 |
夏至2020/7/8 16:02:41 |
 |
在夏至这天，太阳直射北回归线，所以这天是北半球一年中白昼最长的一天。在民间，夏至会举办许多有趣的名俗，来庆祝这个节气的到来。那么，大家知道夏至是什么时候？夏至是在哪个时间？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。
夏至是什么时候
夏至是每年的6月20或21或22日。夏至这天太阳直射地面的位置到达一年的最北端，北半球各地的白昼时间达到全年最长。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。
每年的夏至时间
2022年夏至时间：6月21日 17:13:40，农历 2022年五月(大)廿三
2021年夏至时间：6月21日 11:32:00，农历 2021年五月(大)十二
2020年夏至时间：6月21日 05:43:33，农历 2020年五月(大)初一
2019年夏至时间：6月21日 23:54:09，农历 2019年五月(大)十九
2018年夏至时间：6月21日 18:07:12，农历 2018年五月(小)初八
2017年夏至时间：6月21日 12:24:06，农历 2017年五月(小)廿七
2016年夏至时间：6月21日 06:34:09，农历 2016年五月(小)十七
2015年夏至时间：6月22日 00:37:53，农历 2015年五月(大)初七
2014年夏至时间：6月21日 18:51:13，农历 2014年五月(小)廿四
2013年夏至时间：6月21日 13:03:56，农历 2013年五月(大)十四
2012年夏至时间：6月21日 07:08:48，农历 2012年五月(大)初三
2011年夏至时间：6月22日 01:16:29，农历 2011年五月(小)廿一
2010年夏至时间：6月21日 19:28:24，农历 2010年五月(大)初十
2009年夏至时间：6月21日 13:45:30，农历 2009年五月(大)廿九
2008年夏至时间：6月21日 07:59:21，农历 2008年五月(小)十八
2007年夏至时间：6月22日 02:06:26，农历 2007年五月(小)初八
2006年夏至时间：6月21日 20:25:51，农历 2006年五月(大)廿六
2005年夏至时间：6月21日 14:46:07，农历 2005年五月(小)十五
2004年夏至时间：6月21日 08:56:51，农历 2004年五月(小)初四
2003年夏至时间：6月22日 03:10:28，农历 2003年五月(大)廿三
2002年夏至时间：6月21日 21:24:24，农历 2002年五月(小)十一
2001年夏至时间：6月21日 15:37:43，农历 2001年五月(大)初一
2000年夏至时间：6月21日 09:47:43，农历 2000年五月(大)二十
1999年夏至时间：6月22日 03:49:07，农历 1999年五月(小)初九
1998年夏至时间：6月21日 22:02:34，农历 1998年五月(小)廿七
1997年夏至时间：6月21日 16:19:56，农历 1997年五月(大)十七
1996年夏至时间：6月21日 10:23:44，农历 1996年五月(大)初六
1995年夏至时间：6月22日 04:34:22，农历 1995年五月(大)廿五
1994年夏至时间：6月21日 22:47:32，农历 1994年五月(大)十三
1993年夏至时间：6月21日 16:59:44，农历 1993年五月(小)初二
1992年夏至时间：6月21日 11:14:08，农历 1992年五月(小)廿一
1991年夏至时间：6月22日 05:18:47，农历 1991年五月(大)十一
1990年夏至时间：6月21日 23:32:46，农历 1990年五月(大)廿九
夏至简介
夏至这天，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天，四川各地从日出到日没大多为十四小时左右。夏至这虽然白昼最长，太阳高度角最高，但并不是一年中最热的的时候。因为，近地层的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多之时。过了夏至，我省盆地农业生产因农作物生长旺盛，杂草、病虫迅速滋长蔓延而进入田间管理时期，高原牧区则开始了草肥畜旺的黄金季节。这时，盆地西部雨水量显著增加，使入春以来盆地雨量东多西少的分布形势，逐渐转变为西多东少。如有夏旱，一般这时可望解除。
近三十年来，盆地西部6月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多，但程度却比较严重。因此，要特别注意作好防洪准备。夏至节气是盆地东部全年雨量最多的节气，往后常受副热带高压控制，出现伏旱。为了增强抗旱能力，夺取农业丰收，在这些地区，抢蓄伏前雨水是一项重要措施。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称为“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡在四川，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。
