遵义

遵义，可谓是特产之乡，不仅有著名的旅游景区遵义会址、赤水竹海森林，还有贵州茅台酒、湄潭翠芽、务川灰豆腐、遵义鸡蛋糕等著名的特产。到遵义一趟，一定要购买遵义的特产，遵义有哪些地方可以购买特产呢?

1、中国茶城

中国茶城位于贵州省遵义市湄潭县，这是一座集茶叶销售、科研、检测、培训、文化、旅游、休闲为一体的大型茶文化展示与茶叶交易基地。湄潭县是贵州茶叶第一县，被誉为“中国名茶之乡”，贵州省最大的茶叶基地。这里还坐落着贵州茶文化生态博物馆，展示着贵州茶文化的起源、发展，以及贵州茶产业的发展历程。在这里你可以买个各色有名的茶叶，遵义最出名的湄潭翠芽和遵义红也可以在这里买到。

2、国贸购物中心

遵义国贸购物中心是遵义集购物，休闲，娱乐，餐饮，文化等为一体的中高端综合性时尚购物中心。在这里你不仅可以吃到遵义的特色小吃，还可以购买遵义的特色产品哦。

3、遵义岛内价

岛内价是一家属于广东的连说超市，超市规模在遵义来说还是很大的，卖场的品种也是比较全面，定价也比较合理，地理位置好，所以人气比较旺，在这家超市内，你可以买到遵义的特产哦!

除此之外，遵义市内还有其他的超市和各种特产专卖店，亦或者火车站周边也可以买到遵义的特产。

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遵义是中国的历史文化名城，历史上最著名的“遵义会议”就是在此召开。遵义的地理环境也十分优越，盛产名酒，闻名世界的茅台酒就产自遵义，来看看遵义有哪些出名的酒吧!

遵义特产一：贵州茅台酒

茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。所产出的茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。

遵义特产二：鸭溪窖酒

鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。据说，鸭溪镇在八百多年前就盛产美酒，直到清朝道光年间，酒业达到高峰。

鸭溪镇坐落在郁闭葱茏的雷山脚下，当时曾有人以雷山的泉水造酒，因为这股泉水清冽甘美，用它煮饭可三日不变质，冷饮生水不拉肚子，用它酿造窖酒，味美醇和，群众称为“雷神水”。一时间，鸭溪镇酒坊遍布，商家络绎不绝。

遵义特产三：习水大曲

习水大曲是贵州省遵义市习水县的特产。采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。特点是无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等，被誉为我国第二茅台。

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遵义特产一：湄潭无花果

湄潭无花果是贵州遵义的特色水果，有着非常悠久的历史，原产欧洲地中海沿岸和中亚，西汉引入中国。湄潭因独特的气候地理坏境适宜无花果生长。无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化。

遵义特产二：道真猕猴桃

道真猕猴桃是贵州遵义的特色水果，遵义道真有着非常优越的地理环境。水资源充沛，光照充足，所产出的猕猴桃不仅个头大、味甜，而且保存期长、口感好。

遵义特产三：余庆红金橘

余庆红金橘是贵州遵义的特色水果，“红金橘”又名“红军橘”，有走呢悠久的历史，遵义有着优越的地理环境，所产出的红金橘具有皮薄汁多、味甜化渣、食药皆佳、色泽鲜艳、易于保鲜等特点，是家庭食用和馈赠亲友的最佳礼品。

遵义特产四：正安野木瓜

正安野木瓜是贵州遵义正安县的特色水果，正安县有着优越的地理环境，雨量充沛，湿暖、湿润、阳光的特殊小气候给野木瓜提供了一个良好生长条件。所产出的正安野木瓜具有清香气，味酸微涩，果大，皮薄，肉厚，质嫩无毒的特点。其功能有平肝和胃，去湿抗癌，延缓衰老，消炎抑菌，降血脂，增强人体免疫功能等作用。

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贵州遵义是西南地区重要的一个地级城市，同时也是一个文化名城，遵义的美食文化也形成了自己独特的特点。下面小编就给大家盘点一下遵义的特色美食！

凉拌折耳根

折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。

蜂岩黄饺

蜂岩黄饺色泽金黄，光亮度好。性脆、酥，味甜、香。营养丰富，口感极佳，深受消费者欢迎。蜂岩黄饺跟蜂岩麻饼、荞皮、米花、米皮、米线、提饺等形成一个特色食品系列。广泛流行于民间的饮食之中，统称为“泡茶”。

南白黄糕

南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。上等的黄糕粑切口断面呈金黄色，细腻而油润，其中的糯米粒晶莹闪亮，吃进口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。切片蒸食，吃起来绵、软、香、糯，滋润爽口。

吴家油炸汤圆

吴家油炸汤圆是一种美味可口的汉族小吃。把白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再蘸水滚动)。锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆，以防崩破)，待炸至汤圆浮在油面上，并呈金黄色时即可捞出。

米皮

米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食。陇南地区其辣味调料的制作方法十分考究。除此之外，米皮当中的“文县米皮”是较为独特的一支。

遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。

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遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞。享有中国长寿之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号。那遵义十大特产又是什么呢?

