安阳

河南安阳美食中有一种在全国都很有名，那就是安阳烩菜，去安阳，烩菜是一定要吃的，到底正宗的河南安阳烩菜去哪吃呢？今天就为大家推荐几家店，一起来看看安阳哪里的烩菜好吃吧！

河南安阳烩菜去哪吃？

盛德利

盛德利是安阳地区排名靠前的美食店，店铺的装修风格很特别，同时这也是一家百年老店，服务好，菜品多，味道正宗，如果有机会去安阳的小伙伴一定要去试试，他家的烩菜也是很不错的，分量很足，而且配菜都很齐全，烩菜，血糕，粉浆饭都是店里的招牌美食，一定要吃。

人均：62元

地址：彰德路268号

朝周烩菜(人民公园店)

这家店的门头很棒，看上去很气派，环境很不错，各种烩菜确实能代表当地的一大特色，烩菜是这家店的招牌菜，味道还是很地道的，还有手撕包菜和牛肉煎粉条，石锅豆腐，都是很有当地特色的名菜，他家的菜品做的都很精致，量大味道好。

人均：42元

地址：长安路人民公园东门向南100米路东

百年聚宾楼

百年聚宾楼是吃河南安阳烩菜的好地方，这是一家老店了，在当地名气很大，不少人举办宴席或者是聚餐都会选择在这里。要吃本地菜来这里准没错，他家的菜品大多是豫菜，菜量很足，烩菜是其中比较受欢迎的菜品，几乎每一桌都会点一份，烩菜做的很地道，血糕凉粉都很好吃。

人均：58元

地址：解放大道与北大街交叉口向南100米路东(克罗克欢乐餐厅东)

老陈家烩菜

这是很多安阳人都会推荐的一家专门吃河南安阳烩菜的馆子，店面很容易找到，大烩菜的分量很足，海鲜大咖加烩菜。烩菜味道很不错，有不同的风味，有素烩菜，大肉烩菜，排骨烩菜，酥肉烩菜等等，风味多样，还有其他的菜品可以点，价格实惠。

人均：18元

地址：东环路与兴林路交叉口西100米路南

老高烩菜

老高烩菜，在安阳名气最大的安阳烩菜馆之一，老高烩菜价格便宜，但是菜品非常好，所以每天都有不少人排队来吃。老高烩菜一直都是满满的一大碗，荤素搭配，有油炸小肉圆，酥肉，扣肉等等，素菜就更丰富了，有白菜，海带，芹菜，冬瓜，土豆，豆腐等等，绝对过瘾。

人均：21元

地址：向阳街东段路南

河南安阳烩菜在全国都很有名，安阳哪里的烩菜好吃？这几家一定要去试试，地道的当地风味，绝对让你回味无穷。

---

安阳的特产有内黄灌肠、内黄大枣、老庙牛肉、道口烧鸡、马蹄烧饼、秦氏熏肉、安阳山楂、崇召早熟西瓜、内黄大枣、八里营甜瓜、滑县木版画、血糕、梁庄状馍、安阳燎花、血糕、关家酥烧饼。

安阳特产一：安阳山楂

山楂是河南安阳的特色水果，安阳有着独特的地理环境，四季分明，气温适宜，但酷寒暑热，旱涝交替，非常适合山楂的生长，所产出的山楂酸甜可口，还有很高的营养和药用价值，除鲜食外，可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。

安阳特产二：道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳市滑县的传统美食，是我国非常有名的特产，有着非常悠久的历史，创始于清朝顺治年间，至今已有三百多年的历史了。道口烧鸡的制作工艺十分复杂，选用优质的嫩鸡为主要原料，再配以草果，肉桂，陈皮等佐料，再经由陈年老汤熬制而成，吃起来咸淡适口，肥而不腻，酥香软烂，还含有丰富的营养，因此道口烧鸡有着“天下第一鸡”的美誉，并与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

安阳特产三：秦氏熏肉

秦氏熏肉是河南安阳的特色产品，有着非常悠久的历史，秦氏熏肉创始于唐朝，在清朝乾隆年间非常受欢迎，秦氏熏肉的制作工艺也十分考究，经过十代人的不断创新，在祖传的秘方上不断融入现代的制作工艺，在原有配料的基础上又重新加入了十多种名贵中草药，然后熏制而成，所制作出来的熏肉香而不腻，瘦而不柴，吃起来非常美味。