夏至的食俗中，有吃狗肉的说法，主要流行于广东一带地区，尤其阳江更重视。实际上，夏至广东人们并不仅仅是吃狗肉，还要吃荔枝，他们觉得这两种食物是最佳搭配。那么，到底为什么夏至吃狗肉呢?你了解关于夏天吃狗肉的文化吗?下面我们一起来了解夏至吃狗肉的起源。
为什么夏至吃狗肉 关于夏天吃狗肉的文化
据说，夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。俗语说“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。
唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高，家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故，区别只在于买吃的比杀吃的多。广东人素有喜吃狗肉之习，阳江地区尤甚。而据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。“立夏日，吃补食”的民谣，也说明补食从立夏就开始了。
民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益。
狗肉相克食物：
狗肉与姜不能同食：同食会发生不良生化反应，引起腹痛。
狗肉与绿豆不能同食：同食会胀破肚皮，吃空心菜三两棵可以治愈。
狗肉与狗肾不能同食：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
狗肉与胡桃相克：二者均为大热食物。同食令人口干舌燥。
狗肉与田龟相克：狗肉、田龟均为大热食物， 食之令人上火。
狗肉与猪肝相克：狗肉、猪肝均为热性食物， 同食易上火。
狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮， 吃空心菜三两颗可以治愈。
杏仁与狗肉相克：服用杏仁时， 不宜进食狗肉， 同食会产生对身体有害的物质。
夏至节气将至，天气也将到达一年中最热的时候，此时养生应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。炎热的天气也容易让人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。民间开始偷闲消夏，注意饮食补养，那么在夏至节气养生需要注意什么?夏至养生吃什么好呢?
夏至节气，气候炎热。在中医养生理论中，夏至是阳气最旺盛的时节，养生要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于“长”，在生活起居方面要注意防暑降温。
夏至养生适合吃苦 宜晚睡早起
在中医养生中，夏至是阳气最旺的时节，要顺应夏季阳盛于外的特点。在饮食方面，适当吃些辛温类食物，最好适当吃点“苦”，忌食过于腥热的食物，以免上火。
夏至尽管天气炎热，但阴气已开始生长。“夏至前后饮食宜清淡，忌食过于腥热的食物，如羊肉、狗肉等。”
专家建议：这个时候最好适当吃点“苦”，如苦瓜、莲子心等都是清热祛暑的佳品。还可吃些金银花绿豆粥，喝些菊花枸杞茶、麦冬金银花茶等。
晚睡早起
古人对于夏季的养生是很有讲究的。《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。顺应阳气的充盛，利于气血运行。此时天气是昼长夜短，中午午休一会儿，对恢复体力消除疲劳有一定好处。
专家建议：夏至起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。每天最好养成午睡习惯，但时间不宜超过半小时。只要合上眼睛休息一会儿就能达到很好的养阴效果。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，加快血液循环，改善睡眠，增强抵抗力。
夏至前后半月最宜节气针灸
“夏至阳气盛，人体阳气浮越，可在这前后15天进行节气针灸，针对痼疾，如过敏性鼻炎、哮喘、腹泻等，可有效地扶阳祛寒、祛除根因。”
说起节气灸，或许很多人并不太了解，它是古人根据“天时”，有选择地针灸不同穴位，预防该时节好发的疾病的方法。夏季气温高，机体阳气充沛，体表经络中气血旺盛，同时，中医讲究“春夏养阳”，也就是说在夏至前后乃至三伏天治疗可为秋冬储存阳气，阳气充足则冬季不易被严寒所伤。
专家建议：“节气灸”适应病症，主要对呼吸系统疾病和脾胃病有很好的疗效。如过敏性鼻炎、哮喘、支气管炎、肺气肿等，因为此时节影响发病的气候因素比较少，症状相对较轻，这个时候扶正固本，可以提高肌体的免疫能力，更好地透邪外出。脾胃病如胃痛、腹痛、腹泻、腹胀等，这是因为脾脏喜燥恶湿，湿邪最易困脾，影响我们的消化功能，夏季培补脾胃，可以健脾化湿。
夏至如何预防中暑?
