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南宁2021/6/7 10:36:20 |
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广西少数民族众多，所以广西美食大多都保留了少数民族的风味，不仅种类繁多，在口味上也别具特色，来到南宁就要品尝一下地道的南宁美食，这里大街小巷遍布各色小吃，南宁十大美食你吃过吗？
一、老友面
老友面好吃而且能开胃驱寒，放上酸笋、辣椒、豆豉、姜、葱等，食客吃完后大汗淋漓，全身感觉舒畅放松，风味独特，闻之酸辣鲜香，诱人食欲；食之开胃解腻，回香无穷，并有祛除风寒之功。【详情】
二、老友粉
“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。
2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。【详情】
三、柠檬鸭
柠檬鸭配料取材讲究，采用南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。
酸柠檬越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变质，香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料，是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。【详情】
四、粉虫
粉虫这个名字听起来很特别，看上去油光光、白嫩嫩的红色、白色和黄色的粉虫，色、香、味俱全。又软又爽滑，好嚼好咽，那酱、那菜、那搓成各种条纹栩栩如生的粉虫搅合在一起，就有一种奇特的味道，很吊胃口，吃胀了肚也不觉得腻。【详情】
五、酸嘢
南宁的“酸嘢”品种繁多，将一些应季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖进行腌制，便可制作成为“酸嘢”。
常见的“酸嘢”品种有：酸萝卜（含萝卜缨子）、酸豆角、酸莴笋、酸包菜、酸李子、酸杨桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黄瓜、酸笋、酸余甘果、酸苹果，甚至酸凤爪……【详情】
六、横县鱼生
横县鱼生制作的独特之处在于选料、刀工和摆盘，该鱼皮脆、肉紧、肉质细腻、弹性好。横县鱼生除了切鱼片时刀法精细，还以配料讲究、品种多样而闻名。配料有鱼腥草、柠檬、紫苏叶、薄荷叶、海草、生姜丝、红萝卜丝、酸橘、大蒜、酸姜等20多种。【详情】
七、白切鸡
广西白切鸡采用上好的土鸡，皮色泽清黄，切开，白嫩的土鸡肉蘸着酱料吃，原汁原味，皮爽肉滑，含有丰富的营养价值，容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体、温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，大筵小席皆宜，深受食家青睐！【详情】
八、瓦煲饭
瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭，它比用金属饭锅做出来的米饭更香。瓦煲饭源自广东，后传入南宁。经过几十年的实践，已形成南宁瓦煲饭独有的特色：一是气纯。【详情】
九、桂林米粉
桂林米粉在全国都很有名，其做工考究。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。【详情】
十、大粽子
大粽选取的是优质糯米、绿豆、猪肉等材料，不仅个头大，而且味道好。
外层选用的是横州特有的细糯，内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉做馅，外面用横州香棕叶包裹。煮熟后，即使未打开，已是香气扑鼻。【详情】
导语：今年春节我国的疫情仍旧比较严峻，所以相关部门建议大家春节期间尽量少出行，尤其避免聚集。很多人可能想出去走走，看看初春的景象，这里小编建议大家选择周边冷门景点游玩，而且自驾最佳。那么，春节南宁周边旅游哪里好玩呢？以下为您推荐过年南宁周边好玩的地方。
春节南宁周边旅游哪里好玩 过年南宁周边好玩的地方
春节南宁周边游
青秀山
位于广西首府南宁市中心的青秀山为国家5A景区，这里群峰起伏、林木青翠、岩幽壁峭、泉清石奇，有着“绿城翡翠，壮乡凤凰”的美誉。里面的各种南方花卉都很齐全，特别是兰花，四季如春，带着热带植物特有的那种慵懒和舒适。树冠茂密而翠绿，满眼的绿色令人心旷神怡。
扬美古镇
