厅：熊先生小馆，新洪记丽久饭店(铁西店)，古襄平辽菜小馆(爱特024商业街店)
沈阳特色美食攻略：东北大乱炖
东北的大乱炖可以说是很有名气了，不少人表示到了东北都想要去品尝一下，东北大乱炖给人的印象就是“不讲究”，把食材放在一起炖就可以了吗？当然不是这样的，东北乱炖也是分很食材和口味的，荤的素的，肉的菜的怎么搭配，一锅炖煮，保证了食物的丰富性，同时香气扑鼻，吃到满足。
推荐餐厅：福姐食尚粗粮(皇城恒隆广场店)，大清花饺子(十一纬路店)，乐山海鲜酒家
沈阳特色美食攻略：小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇地道的东北菜，采用的是东北特产的干蘑菇，其实最好是用野生榛蘑，加上嫩鸡肉还有土豆粉，或者红薯粉一起煮，小鸡炖蘑菇的特点就是闻起来有山珍的清香，同时又有鸡肉的味道，吃起来口感新鲜，粉条爽滑，汤汁鲜美，一道菜不仅色香味俱全，还营养健康，绝对值得吃。
推荐餐厅：吃炖好的(一店)，那家老院子(三经街店)，八大碗(小什字街店)，谷朴东北菜(市府恒隆广场店)
沈阳特色美食攻略：熏肉大饼
熏肉大饼去沈阳是一定要吃的，这是一款很火的小吃，在当地名小吃中名列前茅，熏肉大饼是两部分组成，一部分是熏肉，熏肉采用了十多种的中药煮成，肉质剔透，肥而不腻，大饼采用的是煮肉的汤油加面粉做成，饼外酥里嫩，层层酥脆，裹上大饼之后，加上葱丝和酱料，口感相当丰富。
推荐餐厅：李连贵熏肉大饼店(沈阳站店)，李连贵熏肉大饼(盛京店)，李连贵熏肉大饼(兴工街店)
沈阳特色美食攻略：沈阳回头
回头是沈阳无人不知的一道清真小吃，它和锅贴比较像，但是比锅贴要大一些，沈阳回头被很多沈阳人喜欢，作为早餐或者是零食小吃，沈阳回头包的馅料不少，剪过之后，外皮酥脆，内陷丰富，口感相当好，其中卖的最好的应该是牛肉馅的，是经典的做法，也比较符合大众的口味。
推荐餐厅：福源回头馆，老沈阳清真饺子馆
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