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潮州2021/9/26 13:01:32 |
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潮州是广东的地级城市，是国家历史文化名城，是潮州文化最重要的发源地，是我国最重要的沿海城市，特殊的地理环境造就了潮州有着丰富的特产，今天就来盘点潮州有哪些特产吧!
潮州特产一：九制陈皮
凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。九制陈皮意思是在加工中有多道工序，“九”是虚数，表示多。这是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。
潮州特产二：石古坪乌龙茶
潮安石古坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪的特产。石古坪乌龙茶外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口;汤色黄绿清澈，叶底嫩绿。石古坪地区，多为畲族同胞居住，已有400余年的植茶历史。至清末始创造半发酵茶加工技术，出产本品。如今茶区已扩大至大质山山脉各个村落，但因受气候、土壤及品种等条件影响，不能广为种植，故其产量较少，更为珍贵。
潮州特产三：浮山柿饼
浮山柿饼是潮州的传统特产之一，浮山种植柿子已有200多年的历史，所以群众种柿经验丰富，管理有法，生产的果实个子大，味道香甜。浮山柿饼色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美。
潮州特产四：岭头单枞
岭头单枞，属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后，在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞外形条索弯曲，色泽黄褐似黄鳝鱼色。内质香为花香带蜜香，香高浓郁，滋味香浓醇爽回甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋黄色红边明亮(叶称朱边绿腹)。
潮州特产五：潮州腐乳饼
潮州腐乳饼是广东潮州最传统的小吃，有着悠久的历史，但具体何时起源便难以考究。潮州腐乳饼选用优质的腐乳和糯米为主要原料，再配以白猪肉，蒜头等配料，再经过传统的制作工艺精制而成，吃起来香味浓郁，芳香可口，甜而不腻，不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
潮州是广东省下一个历史文化悠久的城市，或许很多小伙伴都没怎么去过这座城市，对这座城市不太了解。别急，下面小编就带大家一起来看下潮州旅游景点，并且给大家准备了一个潮州旅游攻略，相信大家会爱上这座城市的。
潮州旅游攻略
广济桥跟赵州桥一样，同样被列为国内四大古桥之一，来这里旅游的人虽然没有赵州桥的那么多，但也是潮州非常具有代表性的景点之一，桥面古香古色，桥身横跨韩江，并集梁桥、拱桥和浮桥于一体，结构十分特殊，堪称我国桥梁世上的孤例。两边为石墩，桥墩上建有精美的楼台亭阁，中间由18座古浮桥相连，梁舟结合，刚柔相济，在上面走一走，别有一番趣味。
潮州古城拥有许多值得一看历史久远的标志建筑，里面从古时候留下来的古迹也给这座古城增添了一份古朴的气息，游走在大街小巷上，广济门、开元寺等古迹让人叹为观止，数不尽的潮州特色美食与古巷深处的民居让人倍感亲切。历史久远的韩文公祠、国内罕见的宋代民居建筑许驸马府、集潮州木雕之大成的“己略黄公祠”、周总理办公过的涵碧楼等也不要错过。
