这一

南瓜口感软糯味道香甜，很适合作为冬季暖身暖胃的蔬菜。何况民间还流传着南瓜能降血糖的说法，关于南瓜的种种说法都是真的吗？我们在买南瓜的时候又该怎么挑选呢？

南瓜能降糖的说法，来自于南瓜中含有一种叫做“南瓜多糖”的物质，它有着降低、稳定血糖的作用。很多人也就认为多吃南瓜，就会摄入更多的南瓜多糖，使血糖变低。却忽视了南瓜本身含有较多的淀粉和葡萄糖，能够使血糖迅速升高。因此，为了降血糖而多吃南瓜是得不偿失的。

不过，南瓜富含膳食纤维和果胶，能够增强饱腹感，并有效缓解便秘；南瓜所含有的丰富β胡萝卜素能在体内转化为维生素A，缓解长期用眼引起的疲劳干涩。因此，用南瓜代替部分主食是可以的，只要不在吃主食的基础上，再吃太多南瓜即可。

成熟的南瓜口感和味道都更好，不过含糖量也更高，嫩南瓜口感更水，含糖量也更低，购买时可以依照自己口味或需求进行挑选。

南瓜种类不同，颜色也各有不同。黄色的南瓜颜色越黄条纹越清楚，说明成熟度越好；绿色的南瓜，颜色越深越熟。棱深、瓜瓣鼓说明是“好瓜”。另外，外形完整、表皮油亮、坚硬紧实的南瓜更新鲜。南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

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黄瓜和鸡蛋在日常生活中是很常见的两种美味食材，营养价值高，含有丰富的维生素和蛋白质。都可以分开来制作各种美食，可是从没听说过两种可以一起炒来食用，但今天小编就要跟大家分享的就是黄瓜和鸡蛋一起炒了食用。这两种食材加在一起营养价值高，但必须用上这一步才能炒出美味的美食出来，而且比肉还要好吃。

在制作美味的黄瓜炒鸡蛋之前首先我们就要准备好食材，食材中有黄瓜一根,胡萝卜一根,大蒜子两瓣,鸡蛋两个。食材准备好之后首先把大蒜子切成蒜片，接着把黄瓜洗干净切成黄瓜片，然后把胡萝卜取一半洗干净，切成片加入黄瓜的盘子中备用。接着准备一个干净的小碗，在将鸡蛋打入碗中，接着往盛有鸡蛋的碗中的加入适量的食用盐,然后用筷子将鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

这时就可以热锅往锅中倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后，将鸡蛋液倒入锅中煎至金黄炒成鸡蛋碎盛出锅中备用。另外在往锅中倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后将大蒜片倒入锅中翻炒出香味，再将胡萝卜片倒入锅中翻炒几下，直至将胡萝卜炒至断生，然后将鸡蛋碎倒入锅中翻炒几下。然后再将黄瓜片也下入锅中，接着往锅中加入适量的使用盐,味极鲜,鸡精翻炒均匀即可出锅。美味的黄瓜炒鸡蛋就制作完成了。

温馨提示:黄瓜炒鸡蛋虽然好吃，但不宜隔夜再吃哦。

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说起西安，你联想到什么？十三朝古都，兵马俑，长安八景，丝绸之路以及那数不尽的美食......西安是一座你来了就会爱上的城市，虽然这里陌生又熟悉，但是它会给你一种莫名的归属感，因为它的深沉，它的历史，它的一切。

去西安吃什么？

肉夹馍

腊汁肉是西安传统小吃，夹在烧饼中吃，民间称其为“肉夹馍”。皮酥里嫩，肥肉不腻，瘦肉不柴。

凉皮

凉皮一直以面皮鲜嫩、滑爽、口感好著称。香辣透心、鲜美爽口，咬一口滋滋冒油。

羊肉泡馍

羊肉泡馍香醇味美，粘绵韧滑。外观豪放简单，内在却精致复杂。

臊子面

臊子面柔韧滑爽，汤多面少，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，筋道爽口。

biangbiang面

一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。面条由上等面粉精制而成，并用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤。biangbiang面酸辣鲜香，利湿暖胃，营养价值非常高。

贾三灌汤包子

灌汤包皮薄馅大，肉馅与鲜汤同居一室，一口咬下去，包子里溢出汤汁，鲜美可口。灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润。

肉丸胡辣汤

胡辣汤食材丰富，牛肉丸子、土豆、白菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特。一碗胡辣汤下肚，一股暖流自胸腹直散到每一个毛孔。

黄桂柿子饼

柿子饼果肉大多为橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密多汁。每年在金风送爽，柿子成熟的季节，当地人都要制作柿面饼吃。

