济南

济南的把子肉大家应该都知道吧，这是知名的济南美食美食，济南的把子肉很多餐厅都可以吃到，到底济南的特色美食把子肉哪家好吃呢？今天把济南好吃的把子肉推荐给大家，赶紧看看吧！

济南的特色美食把子肉哪家好吃？

会仙楼饭庄(芙蓉街店)

会仙楼饭庄是一家老字号鲁菜馆，他家的菜品分量足，而且价格也很实惠，要吃济南的特色美食把子肉就一定不要错过这里，这里的把子肉是很正宗的，肉质鲜香，口感油而不腻，非常好吃，除了把子肉，这里的鲁菜也很不错，比如大家都知道的九转大肠，口感酥软，很有嚼头，酱料也很浓，糖醋鲤鱼，八宝布袋鸡等等。

人均：66元

地址：泉城广场芙蓉街105号

三点把子肉(山大北路店)

三点把子肉还是很有名的，品种繁多，基本上东南西北通吃，这里有不少好吃的，创新的菜肴，口味独特。三点把子肉店面装修简洁大方，现代化的风格，里面的菜肴也是很受欢迎的。这家店的招牌菜是把子肉，把子肉很多餐厅都会做，但是这家店属于口味很正宗的，鲁式红烧肉。

人均：16元

地址：山大北路93号

超意兴快餐(花店街分店)

超意兴快餐店是虽然很不显眼，但是却是一家很有人气的快餐店，这家餐厅的菜品很多，价格也很便宜，一到了饭点就有很多人来吃，味道很不错。把子肉是这家店的一个特色菜品，大部分来吃饭的人都会点上一份，他家的把子肉是最好吃的，除了把子肉还有盖浇饭，非常划算。

人均：15元

地址：制锦市花店街19号1层(房管局旁)

尧舜酒家

尧舜酒家主要是吃传统鲁菜，这里的菜品很多，受到了当地人的喜爱，店面装修古香古色。菜品色香味俱全，比较受欢迎的菜色有爆炒腰花，把子肉，爆三样，九转大肠，爆炒腰花等等，菜品精致。尧舜酒家一直是很有人气的鲁菜馆，济南的特色美食把子肉在这里也可以吃到。

人均：101元

地址：铜元局前街37号(五龙潭公园北)

城南往事风味主题餐厅

城南往事风味主题餐厅是一家很有特色的餐厅，民国风格的装修，环境很不错。餐厅里面几乎有所有的鲁菜经典菜，比如大家都喜欢吃的外酥里嫩的糖醋鲤鱼，外形精致，口感甜酸适口，还有清爽细腻的甜沫，有老济南的特色。他家的九转大肠，爆炒腰花，油旋，甜沫，酥锅等等都不错，还有大家都爱吃的把子肉。

人均：79元

地址：工业南路44号丁豪广场3层

济南的特色美食把子肉一定要去这些地方吃，不仅把子肉口感正宗，还可以吃很多经典的鲁菜，人气高，绝对不会让你失望。

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济南这座城市，看似是一座有着浓厚烟火气息的老城，又却又随时随地的对外兜售着它的浪漫和情怀，对于今年有前往济南的朋友来说，这份济南出游攻略不得不看。

济南出游攻略之必去景点

趵突泉风景区

被称为济南72泉之首的趵突泉是济南的象征，位于济南市中心，解放后被建成为趵突泉公园。趵突泉，连同千佛山和大明湖，被称为济南的三大名胜。

大明湖

大明湖是一个由许多泉水组成的天然湖泊。泉水从湖南银行流入，在水满的时候从宋代修建的湖北北门流出。湖底由不透水的火成岩组成。持续不断的降雨不会上升，长期干旱也不会干涸。它被称为“众泉汇流，平吞济泺”。自从电视剧《还珠格格》播出以来，大明湖已经成为国内外游客游览济南的必游景点之一。

芙蓉街

芙蓉街是一条南北走向的步行街，因街上有名泉——芙蓉泉而得名。芙蓉泉藏身在民宅之中，自然天成。老残游记里说的“家家泉水，户户垂杨”，一直被视为济南的写照。

千佛山

千佛山位于山东省济南市历下区，是济南三大名胜之一，古称历山，因为古史称舜在历山耕田的缘故，又曾名舜山和舜耕山。隋开皇年间(581年一600年)，因佛教盛行，随山势雕刻了数千佛像，故称千佛山。