开元寺对于喜欢寺庙文化的小伙伴是个很不错的选择，这里拥有千年古刹，还可以感受一下唐朝时代的寺庙的建筑风格韵味，在建寺之初，潮州开元寺在当地便有着颇高的地位，经宋、元、明、清的不断修缮，如今的开元寺依然保留有唐朝时期的主要布局，又融合了各朝各代的建筑艺术，琉瓦彩甍丹墙，蔚为壮观。漫步其中，香火缭绕，前来礼佛祈福的信众络绎不绝。
牌坊街是潮州老城区内重要的具有历史代表意义的老街，老街两排立着有很多座牌坊，每座牌坊的背后都埋藏着一位英雄的丰功伟绩，除了探访古迹，沿街的美食更是诱人，潮州手打牛肉丸、芋泥饼、鸭目捻等都极具特色，佛手老香黄、黄皮豉和老药桔这“潮州三宝”可以说是伴手礼的佳选。
潮州这座城市很多景点多藏有历史文化气息，喜欢探访历史的小伙伴可以选择来这里一览，那潮州旅游攻略就给小伙伴们介绍到这了。
潮州可以带走的特产有九制陈皮、龙湖酥糖、潮绣、潮州香包、凤凰单丛茶、石古坪乌龙茶、潮州腐乳饼、浮山柿饼。
潮州特产一：九制陈皮
凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。九制陈皮意思是在加工中有多道工序，“九”是虚数，表示多。这是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。
潮州特产二：石古坪乌龙茶
潮安石古坪乌龙茶是广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪的特产。石古坪乌龙茶外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口;汤色黄绿清澈，叶底嫩绿。石古坪地区，多为畲族同胞居住，已有400余年的植茶历史。至清末始创造半发酵茶加工技术，出产本品。如今茶区已扩大至大质山山脉各个村落，但因受气候、土壤及品种等条件影响，不能广为种植，故其产量较少，更为珍贵。
潮州特产三：浮山柿饼
浮山柿饼是潮州的传统特产之一，浮山种植柿子已有200多年的历史，所以群众种柿经验丰富，管理有法，生产的果实个子大，味道香甜。浮山柿饼色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美。
潮州和汕头这两个都是美食之都，特别是牛肉火锅都是比较出名的，这两个地方很多人觉得去一个就行，那到底旅游去潮州还是汕头好呢?相比很朋友都纠结过这个问题，下面小编就来说说潮州汕头哪个值得去。
旅游去潮州还是汕头好
潮州是文化的聚集地和发源地，是以前潮汕地区的经济政治文化中心。主要走名胜古迹，主打文化之旅和小吃诸如广济楼、广济桥、牌坊街、开元寺等古迹，小吃有鸭母捻、春卷等等。潮州旅游资源也极其丰富，有新旧潮州八景，潮州以其独特的魅力吸引着众多游客前来游玩，如果喜欢名胜古迹的朋友可以选择来潮州。
汕头是中国海上丝绸之路的重要始发港，也是近代中国最大的移民口岸之一，汕头市是开放型的海滨城市，所以饮食经济文化等就略与书香型的潮州有不同，小公园骑楼等老建筑可以看到当年商业的繁荣。此外也有很多小吃，诸如老妈宫粽球等等。汕头还有个南澳岛，是粤东最棒的海岛海滩，整体的旅途比较偏休闲度假类。
关于潮州汕头哪个值得去这个问题小编上面已经给大家简单做了一些介绍，喜欢历史古迹的九曲潮州，如果想去海岛度假的朋友就去汕头。
潮州，位于广东东部。潮州旅游资源也极其丰富，有新旧潮州八景，潮州以其独特的魅力吸引着众多游客前来游玩。那么，潮州有什么好玩的呢？下面就和小编一起来看看吧。
简介
潮州，位于广东东部，东与福建省接壤，是国家历史文化名城、潮州文化的重要发源地，素有“岭海名邦”、“岭东首邑”等美誉。潮州有众多属于自己的独特文化：潮绣、潮州戏、潮州木雕、潮州菜、潮州功夫茶、潮州民居等。潮州旅游资源也极其丰富，有新旧潮州八景，潮州以其独特的魅力吸引着众多游客前来游玩。
最佳旅行时间
9月-10月
潮州旅游路线
潮汕经典3日线路：
