湖南

湖南郴州特产有临武鸭、永兴冰糖橙、桂东玲珑茶、宜章脐橙、子龙郡坛子肉、汝城白毛茶、东江湖蜜桔、五盖山米茶、临武乌梅、西山米酒、临武蜜柚、汝城白银针、汝城白毛尖、汝城奈李。

临武鸭

临武鸭是临武特有的一种土鸭子，鸭子都是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业的著名品牌。临武鸭是中国八大名鸭之一，其肉质细嫩、味美可口，临武鸭的生长周期比较长，发育快、体型大、产蛋多、适应性强，制作成菜肴鲜美无比。

永兴冰糖橙

永兴冰糖橙产自永兴县，这里大力种植开发冰糖橙，种出来的冰糖橙，果形浑圆，色泽鲜艳、果肉橙黄、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口、皮薄少核、味道清香，是一种非常耐贮存的水果。冰糖橙营养丰富，富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素。

桂东玲珑茶

桂东玲珑茶是桂东县八面山茶树嫩芽精制而成，特色是条索紧细卷曲，头状若环钩匀整，色泽隐翠油润，银毫显露闪光，香气高纯持久，汤色杏绿明亮，滋味醇原鲜爽，属高档绿茶精品。

宜章脐橙

宜章脐橙是郴州特产，脐橙果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣，还带着浓郁的香味。宜章地区气候温暖，雨量充沛，并且昼夜温差大，很适合脐橙生长，可种植脐橙的山地资源相当丰富。

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落叶匆匆，秋高气爽的节日莫过于来一场处处充满着风花雪月的旅行，而湖南，作为一座适合宜居的城市，自然也是一所让人有好感的城市，下面我们就来详细介绍一下湖南出游攻略。

湖南出游攻略共有六条线路：1、民族风情旅游线：长沙-湘西(凤凰、德夯)-怀化侗寨；2、地质奇观旅游线：长沙-娄底-邵阳(崀山、南山)；3、宗教文化旅游线：长沙-衡阳(南岳)-郴州；4、寻根祭祖旅游线：长沙-株洲(炎帝陵)-永州(舜帝陵)；5、湘楚文化旅游线：长沙-岳阳；6、环洞庭湖生态旅游线：岳阳-益阳-常德(桃花源)-张家界。

长沙

长沙作为湖南省的省会，也是中部地区发展较好的一个城市，这里现代化与古朴共存，像梅溪湖文化艺术中心，繁华的五一商圈，无不充斥着现代化气息，而长沙周边的古镇群，则更加为这座城市增添了不少文化魅力。

张家界

张家界的名头是享誉世界的，因为在张家界的景区里头，你也会时不时看到拖家带口的外国人，虽然张家界的城市并不大，也没有多么的突出，但是挡不住这里天然秀丽的风景，国家森林公园里，如果你不坐游览车的话，估计能玩上一个星期，走在金鞭溪两岸，看着打闹的猴子，抬眼一望看不到天空，而是各种大树的枝叶，你奋力去看，却也能从树叶的缝隙里看到一丝蔚蓝的天空！

湘西

湘西，大多数的时候会被披上一件神秘的外纱，但是只有当你走进去体验的时候，才会知道那里的人们是真的非常的热情纯朴，而且秀丽的风景也是引人入胜。这里也还有不少的古城古镇，像大家熟知的凤凰古城，沈从文先生笔下的变成，也都在湘西，还有一个因为电视剧而闻名天下的古镇，也是唯一建在瀑布上面的古镇——芙蓉镇。如果想要在湘西境内玩个遍，可能还是需要花上几天时间的呢！

怀化

怀化离湘西很近，但也有着特别的风景民俗，也是湖南省少数民族聚居地之一，洪江古城就位于怀化市，深受浓烈的侗族文化感染，自古就有“黔滇门户”、“全楚咽喉”之称。怀化境内的特殊丹霞地貌，也是吸引了一批又一批的游人前往，大家都偏好于那种壮丽磅礴的景致，又感慨于大自然的鬼斧神工。

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去湖南湘西必吃的特产有湘西米豆腐、湘西土家腊肉、凤凰姜糖、凤凰血粑鸭、苗族酸汤菜、阴米和糖散、湘西酸肉、苗家酸鱼、茶峒碗儿糕、酸菜煮水豆腐、浦市饺儿、桐叶粑粑、黄桥酥饼。