---

河南安阳小吃有不少，比如很多人都知道的道口烧鸡，老庙牛肉等等，都是很有当地风味的美食，今天要介绍的就是安阳名小吃，一起来看看安阳的风味小吃哪些最值得品尝。

安阳名小吃有哪些？

道口烧鸡

安阳市滑县的道口镇有一种安阳名小吃风靡全国，那就是道口烧鸡，道口镇也成为了全国闻名的"烧鸡之乡"。道口烧鸡是河南省的名特产之一，它造型精致，色泽金黄，味道浓香，软烂适口，既可以冷食，同时也可以热食，都非常好吃，很多来安阳旅游的人都会买一些带走。

老庙牛肉

老庙牛肉是滑县老爷庙北小寨村出产的一种特产美食，也是安阳名小吃，老庙牛肉用到了15种佐料和陈年老汤，用木炭火煮制而成，口感非常好。老庙牛肉历史悠久，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。300年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。也是很值得购买的美味。

牛屯火烧

牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的一种特色美食，牛屯火烧比烧饼要大一些，像肉盒，但是却比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，个大肉多、外焦里嫩，吃起来香而不腻，受到了很多人的喜爱。牛屯火烧遍布牛屯的大街小巷，不管是酒楼饭馆，还是小摊上都可以看到，带馅火烧也是牛屯火烧的一大特点，细碎五花精肉做馅，非常好吃。

水冶油酥烧饼

水冶酥烧饼是安阳名小吃，也是面食小吃，在河南省安阳县水冶镇非常有名，油酥烧饼用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材制作而成，放在土质火炉中高温烘焙，地道的油酥烧饼外焦内酥，口感香脆，有咸味和甜味两种可以选择，甜味烧饼上一般有一个红点，油酥烧饼安阳县水冶镇东大街关家精工制作，向以薄、香、酥、脆著历史悠久称。

扣碗酥肉

去很多豫菜馆，有一道菜一定要吃，那就是扣碗酥肉，在安阳相当有名，口味偏淡。但近年，很多餐厅都将各地的菜品进行了融合，安阳人就喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗一直很受欢迎，红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。

安阳皮渣

安阳皮渣大家不一定吃过，但是却是安阳名小吃中比较特别的，安阳皮渣也是安阳“三大宝”之一。皮渣色微碧，呈半透明状，柔软而有弹性，闻起来浓香，口感爽滑，口感劲道，得到了大家的喜爱。安阳周边县大都盛产红薯当地人将红薯做成淀粉，用淀粉制成粉条、粉皮。将粉条放入开水锅中煮软，捞出后加调味品和红薯淀粉，再拌匀蒸熟，做成了皮渣。

安阳名小吃大家都知道了吗？在安阳，吃地道的安阳小吃就要去当地比较火的店，味道正宗，最能体现当地的美食风味。

---

安阳特色小吃大家都吃过哪些呢？比较有名的可能就是道口烧鸡吧，其实安阳特色小吃还有不少，到底安阳有哪些特色小吃是最值得吃的呢？为你推荐以下这些。

安阳特色小吃盘点

道口烧鸡

安阳市滑县的道口烧鸡很多人应该都知道，这道安阳特色小吃在全国都很有名，道口镇也被称作是烧鸡之乡。道口烧鸡是当地的特色传统名菜之一，几乎到那儿都要点，由安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制，道口烧鸡肉质新鲜，醇香可口。

扁粉菜

扁粉菜是安阳居民最爱吃的安阳特色小吃之一，这是一种大众平价的美食，在当地很多餐馆和大排档都有，扁粉菜以粉条为主，配菜很多，有青菜、豆腐、猪血等等，用的是高汤，味道浓香，早上，很多上班族和当地食客都会选择吃一碗扁粉菜当早点，油滚滚、香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，怎一个“爽”字可以形容。

皮渣

安阳“三大宝”之一皮渣，虽然名字不怎么样，但是还是非常有特色的美味，也是安阳小吃中的人气美食，特点是好吃，味道可口，久吃不厌，主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮等等，多种吃法，可以煎、炒、扣碗等等。

粉浆饭

粉浆饭其实就是一道很简单的安阳特色小吃，但是却是当地的一大特色，安阳的“三大宝”之一，粉浆饭吃起来酸、香、甜、绵，味道多样。粉浆饭也是到安阳必吃的安阳小吃之一，这是一道传统地道的特色美食。用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜。

炒三不沾

三不沾外观好看，也是安阳的经典的特色美食，吃起来口感软香油润、浓甜不腻，不仅味道好，重要的是营养价值高，有益智、开胃的功效。三不沾指不粘筷子、不粘牙、不粘盘，“炒三不沾”是一道豫菜，在当地很多餐厅都有，好看好吃。