美食攻略

孟家扒蹄

孟家人的蹄子近年来又复活了。孟家人的蹄牛排起步较晚，大约在2000年左右，但由于其独特的做法，柔软易咬，味道鲜美，色泽红润，据说孟家人的蹄牛排可以被老人和儿童食用。然而，猪蹄的气味并没有消失，所以你必须经常在孟家捡蹄。

把子肉

如果一个爱吃肉的朋友来到济南，他必须尝一尝把子肉的味道。目前，有许多快餐店和商店生产牛肉，一块大约8元，肉又新鲜又嫩，又肥又瘦，瘦肉不是柴火，又肥又不油腻，配米饭和配菜，绝对是烹饪的神器。小编的朋友从上海回到济南，请他吃以他的名字命名的肉。这也是老济南人最自豪的。

坛子肉

坛子肉和把子肉几乎是兄弟姐妹。坛子肉的历史更长，在清朝开始兴起。坛子肉的做法是在瓷瓶里慢慢炖。肉也很肥，但不油腻，红润可口，味道独特。对于许多喜欢吃肉的小伙伴来说，这是一个必要的选择。

奶汤蒲菜

在舌尖上的中国宣传之后，奶汤蒲菜无疑捍卫了它作为济南一道特色菜的地位。奶汤蒲菜被誉为济南的第一道菜。那些喜欢素食并且更健康的人可以品尝它。

油旋

最简单的也是最值得留恋的。油旋就是。作为济南的名菜，油旋已经获得了很多荣誉。油旋的皮肤非常酥脆，外观金黄，酥脆可口，葱花在油旋的香气中起到了装饰作用。油旋看起来很奇怪，像螺旋，所以它以自旋命名。据说季羡林的老人非常喜欢济南的油旋

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济南的特产有龙山豆腐、坛子肉、鲁绣、龙山小米、黄家烤肉、马山寿桃、河沟西瓜、高官寨甜瓜、龙山黑陶、油旋、章丘大葱、平阴玫瑰。

济南特产一：坛子肉

坛子肉是山东济南的传统特色名菜，有着非常悠久的历史，创始于清代，据传创制该品的是济南凤集楼饭店。济南坛子肉的制作工艺十分精细，选用优质的五花肉，酱油为主要原料，加入各种调味品和香米，然后放入陶质小坛内，用木炭微火煨炖而成，所制作出来的坛子肉色泽红润而亮，口感肥而不腻，其味有独特香味，造型美观，口味咸鲜，酒饭两宜。

济南特产二：龙山小米

龙山小米是山东省济南章丘的特色产品，有着非常悠久的历史，在清代成为贡米。章丘有着优越的地理环境，境内水利条件优越，地下水源充足，气候温和，四季分明，光照资源丰富，为小米产业发展提供了理想的自然环境，所产出的龙山小米籽大粒圆，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，特别是煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，食之香味可口，是产妇、老人的佳补食品。

济南特产三：马山寿桃

马山寿桃是山东济南的特色水果，马山镇中华寿桃种植面积近1万亩，适宜采摘点遍布全镇，面积达8000亩。全镇优质果品众多，仅桃的品种就5到6个，所种植出来的寿桃成熟后的大桃颜色鲜红，格外漂亮诱人，外形美观，果肉软硬适度、汁多如蜜。

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济南可以带走的特产有鲁绣、龙山小米、马山寿桃、河沟西瓜、高官寨甜瓜、龙山黑陶、油旋、章丘大葱、平阴玫瑰、东阿阿胶、曹范核桃、长清茶、商河老粗布、泉城兔子王。

济南特产一：东阿阿胶

东阿阿胶想必是你在药店经常看到的补品，这正是济南的特色名产，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，从汉唐至明清一直都是皇家贡品，自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。

济南特产二：曹范核桃

曹范核桃是山东济南的特色产品，有着悠久的历史。曹范地理环境优越，水资源良好，光照充足，非常适合核桃的生长，所产出的核桃壳薄厚适中、低脂、仁白、味美，还富含多种人体所必需的微量元素。

济南特产三：长清茶

长清茶是济南的传统特色名茶，有着悠久的历史，在1950年就开始种植。济南地理环境十分优越，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，特别适合茶树的生长，所产出的长清茶茶色青绿，饮后回味无穷。