去西安玩什么？

美食太多，这里就不一一列举了，不然就没意思了，你自己去发现呀。我们再来说说除了吃，去西安还要做些什么吧。

1、游秦始皇兵马俑

秦始皇陵兵马俑可谓是世界第八大奇迹，有人曾说来到中国如果未见兵马俑，那么就不算来到了中国。挖掘出土的陶俑每个都是栩栩如生，每个人物的神态、表情都各有不同，连人物的发式都有很多种，展现了当时工匠们精湛高超的技艺。

通过兵马俑，我们很容易看到历史留下的痕迹，所有的秦俑面容中都流露出秦人独有的威严与从容，具有鲜明的个性和强烈的时代特征。

2、看唐僧督造的大雁塔

大雁塔位于西安市城南大慈恩寺内，是古都西安的象征。许多人对于它的记忆可能还停留在上世纪60年代的香烟盒上。大雁塔共有七层，塔内有楼梯可以盘旋而上，每一层的四面都有一个拱门，在这里凭栏远望，整个长安城的景色尽收眼底，美不胜收。

3、徒步西安城墙

西安城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣。是一部无字的史书，记录了一代王朝的兴盛到衰败。站在城墙之上，似乎能够看到当年繁华的盛景以及战争的壮烈与残酷，是一场无与伦比的文化盛宴。如果你时间充裕，一定要在老城墙上走走，感受历史的厚重感以及最接地气的老西安生活。

4、茶社品秦腔

秦腔是中国西北最古老的戏剧之一，是一种非常有魅力的艺术表现形式，其旋律高亢婉转，大气磅礴，荡气回肠，给人美的享受。

秦腔是西安人不可或缺的精神食粮，他们迷恋秦腔，是因为秦腔石破天惊的撕扯吼叫最能震动他们的灵魂，当地人人都会唱几句，逢年过节，便是村民过戏瘾的最好时光。来到西安，你可以找一间茶社，坐下来，品一杯香茗，静静的欣赏一段古老的秦腔，感受戏曲带给你的无穷魅力。

5、上去大雁塔北广场音乐喷泉

大雁塔北广场的夜晚注定是不平静的，每当夜幕降临这里一定是热闹非凡，每当音乐响起，水柱冲天，人们都屏息凝视，场面宏伟壮观，令人叹为观止。幽雅轻闲的乐音随风漾起，喷泉的水柱像无数的小精灵随之雀跃，时而轻快柔和、时而雄壮激昂，此起彼伏，错落有致，就摇身成了一场华尔兹。

6、游华清池，感受厚重的历史文化

华清池，又名华清宫，是唐代封建帝王游幸的别宫，当你缓缓走入这座曼妙的宫殿，你将会被它的古朴雅致所吸引，在这里来一场帝王般的邂逅吧。

第一次听到华清池这个名字是在白居易的《长恨歌》中，“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，然而美人已经离我们那样遥远，只留下了这出美景可以追忆过去的时光。

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说起西安，你联想到什么？十三朝古都，兵马俑，长安八景，丝绸之路以及那数不尽的美食......西安是一座你来了就会爱上的城市，虽然这里陌生又熟悉，但是它会给你一种莫名的归属感，因为它的深沉，它的历史，它的一切。

去西安吃什么？

肉夹馍

腊汁肉是西安传统小吃，夹在烧饼中吃，民间称其为“肉夹馍”。皮酥里嫩，肥肉不腻，瘦肉不柴。

凉皮

凉皮一直以面皮鲜嫩、滑爽、口感好著称。香辣透心、鲜美爽口，咬一口滋滋冒油。

羊肉泡馍

羊肉泡馍香醇味美，粘绵韧滑。外观豪放简单，内在却精致复杂。

臊子面

臊子面柔韧滑爽，汤多面少，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，筋道爽口。

biangbiang面

一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。面条由上等面粉精制而成，并用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤。biangbiang面酸辣鲜香，利湿暖胃，营养价值非常高。

贾三灌汤包子

灌汤包皮薄馅大，肉馅与鲜汤同居一室，一口咬下去，包子里溢出汤汁，鲜美可口。灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润。

肉丸胡辣汤

胡辣汤食材丰富，牛肉丸子、土豆、白菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特。一碗胡辣汤下肚，一股暖流自胸腹直散到每一个毛孔。

黄桂柿子饼

柿子饼果肉大多为橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密多汁。每年在金风送爽，柿子成熟的季节，当地人都要制作柿面饼吃。

去西安玩什么？

美食太多，这里就不一一列举了，不然就没意思了，你自己去发现呀。我们再来说说除了吃，去西安还要做些什么吧。

1、游秦始皇兵马俑

秦始皇陵兵马俑可谓是世界第八大奇迹，有人曾说来到中国如果未见兵马俑，那么就不算来到了中国。挖掘出土的陶俑每个都是栩栩如生，每个人物的神态、表情都各有不同，连人物的发式都有很多种，展现了当时工匠们精湛高超的技艺。