湘西米豆腐

湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色，是当地的传统风味小吃，用大米、大豆、石灰做成。湘西米豆腐口感清香，拌上了调味料，颇具当地风味，可以用于熟食也可以冷食。

湘西土家腊肉

要说湘西的美食小吃，湘西土家腊肉一定是其中之一，这是湘西张家界的知名特产之一。湘西人习惯每年制作熏腊肉，在年关将近的时候，杀了年猪，将正肉、猪头、猪脚用于制作腊肉，土家腊肉制作方式多样，很多湘菜都会用到。

凤凰姜糖

姜糖是湘西凤凰地区的一种特产小吃，这种小吃历史悠久，已经有200多年的历史了。姜糖这种小吃在凤凰古城是最有名的，这种卖姜糖的小店不少，价格也不贵。姜糖闻着甜香，咬一口酥脆可口，没有糖果的甜腻，甜得恰到好处。

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衡阳市属湖南，城区横跨湘江，物产富饶，衡阳的特产也是非常多的，来看看衡阳的十大特产吧!

一、衡南茉莉花茶

茉莉花茶是香型茶，一种再加工茶叶.茉莉花茶是众多花茶品种中的一种，所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。

二、衡阳荷叶包饭

农村传统风味美食.相传已有千余年的历史，包饭黄白相间，油润发亮，清香四溢，松软爽口，油而不腻，具有解渴、生津、提神、清心、益肺和增加食欲的功效。为一种风味独特的药膳保健食品，多于夏季荷叶茂盛之时食之。

三、南岳云雾茶

南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。在唐代就被列为“贡茶”，南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。

四、西渡湖之酒

西渡湖之酒和麻姑献寿酒系湖南名酒，是以衡阳特产，质纯天然，富含营养，风味独特，陈年窖香，闻则生津，喝则怡神，常饮有驻颜益寿之功效。湖之酒属甜型黄酒、发酵酒，选料精细，工艺严密，祖传秘方制出，传统工艺酿造。此酒含有人体所必需的多种维生素和二十六种氨基酸。酒味醇厚，营养丰富、风格独特、美味可口、是男女老幼、四时皆宜的上等饮料。

五、张飞酒

张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产。因张飞而取名张飞酒。该酒色泽清亮透明，醇香浓郁，甜美爽口，营养价值丰富。以优质糯米为原料，经多次特殊加工，入窖久贮，精制而成。

六、耒阳红薯粉皮

耒阳红薯粉皮是国家地理标志证明商标产品。也是耒阳四宝之首。耒阳市红薯粉皮用手工制作，将红薯冼净，经磨粉机研磨、过滤、去渣、沉淀粉用清水调臧糊状，匀薄盛入金属皿器，蒸熟后冷却、切条、晾干而成。薯粉皮易熟，软而香甜可口，是餐馆酒店一道廉物美的佳肴。

七、祁东酥脆枣

酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在“中秋”前后成熟，故被命名为“中秋酥脆枣”。果实倒卵形，外观鲜亮艳丽。肉多核小，可食率达97.1%。可溶性固形物含量达40%左右，质地酥脆、汁多化渣，甜中带香，食之回味无穷。

八、谭子山麻鸭

谭子山麻鸭是湖南省衡阳市衡南县谭子山镇的特产，谭子山镇所产的麻鸭体色以黑、灰为主，其肉质细嫩，营养丰富。

九、耒阳坛子菜

耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜，营养丰富，能刺激食欲，其加工非常讲究，可谓花样百出。

十、玉麟香腰

玉麟香腰是湖南衡阳地方传统名菜，是酒席中的定席头碗菜品。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。又名宝塔香腰、管堆子香腰。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形似宝塔，味道多样。