D1：开元寺
D2：韩愈纪念馆→广济桥→潮州滨江长廊→牌坊街→龙湖古寨
D3：陈慈黉故居→汕头老城→汕头开埠文化陈列馆→西堤公园→小公园
潮汕深度游3日线路：
D1：韩愈纪念馆→广济桥→广济门城楼→牌坊街→开元寺
D2：龙湖古寨→汕头老城→汕头大学
潮州景点攻略
牌坊街
牌坊街位于潮州老城区内，沿街保留有众多骑楼建筑，街上立有22座牌坊，诉说了历史上众多潮州英杰的丰功伟绩，每一座牌坊背后都有一个故事，耐人寻味。当然，街上众多的潮州美食更是不容错过。除了探访古迹，沿街的美食更是诱人，潮州手打牛肉丸、芋泥饼等都非常具有特色，佛手老香黄、黄皮豉和老药桔这“潮州三宝”可以说是伴手礼的佳选。
广济桥
广济桥俗称湘子桥，始建于宋乾道七年（公元1171年），历史悠久。并与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为“中国四大古桥”。桥面古香古色，桥身横跨韩江，并集梁桥、拱桥和浮桥于一体，结构十分特殊，堪称我国桥梁史上的孤例。站在韩江江边便能感受到广济桥的恢弘气势，两边为石墩，桥墩上建有精美的楼台亭阁，中间由18座古浮桥相连，梁舟结合，刚柔相济，在上面走一走，别有一番趣味。
潮州古城
潮州古城主要是指潮州市湘桥区一片，这里的众多历史建筑与市井生活融为一体，可以说是一座“活着”的古城。游走在大街小巷上，广济门、开元寺等古迹让人叹为观止，数不尽的潮州特色美食与古巷深处的民居让人倍感亲切。沿街售卖特色纪念品的商铺和美味餐厅让人目不暇接，闲逛时可别忘了尝一尝这里鼎鼎有名的潮州功夫茶。
潮州是广东的地级城市，是国家历史文化名城，是潮州文化最重要的发源地，是我国最重要的沿海城市，到潮州一趟，潮州这些出名的特产你都知道吗?
1、九制陈皮
九制陈皮是广东潮汕最传统的地方名吃，九制陈皮与别的地方的陈皮不一样，九制陈皮的制作工艺十分复杂，选用优质的柑橘皮为主要原料，在经过保鲜、切皮、腌制等多道复杂的制作工艺制作而成，整个过程都是经晒干或人工干燥而成的，吃起来甘、甜、咸、酸，口感良好，而且还有化痰止咳的功效，还能疏通心脑血管，降血压。
2、龙湖酥糖
龙湖酥糖是广东潮州最传统的地方名点之一，有着悠久的历史，据记载至今已有一百多年的历史了。选用优质的白糖、花生仁为主要原料，再配以猪耢、麦生等配料，然后经过传统的制作工艺制作而成，这样制作出来的酥糖香脆可口，甜而不腻，成为了潮州人最喜爱的精美食品，潮州人会在逢年过节的时候带着龙湖酥糖走访亲友。
3、岭头单枞
岭头单枞是广东潮州的特色名茶，潮州种植岭头单枞有这悠久的历史，而且地理环境优越，气候良好，光照充足，降水充沛，在选用新鲜的嫩叶，在经过传统的炒制工艺炒制而成，所制作出来的岭头单枞色泽乌黑发亮，喝起来滋味甘醇，回味悠长，而且还具有润肺止渴，舒心爽神的功效，并在1986年就被评为“中国名茶”，不管是自己饮用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
4、潮州陶瓷
潮州陶瓷是广东潮州最传统的特色工艺品，潮州制陶有着非常悠久的历史，最早可追溯到六千多年前。潮州陶瓷的制作工艺十分考究，用料精细，造型优美，有人物瓷雕，动物瓷雕，花瓶等多种陶瓷种类。如今，潮州更有着“中国瓷都”的称号，所以如果你到了潮州，一定要去看看着精美的潮州陶瓷。
5、潮州腐乳饼
潮州腐乳饼是广东潮州最传统的小吃，有着悠久的历史，但具体何时起源便难以考究。潮州腐乳饼选用优质的腐乳和糯米为主要原料，再配以白猪肉，蒜头等配料，在经过传统的制作工艺精制而成，吃起来香味浓郁，芳香可口，甜而不腻，不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。
潮州出名的特产远远不止这些，潮州菜，潮绣，甚至潮州的功夫茶都是非常出名的，赶紧出发前往潮州吧!