通过兵马俑，我们很容易看到历史留下的痕迹，所有的秦俑面容中都流露出秦人独有的威严与从容，具有鲜明的个性和强烈的时代特征。

2、看唐僧督造的大雁塔

大雁塔位于西安市城南大慈恩寺内，是古都西安的象征。许多人对于它的记忆可能还停留在上世纪60年代的香烟盒上。大雁塔共有七层，塔内有楼梯可以盘旋而上，每一层的四面都有一个拱门，在这里凭栏远望，整个长安城的景色尽收眼底，美不胜收。

3、徒步西安城墙

西安城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣。是一部无字的史书，记录了一代王朝的兴盛到衰败。站在城墙之上，似乎能够看到当年繁华的盛景以及战争的壮烈与残酷，是一场无与伦比的文化盛宴。如果你时间充裕，一定要在老城墙上走走，感受历史的厚重感以及最接地气的老西安生活。

4、茶社品秦腔

秦腔是中国西北最古老的戏剧之一，是一种非常有魅力的艺术表现形式，其旋律高亢婉转，大气磅礴，荡气回肠，给人美的享受。秦腔是西安人不可或缺的精神食粮，他们迷恋秦腔，是因为秦腔石破天惊的撕扯吼叫最能震动他们的灵魂，当地人人都会唱几句，逢年过节，便是村民过戏瘾的最好时光。

来到西安，你可以找一间茶社，坐下来，品一杯香茗，静静的欣赏一段古老的秦腔，感受戏曲带给你的无穷魅力。

5、上去大雁塔北广场音乐喷泉

大雁塔北广场的夜晚注定是不平静的，每当夜幕降临这里一定是热闹非凡，每当音乐响起，水柱冲天，人们都屏息凝视，场面宏伟壮观，令人叹为观止。幽雅轻闲的乐音随风漾起，喷泉的水柱像无数的小精灵随之雀跃，时而轻快柔和、时而雄壮激昂，此起彼伏，错落有致，就摇身成了一场华尔兹。

6、游华清池，感受厚重的历史文化

华清池，又名华清宫，是唐代封建帝王游幸的别宫，当你缓缓走入这座曼妙的宫殿，你将会被它的古朴雅致所吸引，在这里来一场帝王般的邂逅吧。第一次听到华清池这个名字是在白居易的《长恨歌》中，“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，然而美人已经离我们那样遥远，只留下了这出美景可以追忆过去的时光。

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属龙人这一生的最佳配对为属猴人。1、属龙人属猴人配对分析：从生肖上来说男属猴和女属龙相配，因为男属猴和女属龙是天生一对，你们的组合婚姻可谓是天衣无缝的伴侣，2、属龙男人的婚姻与爱情：属龙的男性与意中人在一起时，会十分紧张，虽然你对爱人十分体贴温柔，但由于天性敏感，所以有时也会闹情绪。3、属龙女人的婚姻与爱情：大多数的属龙女人是很少主动的去爱别人，但也很少为恋爱的问题而烦恼。

属龙人属猴人配对分析

生肖龙和生肖猴是彼此交相辉映的一对，不缺少浪漫的天性，都很健谈，在交往之中都能找到和谐相处的办法，婚姻给你们提供了新的征程，会一切携手并进创建优越的生活环境。属龙人热情果断，有才干并且追求物质名利，而属猴人则聪明头脑转得快，会更好的给龙人出谋划策，指引正确的方向给他前进。男属猴和女属龙的头脑都很聪明，做什么事情都能保持良好的精神状态，结婚可以让男属猴和女属龙更加安心一点，彼此会共同奋斗共建美好家圆，你们在一起最大的特点就是，取对方的长处，来弥补自己的短处，所以当男属猴和女属龙结婚后，经济基础自然越来越好，就像互相能给对方带来财运一样。

属龙男人的婚姻与爱情

属龙的男人很少主动去爱别人，而多数情况下是你抛弃别人，很少有人抛弃你，你发觉有自己喜欢的人钟情于你，并且非常主动，要知道，至情至爱是可遇而不可求的，你还犹豫什么呢？属龙的男性与意中人在一起时，会十分紧张，虽然你对爱人十分体贴温柔，但由于天性敏感，所以有时也会闹情绪，将恋人的爱和母亲的爱混淆了，由于自尊心强烈，你除了怕伤害外，更害怕自己伤害到对方。

属龙女人的婚姻与爱情

出生在龙年的女士，可以说是比较幸运的，除了童年时代遇到小小挫折以外，通常在他们的一生中都处于良好的阶段，他们的婚姻运也不错，大多数的属龙人是很少主动的去爱别人，但也很少为恋爱的问题而烦恼。属龙人在爱情表现上处于被动，但幸好慷慨大方，又能严于律己，诚实热心的美德往往会赢得别人的喜爱和追求。由于龙人婚姻不错，一般说来，婚后的生活都是不错的。

