土特产

绥化土特产有庆安大米、兰西西瓜、海伦大豆、兰西香瓜、望奎马铃薯、庆安大米酒、海伦大米、海伦大米、明水小米、高贤老酒、肇东小米、榆林筋饼、明水双兴平菇、肇东烤饼、粘玉米发糕、海伦甜菜。

庆安大米

庆安大米是一种非常优质的大米，它的蛋白含量较高，直链淀粉适中，同时维生素和微量元素丰富，所煮出来的米饭饭粒完整，洁白、油光发亮，软而有弹性，不黏结，微甜、清香适口，冷后不硬、不回生。

兰西西瓜

兰西西瓜产自兰西县，兰西县土壤、积温、降水、日照、无霜期适宜，非常适合种植西瓜，所产西瓜品质好、口味甜、含糖量高，个头大、皮薄耐贮耐运的特点。兰西西瓜瓜个大小均匀，整齐一致，圆整端正，外观果面光滑，瓜皮色泽新鲜，花纹条带清晰。西瓜切开后，果实剖面无空心、白筋、黄块等。

海伦大豆

海伦市是黑龙江省的重要大豆产区，这里产出的大豆品质好，高油、高蛋白，小粒大豆30多万吨。大豆数量多，深受大众喜爱。海伦市自开垦以来就大面积种植大豆，历史悠久。海伦大豆植株抗倒伏能力强，色泽金黄明亮，粒大饱满，表面光滑有光泽，种脐为浅黄色，子叶黄色，营养元素丰富。

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南靖的特产有南靖香蕉、南靖铁观音、南靖麻笋、南靖芦柑、福建龙眼、南靖正冬蜜、薇菜干、手抓面、南靖金山扯面、土楼竹筒香饭、纯冬蜜、牛肉火锅、南靖丹桂、南靖巴戟、肉园荔枝。

南靖香蕉

香蕉是南靖县非常有名的特产，在全国都非常畅销，南靖县香蕉种植历史悠久，有“中国香蕉之乡”的美称。南靖香蕉的特点是皮薄质甜、香味浓郁，不仅在国内享有较高的声誉，而且在日本、香澳市场占有一席之地。常食用香蕉有助消化，降血压的效果。

南靖麻笋

南靖是“中国麻竹之乡”，这里土地肥沃，雨水充足，有利于各种竹类的生长，南靖麻笋以“纯天然”的良好品质著称，其个儿大、肉质厚，味道鲜脆，还具有非常丰富的营养价值，堪称竹笋中的极品。麻笋含有高蛋白、高纤维、低脂肪，能促进胃肠蠕动和毒素排泄。

南靖芦柑

南靖县的芦柑是全国知名的产品，以色、香、味俱佳而闻名，南靖县也被誉为“中国芦柑之乡”。南靖芦柑的特点是果形硕大，果质晶莹，化渣好，汁多味香、酸甜适度、果皮易剥，鲜食沁人心脾。芦柑有生津、醒酒、利尿之效。

南靖铁观音

南靖县的茶叶品种不少，主要有丹桂、毛蟹、铁观音、黄旦、本山、白叶单枞和竹叶奇兰等，其中比较有名的就是南靖铁观音，是特别受欢迎产品，南靖铁观音也被叫做南靖乌龙，产于福建南靖县，优势是茶底重，茶味浓，经过焙火的更耐泡。成品茶叶之茶条郑曲，香气馥郁，水清韵醇。

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辽宁朝阳土特产有建平苦参、朝阳大枣、朝阳绿豆、朝阳小米、凌塔白酒、喀左紫砂、喀左陈醋、泉盛河酒、凌源百合、北票红干椒、凌源蓝莓、大平顶枣、软核杏、纸皮核桃。

建平苦参

建平苦参呈长圆柱形，下部常有分枝，表面灰棕色或棕黄色，具纵皱纹及横长皮孔，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，光滑。质硬，具放射状纹理及裂隙，味极苦。苦参别名野槐、好汉枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子，具有明显的清热燥湿、杀虫、利尿等功效。

朝阳大枣

朝阳大枣是辽宁朝阳地区非常有名的产品之一，特点是色泽鲜艳，皮薄肉厚，酸甜酥脆，耐储性好。辽宁朝阳有“大平顶之乡”之称，所产大枣甜度和脆度都是最好的，口感绝佳。大枣是辽宁省朝阳市特产之一，朝阳县被命名的中国平顶枣之乡，历史悠久，极富盛名。朝阳枣皮薄肉厚，酥脆，酸甜，爽口，素有“北方玛瑙”之称。