始建于宋代，繁荣于明末清初的杨美古镇，至今已有上千年的历史，它是广西的四大古镇之一，它有着广西最完整的明清建筑，古色古香，韵味十足。承载着厚重历史的飞檐屋脊、陈砖旧瓦、柱础石雕，韵味悠远，夜幕低垂，丝竹之声从古镇深处悠悠地传出，拂去人们心头的浮尘。
大明山
以“雨后晴翠，层峦叠嶂，满目生机”而得名的大明山，被誉为“岭南奇山，人间仙境”，这里山高林密，具有典型的山地森林景观和气候，一年四季都适合游玩。在大明山可以看到大草坪、瀑布、峡谷等自然景观，冬季则是南方少有的有概率看到雾凇美景的地方。
过年南宁周边游
花花大世界
位于南宁北部、武鸣城区的南部的花花大世界，是一座规模较大的植物园，四季来此都可以欣赏到各种花卉，是名副其实的花的世界。不仅如此，这里依然景色迷人还饲养着各种动物，非常适合带小朋友去游玩。
龙门水都
位于西乡塘区的龙门水都，是生态旅游景区。景区内群山环抱、亭台楼阁、飞檐黛瓦、小桥流水，还有水上乐园、玻璃桥、玻璃滑道、高空滑索等众多好玩的游戏项目，是南宁市人夏季最爱去的避暑胜地之一。
上林大龙湖
有"中国下龙湾"的美誉的大龙湖位于西燕镇，距离南宁市区2个小时车程。大龙湖以山奇、水秀而著称，湖内散布着天然小岛，湖光山色，美轮美奂。在这里可以包一艘小船，泛舟湖面、欣赏山水美景。还可以进入世界喀斯特十大溶岩水库之一的大龙洞冒险。
南宁周边游
良凤江国家森林公园
良凤江森林公园是林业部批准成立的广西最早的国家级森林公园，面积约七万多亩。位于南宁市南郊，距市区7公里，市区往机场的公路横贯公园腹地，公园内山环水绕，林木繁茂，芳草茵茵，野花点点，鸟语虫鸣，一派旖旎的自然风光。
更望湖
更望湖位于布泉、南圩、屏山三乡镇交界处，是个季节性天然湖。冬季枯水时，村民在湖底种上三角麦。花开时仿佛世外桃源、人间天堂。更望湖扮演者“雨季的湖”“春季的麦场”“夏季的牧场”等角色，不同的季节表现出不同的美和不同的神秘感。目前尚未被人开发，只在摄影爱好者和驴友间小范围流传，被誉为隆安的香格里拉。
石景林
崇左石景林，又名左江石景林，位于广西崇左市南面5.5公里处。崇左石景林景区于1988年被国务院批准的国家级风景名胜区，景区内可开发利用面积1300多亩，是崇左市为数不多的国家级风景名胜区，也是花山风景名胜区的一个重要景区。具有“皱、透、漏、瘦”的岩石特点。石山之间，大小水池镶嵌其中，充满山水灵气。因为具有峰丛林立、险峻秀丽、溶洞众多、千姿百态的奇峰异石奇观，石景林也被八方游客和专家学者誉为“全国少有，广西第一”的美景。电视剧《花千骨》在这里取景哦。
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南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市。到南宁一趟，不仅要玩好，也要吃好，南宁有哪些好吃的特产呢?赶紧来看看吧!!
南宁特产一：南宁烧鸭
南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，所制作出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。
南宁特产二：柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁一带的特色菜肴。有着悠久的历史，最早出现在80年代初期，做柠檬鸭用料很讲究，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭，再配以南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
南宁特产三：老友粉
老友粉是广西南宁特有的美食，有着悠久的历史。“老友粉”可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。在2007的时候就被入选南宁26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。
南宁特产四：生榨粉
生榨米粉是广西南宁的传统美食，有着悠久的历史。生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，那才正宗。”
南宁特产五：粉饺
粉饺是广西南宁的特色小吃，粉饺的皮是以“生熟浆”所制成。“生熟浆”是以蒸熟的大米浆，加生米磨成的大米浆，混合搅拌后所得。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切丁、剁碎，搅拌而成，所制成的粉胶香滑爽口、软糯细腻。
南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市。到南宁一趟，不仅要玩好吃好，那宁的特产也要带走，南宁有哪些特产值得带走呢？赶紧来看看吧!!