扣碗酥肉

扣碗酥肉是一道河南安阳的一道名菜，也是安阳特色小吃之一，属于当地代表菜品，此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，扣碗酥肉选料很讲究，选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相间。做出来的酥肉口感更好。

安阳特色小吃远不止这些，还有很多好吃的美味，大家如果到当地旅游，可以去试试。

---

特产是一种非常具有标志性的东西，无论是吃的还是看的或者是玩儿的，都可以作为特产。那接下来要介绍的是这河南安阳殷都区的知名特产，对于这里的特产到底有哪些呢？赶紧一起来看看吧！

1. 八宝布袋鱼

鱼肉是我们长期食用的一种食物，它鲜香可口还营养丰富，是大多数人都喜欢的一种食物，对它的烹饪方法也花样百出。那这里我要介绍的是这殷都的八宝布袋鱼，它是一种对鲤鱼的烹饪方式，加入配料香料去腥后烹饪，然后再加入姜醋欠汁儿即可。色彩搭配好看，味道鲜美，口感细腻，而且营养丰富。

2. 红枣桃仁粥

红枣和核桃仁儿都是非常有营养的食物，其补血补脑的效果都很不错。那这里我要介绍的就是这殷都的红枣桃仁粥，它主要就是用红枣，核桃，大米一起熬煮而成，直到熬烂为止。口感鲜香，美味，营养极为丰富，而且它还有美容养颜，抗衰老，长寿等功效呢，是一款美味又营养的滋补粥哦！

3. 河南大枣

大枣是很多人都喜欢的一种食物，它可以当做是零食，也可以用来泡茶，泡酒，还可以炖汤呢。这里我要介绍的是这出产于殷都的河南大枣吧，这里环境优越，阳光充足，土壤肥沃，种植出来的大枣更是体型大，肉厚多汁皮薄，属优质品种，鲜果脆嫩，干枣绵甜，在市场上都很受欢迎，还有美容养颜，补血养血等效果呢个，很适合当做一款嘴边零食。

4. 合记羊肉烩面

羊肉烩面是很多地方都有的一种美食，只是地域的不同，其味道也有所不同。这里我要介绍的是这殷都的合记羊肉烩面，它是当地的一款传统小吃，配料丰富，美味可口，汤汁特别好喝，而且它还营养丰富，有暖胃的功效，而且羊肉也很适合冬季食用，在这个寒冷的冬季来上一碗这热腾腾的羊肉烩面可谓是再好不过的了。

---

特产是非常有意义的东西，无论是吃的还是玩的，都很有纪念价值。那接下来我要介绍的是几款关于河南安阳汤阴的知名特产，对于这里的特产不知大家是否有所了解呢？赶紧一起来了解吧！

1. 宜沟空心挂面

挂面是很常见的一种食物，制作挂面的原料有很多种，口感都不一样。这里我要介绍的是这宜沟空心挂面，它是汤阴县的知名特产，在当地特别出名，制作历史悠久，经验丰富，其的口感劲道，独特，被称为当地的面食一绝，到这里来的游客也非常喜欢这种挂面呢，食用方便，味道鲜美，营养丰富。

2.汤阴樱桃西红柿

西红柿，我想大家都应该是见过的，或者是吃过的吧，酸甜的口感特别开胃。那这里我要介绍的就是这汤阴县的樱桃西红柿，它个体比较小，成熟的西红柿颜色纯正鲜红，确实看上去有点像樱桃呢。其品质好，肉厚汁多，味道甜，脆嫩可口，当做水果或者烹饪食用都很不错，美味，营养。

3.安阳粉浆饭

粉浆饭是当地非常传统的一种的特色小吃，大街小巷，各个摊贩，随处可见。它主要是用小米，豆浆，花生等各种材料一起制作而成的，味道酸甜，香味儿浓郁，盛上一碗撒上一点葱花，香菜食用更加的鲜香，更加的开胃。而且它还营养丰富，有清热，降火等效果呢。

4.楚旺扒糕

扒糕也是当地的一款知名特产小吃，它主要是用荞麦面蒸制而成，方凉后切条，然后放入各种调味料，当做凉菜食用，特别好吃，咸甜适度，味道鲜美，有嚼劲，劲道。这种小吃也已经有很多年了，小店特别多，爱吃这种小吃的游客也非常多。而且荞麦本来就营养丰富，所以它还有健脾养胃，帮助消化等功效呢。

---