甜品

2021/9/26 13:03:39

甜品知识

春季6款甜品健脾胃

导语：春季养生饮食方面，宜吃些清淡甘性食物，由于春季肝火旺盛有损脾胃，而甜性食物是健脾养胃的佳品。其次，甜性食物里的糖分能抵抗低血糖导致的头晕等症状。同时，多吃些甜食能对付风湿之邪的侵袭。切记春季不要吃些酸性食物，不利于胃酸分泌而影响消化。养生频道为您介绍春季7款甜品健脾胃吧!

春季7款甜品健脾胃——莲子红枣羹

1、春季7款甜品健脾胃——莲子红枣羹

原料:银耳，莲子，冰糖，红枣

制法:

1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。

2.泡软后，去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦，这样比较美观。

3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅，加水至没过银耳。水要一次加够，留一点蒸发的空间，但不要太多。此时不要加冰糖。

4.先用高火炖开再转去小火，炖3-4小时，加冰糖，酌量。再炖3-4小时。

功效：红枣味甘，性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

2、春季7款甜品健脾胃——蓝莓山药

材料：蓝莓15克，山药20克。

做法：山药洗净，然后再用大火烧开后蒸20-30分钟，至山药变软，用勺子将山药压成细腻的泥状，直接浇上蓝莓酱即可。

功效：具有通气归中、开胃消食、增强心肺功能、增强免疫力的功效。适合气血不和或消化不良的女性。

春季7款甜品健脾胃——雪梨银耳甜汤

3、春季7款甜品健脾胃——雪梨银耳甜汤

原料：雪梨、银耳、枸杞、冰糖

制法：

1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。

2、雪梨洗净去皮，去核切成小块;枸杞洗净。

3、将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟

4、最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。

功效：清热去火、养胃。

4、春季7款甜品健脾胃——莲子百合糯米粥

原料：莲子，百合，糯米，白糖

制法：

1、莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟;

2、糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合;

3、将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

功效：治疗脾胃不和、调理胃经。

春季7款甜品健脾胃——蜜汁双薯

5、春季7款甜品健脾胃——蜜汁双薯

原料：红薯、铁棍山药、桂花蜜。

制法：

1、红薯、山药分别洗净切成合适的段;

2、放入微博容器里，加少量清水

3、放入微波炉高火15分钟;

4、取出晾凉，分别去皮切成条状;

5、装盘后淋上桂花蜜即可。

功效：健脾胃、补肺肾、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用

6、春季7款甜品健脾胃——桂花糖芋奶

原料：芋奶、糖桂花、红糖

制法：

1、将芋奶洗清泥土后，刮去芋皮。

2、将芋奶放在开水锅里煮开(大的可以切成芋奶块，杭州本地的是小芋奶，所以可以整个煮)。

3、等芋奶煮酥糯时，倒入适量红糖煮浓甜。

4、最后放入桂花干搅匀化开即可。

功效：这道杭州传统的桂花糖芋奶甜汤，桂香浓郁，酥糯软绵、养胃清肠。

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澳门网红甜品店有哪些

甜品很多人都喜欢吃，尤其在港澳地区，甜品店可以说是一家接着一家，好吃的甜品我们吃了很多，今天为大家介绍澳门网红甜品店，澳门甜品创意多，味道经典，澳门有网红甜品吗？一起看看吧！

澳门网红甜品店有哪些？

安德鲁饼店

安德鲁饼店很多人都知道，因为他家的蛋挞相当的有名，来吃的人超级多，就算是一个不爱吃甜品的人，尝过之后都会忍不住爱上这里的味道。这里的蛋挞很火，蛋挞65块钱6个/盒，安德鲁的葡式蛋挞非常好吃，除了蛋挞，他家的欧式糕饼面包也是一绝，口感酥软，大馅饼、酸奶、咖啡、猪扒包、杏仁牛角包都有，喜欢吃的可以来看看！

推荐：酸奶，牛角包，芝士蛋糕，蛋挞

地址：澳门路环市区戴绅礼街1号地下

DEAN & DELUCA

说到澳门网红甜品店，这家西式甜品店一定要去，就是DEAN & DELUCA。这是纽约知名的概念品牌，在澳门开了多家分店，人气很高，一直都是以创意而闻名，不仅当地人喜欢，很多游客也会光顾，这家店的招牌特色是彩虹蛋糕，看名字就知道他的颜值很高，颜色鲜艳，口味多变。

推荐：牛肉焦糖南瓜三文治，红丝绒蛋糕，彩虹蛋糕，纽约芝士蛋糕，抹茶拿铁

地址：澳门路氹城澳门银河综合度假城地下G107号铺

卡夫卡

卡夫卡位于凼仔，这是一家法式甜品店，甜品都是店里独创的，有松软好吃的法式泡芙“朵儿”，泡芙添加了焦糖蛋黄酱，配上了杏仁碎，口感相当的特别，还有抹茶“都路里”，从日式抹茶来的灵感，搭配简单，但是口感很好，除了这些还有很多创新的甜品可以吃，如果有兴趣，可以去店里面看看，会给你惊喜。