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济南的特色美食很有特色，但凡是去济南游玩的人都会喜欢吃，你知道济南的特色美食有哪些吗？今天介绍的就是济南的特色美食，一起看看都有哪些吧！

济南的特色美食有哪些？

油旋

油旋很多人都知道，这是济南名小吃之一，很多小摊或者是餐厅都有这道菜，油旋外形似螺旋，金黄圆润，带着一股葱油香气，香味浓郁，一般配上一碗鸡丝馄饨，非常好吃。油旋分为圆形和椭圆形，口味有不同，价格实惠，可以当主食，也可以当零食吃。

把子肉

把子肉是鲁菜，尤其是在济南地区，把子肉几乎成为了当地的代表菜，把子肉肥而不腻，浓油赤酱熬制而成，但是并不是很咸，非常下饭。一口饭一口肉，这样的搭配就足够了，济南的把子肉非常注重酱油，不放盐，放酱油。选择有肥有瘦的猪肉，切成长条，把子肉好吃而且风味独特。

九转大肠

九转大肠是济南的特色美食，经典鲁菜，也是济南最具有名的菜之一了，大肠选用的是大肠里的尾段，讲究火候，还有调味，汁水浓稠，口感外皮酥脆，内里软嫩，色泽红润，端上来非常好看，九转大肠有酸，甜，香，辣，咸这五种口味，鲜香可口，带着淡淡的甜味，很多鲁菜馆都有这道菜。

爆三样

爆三样原本在天津非常流行，但是在济南，也能吃到这道特色菜，一般下酒、下饭都很不错，爆是中国的一种烹饪方式，北方菜肴中很常见的一种做法，爆三样就是其中很具有代表性的菜肴之一。爆三样最讲究的就是火候，用油、用火都吃功夫，一般爆三样主料用的是猪肝、肉片和猪腰，清真做法用的是羊心、羊肝和羊腰。

坛子肉

坛子肉是一道地道的济南名菜，历史悠久，大约一百多年前就有了，坛子肉用的是猪肋条肉，加入了调味和香料，放人磁坛中，慢火煨煮，这道菜的特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香。因肉用坛子炖成，所以得名，坛子肉不仅好吃，也很健康，得到了很多人的喜爱。

甜沫

甜沫是济南的特色美食，甜沫其实并不甜，这是一道济南特色美食鲁菜偏咸，甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。甜沫一般会配上其他的济南美食一起吃。

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济南小吃遍布大街小巷，去过济南的朋友应该都印象深刻，济南是一座值得去的城市，名胜古迹多，济南小吃也很好吃，去过你一定会被这座魅力之城所吸引，济南最好吃的小吃有哪些？济南有什么好吃的小吃呢？赶紧看看吧！

济南小吃——烤全羊

济南人爱吃羊肉，夏天要是没了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定过得不完美。济南之前有个名士多烤全羊，据说选取的都是梁山1岁左右的青山羊，然后用自己独家秘方烤制的，不但保持了羊肉的鲜美，还有烧烤独特的香气。唔撑子（马扎），晚风，扎啤，烤全羊，这也是济南的标配了。

济南小吃——奶汤蒲菜

奶汤蒲菜这道菜出现在了舌尖上的中国节目上，从此就更火了，这道菜在当地很常见，不少餐馆都有。

奶汤蒲菜被誉为是济南第一菜。喜爱吃素，比较追求健康的小伙伴们可以尝一下哦！

济南小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄至今有百年的历史，当时位于今五龙潭公园西南侧的"文升园”是老济南人尽人皆知的有名饭庄，那是叫"罐儿蹄”，到了1981年，经过挖掘创新，逐渐形成现在的孟氏趴蹄。

孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香。门脸不大却生意兴隆，每天定量，晚到不仅排队而且经常买不到！

济南小吃——九转大肠

九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。

清朝光绪初年，做法是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。

济南小吃——甜沫

甜沫不甜，这是很多人对甜沫最初的印象，好吃而且营养丰富。

鲁菜偏咸，从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。

济南小吃——把子肉

爱吃肉的朋友要是来济南，一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺，一块大概在8块钱左右，肉质鲜嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不腻，搭配米饭和小菜，绝对是下饭的神器。

把子肉几乎是到济南必点的一道菜，把子肉这也是老济南人最值得骄傲的了。

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