凌塔白酒

凌塔白酒用优质大麦、小麦、豌豆作为原料，采用踩制而制得的中温大曲。白酒外表颜色一致，有分布均匀的白色斑点或菌丝，曲皮薄断面呈灰白色，菌丝生长丰满，无生心，黑心等现象。凌塔白酒无色或微黄，清亮透明、无悬浮物，无沉淀，具有非常浓郁的香气，清香略带陈香，酒体丰满、柔和，绵甜醇厚。

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伊春的土特产有五营红松籽、铁力大米、五营黑木耳、伊春榛蘑、红星平贝母、伊春蓝莓、红星蕨菜、伊春松子、木都柿果酒、五营镇蓝莓、萨琪玛。

五营红松籽

五营红松籽是一种野生红松的种子，主要分布于中国东北长白山山脉及小兴安岭林区。红松籽果球大呈卵园形，暗褐色，球内结子，大如巴豆、故称红松籽。含籽率75%以上。果实呈红褐色、果仁呈乳白色。

铁力大米

铁力大米主要种植在黑龙江省铁力市境内，铁力市位于黑龙江省第三积温带下限，土壤有机质含量高，土质肥沃，渗透性好，水质佳，无污染，产出的铁力大米粒型细长，米质半透明，色泽清白有光泽，蒸煮时即可闻到浓郁的饭香味，是餐桌上必备佳品。

五营黑木耳

五营黑木耳别名黑木耳、光木耳，木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形。木耳口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

伊春榛蘑

伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林，贵在野生，所以得名“榛蘑”。伊春榛蘑采摘历史较早，是东北特有的山珍之一，不受任何污染，是真正的绿色食品，营养成分极丰富。伊春榛蘑对高血脂、高血压、动脉硬化，有明显疗效，长期食用具有明显抗癌作用。

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晋城的土特产有沁水黄小米、泽州红山楂、高平大黄梨、沁水黑木耳、析城山小米、沁水刺槐蜂蜜、晋城荆条花蜂蜜、阳城桑葚、阳城小米、晋城烧大葱、七须黄花菜、城小米煎饼、大山核桃、析城黄花菜、阳城大红袍花椒、阳城冬虫夏草。

沁水黄小米

小米又叫粟米，“沁水黄小米”简称“沁水黄”，这是我国北方盛产谷子，米质好。沁水黄小米色泽金黄，颗粒饱满，吃起来米饭香味浓郁，软而不黏结。沁水黄小米不仅口感很好，其营养也很丰富，其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉等。

泽州红山楂

泽州红山楂是泽州地区的传统特产，有悠久的栽培历史，这里地理位置好，自然条件优越，使得生长的山楂品质极好。泽州红山楂酸中带甜，个大，俗称“山楂王”。泽州红山楂含有丰富的营养，药用可配制成49种中成药，具有清热解毒、散淤、化痰、提神、止血、醒脑、消食开胃、降低血压的功效，对心血管系统疾病有明显疗效。

高平大黄梨

高平大黄梨是非常有名的晋城特产，产自高平，高平素有梨乡之称。高平盛产黄梨，品种有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高，其中陈土区镇铁炉村产的大黄梨品质最优。高平大黄梨果实呈黄色，大而整齐，果皮粗，有蜡质，耐贮存，果肉白色，汁多而脆。

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丹东的土特产有丹东板栗、东港大米、东港梭子蟹、东港大黄蚬、东港草莓、丹东塔醋、凤城板栗、凤城老窖酒、宽甸石柱人参、中华蜜蜂、波罗叶饽饽、丹东朝鲜族打糕、艳红桃、丹东丝绸、辽西秋白梨、百乐熏鸡。

丹东板栗

丹东板栗是丹东地区的著名图特产之一，丹东地区自然条件优越，非常适合板栗生产，重点引进、培育推广了金华、岳王、丹泽等二十多个优良品种。东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工。板栗可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。

东港大米

东港大米是辽宁省东港市出产的大米，东港的大米品种基本为粳米，具有米粒丰满肥厚，外观透明或半透明，色泽青白有光泽，煮后粘性、油性均大，柔软可口的特点。东港气候条件好，光照充足，水质纯净，土地肥沃，特别适宜水稻的生长，所以在这样环境下生长的稻米颗粒饱满，自然成熟。

东港梭子蟹

辽宁东港海域的梭子蟹非常有名，为三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科。三疣梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，产量高，体大肉多，营养丰富，尤其是卵巢和肝脏。卵巢可供作上等调味品。肉除鲜食外，还可制作罐头，畅销国内外。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒。

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