推荐：摩卡，小王子，都路里，朵儿

地址：马场凼仔布拉格街152号(广东大马路悦景峰左侧）

义顺牛奶公司(新马路老店)

要说最有名气的澳门网红甜品店，那一定是义顺牛奶公司了，店面装饰比较简单复古，走进店里有一种舒适感。义顺牛奶公司的双皮奶很火，口感非常好，纯正的奶香味，浓厚软滑。义顺是澳门一家很老的甜品店了，一双皮奶作为主打，还有姜撞奶和冰沙等粤式甜品，地道的旧式传统澳门茶餐厅的味道，店里的产品很多元化，选择很多。

推荐：姜撞奶，红豆双皮炖奶，莲子双皮炖奶，椰汁红豆冰

地址：澳门半岛新马路381号

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春季适合吃什么甜品

导语：春季养生，讲究“增甘少酸”，顾名思义就是多吃甜食，少吃酸食。甜品是治疗抑郁的灵丹妙药，大多数人的在犒劳自己时都选择吃一些甜的东西，这样会使身体和心情都得以放松。那么，春季适合吃什么甜品呢?下面，为您推荐8款让人欲罢不能的春季甜品。

春季适合吃什么甜品

1、春季适合吃什么甜品：甜橘子蜂蜜

材料：橘子1颗以及蜂蜜10克。

做法：橘子剥皮、分瓣并保留周边白丝、也就是橘络，将其置碗中后淋上蜂蜜。

功效：橘子健脾养胃、行气通络，蜂蜜益脾、润燥补中。但感冒、咳嗽时不宜吃，以避免刺激喉咙。

2、春季适合吃什么甜品：木瓜莲子羹

材料：木瓜1/4颗切块、莲子20颗、黑糖15克。

做法：将莲子加700毫升水，以大火煮约40分钟至软烂后，加入黑糖调味，最后放入切块的木瓜即可。

功效：木瓜平肝和胃、行气助消化，莲子补脾除烦，黑糖健脾活血。

3、春季适合吃什么甜品：山楂桂枝红糖羹

材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。

做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

4、春季适合吃什么甜品：蓝莓山药

材料：蓝莓15克，山药20克。

做法：山药洗净，然后再用大火烧开后蒸20-30分钟，至山药变软，用勺子将山药压成细腻的泥状，直接浇上蓝莓酱即可。

功效：此款甜品具有通气归中、开胃消食、增强心肺功能、增强免疫力的功效。适合气血不和或消化不良的女性。

5、春季适合吃什么甜品：绿豆薄荷羹

材料：绿豆40克、薄荷10克、冰糖25克。

做法：将绿豆加700毫升水，以大火煮开后转小火煮40分钟至软烂后熄火，放入薄荷焖1分钟，再加入冰糖调味即可。

功效：绿豆调和五脏、安神，薄荷疏肝解郁，冰糖滋补脾胃。

6、春季适合吃什么甜品：银耳异果羹

材料：奇异果1颗、白木耳1朵、冰糖40克。

做法：奇异果去皮切块，白木耳泡20分钟备用，锅中加500毫升的水，大火煮开加白木耳续煮1分钟，再放冰糖及奇异果即可。

功效：白木耳滋阴益肝，奇异果调和脾胃、安神，冰糖入脾和胃。

7、春季适合吃什么甜品：姜枣红糖水

材料：干姜、大枣、红糖各30克。

做法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。

功效：姜枣红糖水具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

8、春季适合吃什么甜品：椰奶冻

材料：吉利丁片2片、牛奶30ML、奶油2块、椰浆1罐、白糖10克。

做法：把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀，加热至温度约为50度左右。放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。在密封盒里铺上一层保鲜膜，待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。最后取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。

功效：清热去湿，降心火，生津止渴，美容养颜。

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杭州有特色的甜品小吃在哪

甜品是很多人喜欢吃的一种美食，到了杭州，不少人都会去甜品，你知道杭州有特色的甜品小吃在哪吗？为你推荐好吃的杭州甜品小吃，一起了解一下吧。

五条人糖水铺

五条人糖水铺位于杭州武林路，这是一条非常有名的街，这里的杭州美食很丰富，因为位置好，所以这家店人气也高。店面虽然不大，但是来吃的人超级多，这家甜品店目前已经是杭州甜品小吃中的网红了，杨枝甘露是店里的招牌，甜品里面有淡淡的芒果味，口感很新鲜，这家店是老式港式甜品店的风格，舒适干净。