南宁特产一：横县南山白毛茶
南山白毛茶是广西南宁的传统特色名茶，有着悠久的历史，在明朝时期已有记载。横县有着优越地地理环境，太阳辐射强，日照充足，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长，少见冰雪。所产出的白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲;香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。
南宁特产二：黄皮酱
黄皮酱是广西南宁的特色产品，有着悠久的历史，在清朝亦有记载。以山黄皮果为原料而制成的果酱，1991年，南宁市酱料厂生产的山黄皮酱获全国保健食品博览会金奖。在南宁，铁鸟牌的黄皮酱非常出名。
南宁特产三：横县茉莉花茶
横县茉莉花茶是广西南宁的特色产品，横县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。横县属典型的亚热带季风气候，长年雨量充沛，日照充足，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，生态良好，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。所产出的茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。
南宁特产四：南宁烧鸭
南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，所制作出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。
南宁特产五：横县芝麻饼
横县芝麻饼是广西南宁的传统特色产品，有着悠久的历史，东汉时期就已经流行了。横县芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香，烤干吃酥脆可口。不仅是访亲问友的礼品，而且多做长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮，长期食用干芝麻饼尚有开胃健脾之功效。
南宁特产六：横县大粽
横县大粽是广西南宁的特色美食，有着悠久的历史，横县有“无粽不成年”之说。大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成，以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西，。近年来旅客商贾慕名而来，有供不应求之势，一般农历八月就上市，春节期间经常脱销。
南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市，来盘点一下南宁有哪些可以带走的特产吧!
南宁特产一：南宁烧鸭
南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，所制作出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。
南宁特产二：横县南山白毛茶
南山白毛茶是广西南宁的传统特色名茶，有着悠久的历史，在明朝时期已有记载。横县有着优越的地理环境，太阳辐射强，日照充足，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长，少见冰雪。所产出的白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲;香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。
南宁特产三：横县大粽
横县大粽是广西南宁的特色美食，有着悠久的历史，横县有“无粽不成年”之说。大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成，以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西，近年来旅客商贾慕名而来，有供不应求之势，一般农历八月就上市，春节期间经常脱销。
南宁特产四：芒果干
南宁地处热带，盛产芒果，这里产的芒果肉质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
南宁是一座历史悠久的文化古城，同时也是一个以壮族为主的多民族和睦相处的现代化城市，到南宁一趟，一定要知道南宁有哪些特产，赶紧来看看吧!
南宁特产一：老友粉
老友粉是广西南宁特有的美食，有着悠久的历史。“老友粉”可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。在2007的时候就被入选南宁26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。
常州特产二：芒果
南宁盛产芒果，这里产的芒果内质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。芒果果实椭圆，皮淡黄，肉橙黄色，树的寿命可达三四百年。
南宁特产四：横县茉莉花茶
横县茉莉花茶是广西南宁的特色产品，横县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。横县属典型的亚热带季风气候，长年雨量充沛，日照充足，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，生态良好，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。所产出的茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。
常州特产六：荔枝
广西是荔枝的故乡，荔枝果肉晶莹透明，味甘甜多汁，为著名的南国佳果，可制罐头、荔枝干和酿酒。苏东坡有诗云：日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
南宁特产七：南宁烧鸭
南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，所制作出来的烧鸭色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。
南宁特产八：壮锦
最早产于唐宋年间的壮锦是南宁当地工艺品中最为出名的，带有浓郁的地方民族风格。壮锦以棉纱为经、五色线为纬而织成的，色彩绚丽，各种花纹图案、多种造形且非常结实耐用。可用作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。传说：古代有一位叫达尼妹的壮族姑娘，看到蜘蛛网上的露珠在阳光照耀下闪烁着异彩，从中得到启示，用五光十色的丝线为纬，原色细纱为经，精心纺织，从此就产生了瑰丽的壮锦，留传至今。