什么情况是中暑征兆
在夏天或高温作业场所工作一段时间后，有轻度头痛、头晕、耳鸣、恶心、眼花、无力、口渴及大量出汗等病症，就是中暑先兆。
什么情况会导致中暑
在强烈的夏日阳光下照射过久，红外线能使人的大脑丧失调节体温的能力，所以容易发生中暑。另外，如出汗过多，体内水和盐大量排出，得不到及时补充，水盐代谢发生障碍，也会中暑。
炎炎夏日，如何预防中暑呢?
若出现中暑先兆，应暂停工作，立即将患者转移到清凉通风的环境中，解开衣服，脱掉过多的衣物，涂擦清凉油，服人丹或十滴水，多喝淡盐水或清凉饮料，头部冷敷，可用冷水擦澡。经休息、降温处理，一般4小时即可恢复。重症中暑，应迅速抢救。若有高热者，可给予物理降温;有呼吸困难者可进行人工呼吸;对于热衰竭或热痉挛，主要是补充水分与氯化钠，重者静脉输生理盐水或葡萄糖水。
专家提醒，要合理安排工作时间，同时做好防暑降温工作。中午阳光最强或温度最高的时候多休息，不要长时间在太阳下暴晒，不要在闷热的环境下工作、劳动、学习。野外工作时最好穿浅色或白色衣服，戴帽子，并注意适当休息，多喝清凉饮料、凉盐开水、绿豆汤等。人丹、十滴水、藿香正气水、清凉油对中暑有一定预防作用，夏日工作时最好随身携带。
解暑绿豆汤助你汗消热解
进入盛夏，在外工作、学习的人们回家后喝上一碗凉爽可口的绿豆汤，顿时会觉得汗消热解。
食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。另外属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频繁饮用绿豆汤，否则会加重症状。
要避免绿豆过于寒凉引起不适，可以选择吃绿豆粥解暑。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同时下锅加水煮成粥。如果想饮用绿豆汤，则需煮烂绿豆才不至于吃得太凉。专家建议，绿豆汤不宜喝冰镇的，否则会造成脾胃失衡和腹泻。
二十四节气中，夏至是第10个节气，也是古时民间“四时八节”中的一个节日，自古就有在夏至祭祖之俗。夏至节气的特点你知道吗？一起来了解一下吧！
夏至节气的特点
夏至是一年里太阳最偏北的一天，是太阳北行的极致，是北半球北回归线及其以北地区白昼时间最长的一天。夏至一到，天气高温潮湿，且多暴雨、梅雨，夏至后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。
夏至日那天，整个地球上除南极点和南极圈内的极夜地区外，所有地点的日出方向都是从东北方开始的，在西北方落下。夏至这天北半球的北回归线以北地区得到的太阳辐射最多，夏至后北回归线以北地区，正午太阳高度角也开始逐日降低。而北回归线以南的地区，夏至过后太阳南行，太阳直射点再次经过，正午太阳高度再次升高。
夏至，意味着炎热天气正式开始，之后天气越来越热，因此民间有“夏至不过不热”的说法。北半球大部分地区白天一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长，气温将继续升高。
夏至期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，需水较多，此时的降水对农业产量影响很大。夏至节气期间正值我国南方雨季，南方地区降水充足。北方的雨季在7月下旬至8月上旬的夏秋之交，北方地区夏至期间降水较少。
从含义上来讲，夏至是指炎热的夏天来临，而一年中最热的在三伏天，所以可能会有人把夏至当作入伏的日子。虽然夏至确实与入伏有一定关系，但却不是夏至当天入伏，而是在夏至之后。那么，夏至过后多少天入伏呢?根据推算方法，夏至后多少天是第一伏?一起来了解。
夏至过后多少天入伏 夏至后多少天是第一伏
夏至过后21天左右入伏。入伏在夏至之后的第三个庚日，而一般一个庚日有10天。
中国古代用天干、地支合并记载时间。天干的数字有10个，是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，地支的数字是12个，是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把天干与地支相配，就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯……，交叉配合60次，故称60花甲子。“三庚”就是遇上3个“庚”字，到第3个庚日为初伏。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个庚日，如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同。