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湖南人的饮食一直都是比较偏爱咸辣，所以湖南小吃也有很多重口味的，比如大家都知道的臭豆腐，口味虾等等，如果去湖南点湘菜的话，大多也是以重口味为主，鲜香爽辣，口感丰富，湖南有哪些名小吃呢？今天为大家推荐湖南名小吃排行榜，哪一款是你喜欢的呢？

top1、湖南长沙臭豆腐

长沙的臭豆腐想必是最具有知名度的湖南名小吃了，对于臭豆腐，吃不惯的人很受不了它的味道，但是对于那些吃货来说，绝对是美味，臭豆腐一般豆腐皮炸得很脆，一口咬下去有爆汁的感觉，香喷喷的汤汁爆出的瞬间简直感人，一口闷超爽，怪不得毛爷爷说，臭豆腐闻起来臭吃起来香！

top2、糖油粑粑

糖油粑粑也是湖南很常见的街头小吃，看起来诱人，吃起来香甜。新鲜出锅的糖油粑粑，金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，口感软软的，柔柔的。

糖油粑粑色香诱人，Q弹得不敢想象~滴着甜蜜的糖汁，一口咬下，让你甜到心坎里~

top3、口味虾

口味虾有很多的口味，色艳、汤、浓、味重、香辣无比，不仅是长沙本地人喜欢吃，很多外地人到长沙也是一定要吃的。

口味虾最开始以夜宵的形式出现，现在，全长沙出现了很多专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。

top4、香酥薄饼

湖南名小吃中，香酥薄饼虽然在外知名度还不够高，但是在当地可以说是最风靡的湖南小吃之一了。吃起来薄、香、酥、脆！

这道湖南名小吃薄至1mm左右，一口一个嘎嘣脆，口感好，味道香！

top5、酱板鸭

湖南酱板鸭是湘菜名菜，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，所以营养是很丰富的。

酱板鸭色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，回味无穷是近期风靡大江南北的一种风味美食。

top6、酱油炒饭

酱油炒饭听起来似乎很简单，其实这道菜在湖南也很有名，米饭选料很讲究，做出来的炒饭，米饭粒粒分明，饱满而又透亮。

旺火翻炒片刻，滴入古早味的酱油，高温下与米饭完美融合，就是记忆中最原始的家的味道~

top7、香辣凉粉

凉粉虽然在很多地区都有，可是在湖南香辣凉粉非常具有代表性。

凉粉米香浓郁，在又香又辣的红油底裹上一层，加上香葱的提鲜，在任何时候都能让人食欲大增！

top8、湘西肉糍粑

推荐理由：湘西肉糍粑远近闻名，一枚枚糍粑包裹着腌制过的肉丁，双面煎得焦黄，撒上秘制的香料，一口咬下，除了糍粑本身绵密Q弹的口感，更多了分肉香在嘴里肆意散发~

top9、湖南米粉

湖南的米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和切粉;从口味上来说分为两大主流：常德津市米粉和长沙米粉，其它支流若干，例如怀化、邵阳、衡阳的米粉也相当的有名，不过在长沙只算支流。

top10、麻香糕

“中华老字号”，沅江麻香糕已经是湖南省级“非物质文化遗产”，和湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕并称为四大名糕。

在湖南人心目中，麻香糕绝对有着很重要的地位，麻香糕主要利用洞庭湖区黑泥糯米、芝麻、蔗糖为原材料，通过10多道制作工序加工而成，口感薄脆香甜！

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津市是湖南的县级城市，这里有着非常悠久的历史，更是革命老区，来看看津市有哪些特色小吃吧!

津市特产一：津市米粉

津市米粉是湖南津市的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在清道光年间就已经非常出名了。津市米粉食用非常方便，只要用开水烫热，加上各种佐料，再配以红烧牛肉、羊肉片、羊肚片、鸡丝、鸡条等配料，吃起来鲜香可口，十分美味。

津市特产二：津市牛肉干

津市牛肉干是湖南津市的特色小吃，其制作工艺非常精细，选用优质的牛肉为主要原料，再配以八角、桂皮、花椒等传统作料加上传统工艺制成，所制作出来的牛肉干香、辣，十分美味。

津市特产三：麻蓉酥糖

麻蓉酥糖是湖南津市的特色小吃，有着非常悠久的历史，清朝时曾经作为贡品上贡，其制作工艺非常精细，所制作出来的酥糖甜香可口、入口即化、油而不腻。

除此之外，津市的小吃还有津市牛头粉、米粉火锅、津市炖粉、津市饺子、津市包子等，到了津市，一定要尝一尝当地的小吃啊!

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