招牌甜品：杨枝甘露，炸牛奶，樱花冻，焦糖炖奶

地址：杭州市下城区武林路159号

大甜九港式甜品

这是一家老字号甜品店，在银泰对面的直戒寺坛寺巷内，这家店位置很好，里面的甜品也很丰富，所以不少人来吃。这家店是典型的港式甜品店，他家的双皮奶很受欢迎，芒果西米露和芋圆是绝配，一年四季都可以吃，双皮奶做的很厚实，配上好吃的芒果，口感香甜。

招牌甜品：双皮奶龟苓膏，红豆双皮奶，杨枝甘露，红豆沙，芋圆全家福

地址：直戒寺坛寺巷18幢102室（银泰对面）

小野寺

这家店看起来很不起眼，但是却是名副其实的网红店，里面的甜点和奶茶都是很受欢迎的。这家店的风格是日系，装修得很舒适，有车站、轨电车等等，很多精致的装饰，非常好看。他家的抹茶味乳茶很有特色，口感醇厚，还有珍珠抹茶饮料，珍珠Q弹可口，味道丰富，最受欢迎的还是大福，冰镇的大福以及抹茶大福、提拉米苏大福味道都很不错。

招牌甜品：原味鲜乳茶，桃太郎，抹茶乳茶，大福

地址：莫干山路813号大悦城6楼17铺

鲍师傅糕点

鲍师傅是一家全国都很知名的甜品店，一般不管在哪都很火，在杭州也有几家。吃货都喜欢这家店，里面有各式各样的特色点心，味道丰富，他家的流心芝士塔很受欢迎，个头很大，内陷顺滑，吃起来香甜细腻。御皇酥、蛋黄酥、凤梨酥口味很不错，这是一家相当不错的中式甜品店，店面舒适，环境好，品质可靠。

招牌甜品：芝士流心挞，原味肉松小贝，蟹黄肉松小贝，提子奶酥

地址：延安路251号

以上就是杭州有特色的甜品小吃，在当地都非常有名，杭州甜品小吃丰富多样，你最喜欢哪一家呢？

香港最好吃的甜品店在哪

香港人喜欢吃甜品，香港街头大大小小的甜品店多如牛毛，但是在那么多的甜品店当中，香港最好吃的甜品店在哪呢？今天就给大家介绍几家好吃的香港特色甜品店。

香港最好吃的甜品店在哪？

许留山(亚皆老街店)

许留山是香港最具有人气的甜品店之一，至今已经有50多年的历史，在香港有很多分店，来吃的人很多。这家店的甜品非常丰富，有甜汤、甜品和小食等种类，比较受欢迎的甜品有芒果系列，芒果糯米糍、芒果之恋、芒果布丁、芒果捞等都是人气甜品，这家店虽然很火，但是价格也偏高。

推荐：水蜜桃流心，榴莲千层酥，芒果冻饼，木瓜炖海底椰，芒之恋

地址：亚皆老街100号

澳洲牛奶公司(佐敦店)

澳洲牛奶公司是一家很有特色的香港茶餐厅，店铺虽然不大，但是来吃的人呢很多，这家店最有名的就是甜品了。蛋白炖奶和杏仁炖奶是这家店的招牌美食，奶香可口，香滑顺口，他家的炒蛋多士也是一定要吃的，炒蛋盖在吐司上，散发着黄油和牛奶香，喜欢吃甜品的小伙伴，一定要去吃。

推荐：炒蛋多士，蛋白炖鲜牛奶，叉烧通心粉，牛蛋通粉

地址：香港佐敦白加士街47-49号地下

义顺牛奶公司

义顺牛奶公司店面不大，很有香港特色的一家甜品店，环境舒适，店面整洁，人气很高。这家店的选料很讲究，都是选择最好的食材制作，双皮炖奶新鲜，做出来的双皮奶口感细腻，香浓可口，除了有原味的双皮奶，还有红豆味和朱古力味等等，这家店甜品好吃，还有三明治、小食、云吞面之类小吃可以点。

推荐：澳门猪扒包，姜汁撞奶，莲子双皮奶，猪扒包

地址：香港铜锣湾骆克道506号地下

满记甜品(朗四店)

满记甜品在香港还是很有名的，它的装修很特色，每一个顾客有自己独立的用餐空间，满记甜品的店铺生意非常好，一般去就餐都要等位子。雪山榴莲这款冰的甜品很有特色，可以配不同的口味吃，有抹茶口味，有云呢拿和香草口味，满记甜品始创于1995年，至今已经有20多年的历史，雪山榴莲是必点的。

推荐：芒果白雪黑糯米，海底捞椰，榴莲白雪凉粉

地址：旺角亚皆老街8号朗豪坊4楼409号