温馨提示：婚姻，就是要看两个人合不合适，虽然这是我们的传统，但是生肖匹配过于泛泛，没有任何的科学根据，仅供参考。

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俗话说得好，“要想身体好，菌汤是个宝”，“蘑菇上市，医生无事”。

蘑菇不但味道鲜美、营养丰富，而且还能增强免疫力、预防感冒。中老年人每天吃一点蘑菇，还可以预防动脉硬化、保护心脑血管。

但是蘑菇的种类很多啊，香菇、平菇、猴头菇、杏鲍菇、金针菇......小编真的不太会买啊！直到有一天，小编发现了它们各自的特色~

说到香菇，必须要说它的香菇素、维生素D。

香菇素：能提高心脏病病人的免疫力，降低有害胆固醇，预防动脉粥样硬化，因此，对心血管系统有良好的保护作用。

有研究显示，香菇中的维生素D明显高于其它菌类，其含量比大豆还高20倍。吃香菇，有助于人体钙的吸收，并能预防骨质疏松。

挑选小技巧：菌盖厚实，上面有裂开花纹的花菇最好。

别看一朵小小的平菇，所含的营养物质可是很丰富多样的，而且经常吃它，对身体很好。它可以：

• 改善人体的新陈代谢、增强免疫力；

• 对妇女更年期综合征有调理作用；

• 含有的蛋白多糖体，能抑制肿瘤细胞；

• 对降低血胆固醇和防治尿道结石，也有一定效果。

另外，从中医角度说，平菇还有追风散寒、舒活经络的作用，可用于治疗中老年人腰腿疼痛、手足麻木等不适。

挑选小技巧：菌盖小一点的更鲜嫩，直径5厘米左右、边缘向内卷的最佳。

至于平菇怎么做，各位阿姨比小编懂得多多了。在这透露一个切菜小技巧↓↓↓

平菇不要用刀切，直接用手撕更鲜。

猴头菇，可以通过降低胃酸来保护胃黏膜，能缓解一些由胃溃疡、慢性胃炎、胃酸过高等引起的胃部不适，是个养胃的好食材。

XX牌猴头菇饼干、米稀不就是打出了猴头菇这个王牌作用吗？！

除此之外，常吃猴头菇还有延缓衰老、增强免疫力等功效。

现代医学研究表明，猴头菇对导致胃病反复发作的元凶——幽门螺杆菌（HP）有较好的抑制作用。

猴头菇最好的吃法是：煲汤，各种汤！比如鸡汤、排骨汤~

挑选小技巧：好的猴头菇大小均匀，色泽艳黄，须刺完整，菇体干燥。

杏鲍菇肉质肥厚、口感鲜美，富含膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和十几种氨基酸。

它既能降低餐后血糖，保护血管，又具有抗癌、润肠以及美容等作用。

挑选小技巧：菌盖表面平滑、干燥、有光泽，直径以3厘米左右为好，菌柄色泽乳白光滑、长度10厘米左右为佳。

在这里，小编给大家推荐一道菜：

杏鲍菇炒牛肉

金针菇所含人体必需氨基酸高于一般菇类，尤其是赖氨酸和精氨酸，含量特别高，尤其有益于成长期儿童的智力发育，因此有“增智菇”之称。

另外，金针菇中的“金针素”有抗菌消炎、抵抗疲劳等功效。

气血不足、营养不良的老人、儿童、肝病、胃肠道溃疡及心脑血管疾病人可以食用金针菇。但是，脾胃虚寒的人就不要吃太多了，悠着点~

挑选小技巧：菌盖为半球形，颜色均匀无杂质为佳。

以上5种常见蘑菇，小编摘出了它们各自最有特色的作用，编成一句顺口溜送给大家，方便大家选择：

香菇补钙，干鲜都很赞；

平菇降脂，手撕更入味；

猴头菇养胃，炖汤一级棒；

杏鲍菇降糖，做法最多样；

金针菇增智，凉拌口感好。

下次买菜记得要用哦~

知道了自己该选哪种蘑菇，还远远不够。吃蘑菇之前，少了这一步，可是会浪费蘑菇的营养哦！

小编也不卖关子了，直接告诉你吃蘑菇营养不流失还翻倍的诀窍，那就是：

吃蘑菇之前先晒一晒！！！

根据美国生化和微生物学学会的一项研究表明，新鲜蘑菇放在阳光下晒一个小时后，其补充维生素D的效果堪比维生素D补充剂。

注意：晒的时间不宜过长，否则会影响新鲜蘑菇的口感。

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