1、国酒茅台

茅台酒迄今已有270多年的历史，它是用高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，运用传统独特的工艺酿制而成，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成，整套工艺长达8个月之久，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。

2、辣椒

遵义是全国主要辣椒产区之一，常种植面积30余万亩，绥阳朝天椒为全国七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而长，故而得名。朝天椒采摘晒干，色泽红亮、红润透明殷殷可爱。绥阳朝天椒早在50年代就远销东南亚各国，近来又出口日本、美国等国。目前，已建成“虾子辣椒城”，1999年9月，中国农业部正式命名为“辣椒之乡”。

3、刺梨

刺梨是一种蔷薇科植物，是原产于我国贵州的稀有珍贵植物资源。野生于贵州境内的刺梨有普通刺梨和“搭钩刺梨”两个品种，为野生小灌本，开粉红色、红色或深红色花，夏花秋实，果实多为黄色、横径2-4厘米的扁圆球形，果皮上密生小刺，刺梨肉质肥厚，脆甜，有浓郁的芳香，营养异常丰富，含有多种维生素、氨基酸、无机盐与微量元素,特别是维生素c的含量远远超过其他水果，是猕猴桃的10倍，是橘子的60倍，苹果的500倍，被誉为“维C之王”。刺梨还有药用价值，有防癌作用，还对铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有很好的疗效，是一种具有药用、保健、食用、观赏同为一体的绿色特新水果。

4、黔党参

贵州省是全国四大中药材产地之一，黔党参资源丰富，常年产量在十五万斤左右。黔党参为桔梗科党参属的多年生草本植物，品质上乘。黔党参头尾粗细差异大，根头顶端有密集的小疙瘩，头部下有致密的环状横纹，皮细嫩紧密，体结实肥壮，质坚而不重，香气浓郁，甜味化渣，黔党参药用其干燥根，主要是益气补脾，用于治疗气短心悸，体倦乏力，食少溏便。

5、丝织品

遵义丝绸，历史悠久，是贵州丝绸的发源地。清乾降时，由外传来了柞蚕放养和巢丝法和技术。到清道光年间，遵义就已成为贵州丝绸贸易中心。近年来，所生产的丝绸织品畅销国内，甚至销到南洋各地，产品质量与杭绸不相上下。

7、小叶苦丁茶

余庆小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶经加工而成，与广西、广东、海南等地生产的“大叶苦丁茶”是完全不同的植物，属不含咖啡碱的代用茶饮品，它生长在贵州境内乌江河流域喀斯特地貌中。这里山清水秀，无任何环境污染，为小叶苦丁茶提供了得天独厚的生长环境，使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良。

8、湄窖酒

湄窖，产于贵州湄潭酒厂。湄潭县城山明水秀，土地肥沃，阳光充足，气候温和，物产丰富，地宝天华，素有“小花溪”之称，为贵州高原有名的鱼米之乡。清澈晶莹的湄江河从湄潭酒厂内缓缓流过，弯环如眉，波光粼粼。朝有旭日初照，紫气东来，暮有斜阳余辉，渔舟晚唱。

9、鸭溪窖酒

鸭溪窖酒产于贵州省遵义县的鸭溪镇，因地得名。该酒生产已有100多年的历史。今日鸭溪窖酒始于20年代的赖氏作坊，因以雷泉之水作引酿制，名日雷泉酒，曾名噪黔北，载入方志。抗日战争胜利以后，由何氏经营，易名为荣华酒，因经营不善而很快倒闭。解放后，1955年始得恢复生产，1963年被评为贵州名酒，一直沿袭了大小曲的传统工艺生产了约50年。1973年引人浓香型酒工艺后，年年蝉联贵州历届名酒之称号。鸭溪窖酒以高梁作原料，小麦制曲，属浓香型白酒，酒精含量55%。风格特点是：酒色透明，窖香浓郁，甘冽醇厚，尾净余长。

10、董酒

董酒是国家八大名酒之一，是白酒五大香型中唯一“其它类型”的代表，其酒色清澈透明，溴之花香幽雅，入中醇和浓郁，饮后甘爽味长。“酯香、醇香、药香”是构成董酒香型的几个重要方面。据说，董洒还有预防癌症之功效，董酒厂数千名职工数中无一人得过癌症。董酒有名广告词：懂天事莫如董酒!

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遵义是中国的历史文化名城，历史上最著名的“遵义会议”就是在此召开。遵义的地理环境也十分优越，盛产名酒，闻名世界的茅台酒就产自遵义，来看看遵义有哪些名酒吧!

遵义特产一：贵州茅台酒

茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。所产出的茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。

遵义特产二：鸭溪窖酒

鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。据说，鸭溪镇在八百多年前就盛产美酒，直到清朝道光年间，酒业达到高峰。

鸭溪镇坐落在郁闭葱茏的雷山脚下，当时曾有人以雷山的泉水造酒，因为这股泉水清冽甘美，用它煮饭可三日不变质，冷饮生水不拉肚子，用它酿造窖酒，味美醇和，群众称为“雷神水”。一时间，鸭溪镇酒坊遍布，商家络绎不绝。

遵义特产三：习水大曲

习水大曲是贵州省遵义市习水县的特产。采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入,窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。特点是无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等，被誉为我国第二茅台。

遵义特产四：湄窖酒

湄窖，产于贵州湄潭酒厂。湄潭县城山明水秀，土地肥沃，阳光充足，气候温和，物产丰富，地宝天华，素有“小花溪”之称，为贵州高原有名的鱼米之乡。清澈晶莹的湄江河从湄潭酒厂内缓缓流过，弯环如眉，波光粼粼。朝有旭日初照，紫气东来，暮有斜阳余辉，渔舟晚唱

遵义特产五：董酒

董酒是国家八大名酒之一，是白酒五大香型中唯一“其它类型”的代表，其酒色清澈透明，溴之花香幽雅，入中醇和浓郁，饮后甘爽味长。“酯香、醇香、药香”是构成董酒香型的几个重要方面。据说，董洒还有预防癌症之功效，董酒厂数千名职工数中无一人得过癌症。董酒有名广告词：懂天事莫如董酒!

遵义特产六：珍酒

珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱，小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成。该酒酱香突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。

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