伏，分为初伏、中伏、末伏，叫做三伏。三伏是一年之中最热的时期，这是因为逐渐夜短昼长，阳光接近直射。但夏至还不是最热的时候，因为这时地面吸收的热，晚上又散发了一大部分。不过，每天吸热多，散热少，积累下来一天比一天热，大约再过20多天到了三伏，天气就最热了。
三伏的日期是从夏至日后数到第三个庚日是初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏。每一个庚日相隔10天，中伏天数不固定，夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。
伏，是避暑之意。从夏至开始，昼开始变短夜开始变长，热的中间潜伏着寒冷的因素，当初起名“伏”是很科学的。
夏至时节热吗?
夏至天气炎热，但不是最热的时候。
夏至过后，虽然太阳直射点开始从北回归线逐渐向南移动，北半球白昼开始逐渐变短，对于北回归线及其以北的地区，正午太阳高度也开始逐日降低，但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法。夏至这天虽然日照时间最长，但并不是一年中天气最热的时候。
此外，多数情况，“夏至”期间，正值长江中下游、江淮流域梅雨，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。
江淮梅雨：夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物容易发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。
关于夏至下雨的说法：
在民间，尤其对于农民来说，是最忌怕在夏至日这天有雷雨天气。民谚称：“夏至有雷，六月旱;夏至逢雨，三伏热。”这对于靠天吃饭的农家人来说，无论是干旱还是伏热，都是会影响农作物的收成的。所以，在旧时，人们希望在夏至里别打雷、别下雨。
夏至的习俗中，有吃馄饨这一习俗，一般流行于江南一带。那么，到底夏至为什么要吃馄饨呢?你知道夏至吃馄饨的寓意是什么吗?民间有“馄饨一吃,不长痱子”的说法，具体什么意思，以下为您介绍相关含义。
夏至为什么要吃馄饨 夏至吃馄饨的寓意是什么
江南地区夏至日要吃馄饨，认为吃了馄饨夏日不苦夏，能健康度过。民间有“馄饨一吃，不长痱子”说法。
相传宋朝宫廷中，每年夏至，御厨们就会包夏至馄饨供帝后妃嫔食用，甚至宋朝宫廷还有一道“芒种馄饨”的着名面点。
1、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而馄饨又与浑沌谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。
2、夏至吃了馄饨，游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时，等水开了下锅，经过“三滚三冷”，见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来，不会沉到水底。于是，就有在夏至这天吃了汤馄饨，游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上，不会被水淹的说法。
3、夏至吃“馄饨拌面”，长寿。夏至这天吃馄饨时，有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”，用面条的长比拟夏至的长昼时间，取长寿的好彩头。而夏至以后，正午太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，民间又有”吃过夏至面，一天短一线“的说法。
相传宋朝宫廷中，每年夏至，御厨们就会包夏至馄饨供帝后妃嫔食用，甚至宋朝宫廷还有一道“芒种馄饨”的着名面点。
关于馄饨的由来说法：
说法一：相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王夫差照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王夫差。吴王夫差一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心?”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。
说法二：冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引申为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。
我国许多地方冬至有吃馄饨的风俗。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。
