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2021/9/26 13:00:21
万年历日历:配方知识
配方知识
秘制辣椒油的配方

很多人去四川餐馆都喜欢吃红油拌的凉菜,像晾衣白肉、口水鸡等等。大家对于其中的红油格外偏爱,有时自己在家做只是单纯的辣,没有香味。家里大舅是川菜厨师,从厨已超过三十年,秘制辣椒油是他独门手艺,用他的话说有了这个红油辣子,只要根据不同菜调一下味,肯定正宗又美味。今天就把方法介绍给大家。

用料:辣椒粉半斤、芝麻1两、菜籽油一斤半、姜

香料:八角五个、花椒一两、草果两个、小茴香一把、良姜5个、丁香5粒、桂皮一根、香叶五片

做法:

1. 将辣椒粉放入一个锅中,将所有香料放入。另取一锅将菜籽油烧至冒烟,再自然冷却至八成热,标准是放入一个姜片,姜片周围起连续不断的小泡即可

2. 将八成热的油倒入装有辣椒粉和香料的锅中,随倒随搅拌,直至全部倒入

3. 把这个锅放在火上,用中小火熬,用长柄勺不断搅拌,避免糊锅

4. 熬上5分钟关火,撒入芝麻再盖上盖子,等油完全冷却后,一锅正宗的红油就好了


风油精成分

风油精的主要成分包含:薄荷脑、水杨酸甲酯、樟脑、桉油、丁香酚等。辅料为:液状石蜡、叶绿素、香精等。风油精一般用于清凉、止痛、驱风、止痒、用于蚊虫叮咬及伤风感冒引起的头痛、头晕、晕车不适等。

风油精对于胃肠道粘膜,樟脑有刺激作用,使胃部感到温暖及舒适,大量则能产生恶心及呕吐。临床上用樟脑擦剂有镇痛、止痒作用。口服有驱风作用以及轻微的祛痰作用。

在夏天洗澡过程中,可以在洗澡水内添加几滴风油精,能够促进身上痱子消退。夏天天气比较热的时候,可以用风油精涂抹太阳穴等部位,能够预防中暑和感冒。

风油精不用时,瓶盖要拧紧,以防止药物挥发。对风油精过敏者禁用,过敏体质者慎用。风油精性状发生改变时禁止使用。儿童必须在成人监护下使用。


香酥绿豆饼配方及做法

绿豆饼是很多人都喜欢吃的一种点心,用绿豆和面粉作为主料,制作成的点心带着浓浓的绿豆香味,风味独特。今天教大家在家里做绿豆饼,准备好要用的食材,跟着这个步骤就能完成。

香酥绿豆饼配方及做法

食材:

去皮绿豆100克、白糖30克、玉米油46克、猪油18克、奶粉6克、中筋面粉92克、温热水24克。

香酥绿豆饼的做法:

1、去皮绿豆用水浸泡12个小时,放入锅中蒸40分钟,取出绿豆放入盆中,碾碎成绿豆泥;

2、平底锅中加入玉米油,再加绿豆泥、白糖、奶粉,小火翻炒成团;

3、中筋面粉、玉米油、白砂糖、温水混合揉成面团,用保鲜膜覆盖醒30分钟,制成水油皮;

4、低筋面粉、18克猪油混合揉成面团,用保鲜膜覆盖醒置30分钟,制成油皮;

5、将水油皮分成小剂子,压扁,油皮分成更小的剂子,将每个油皮包入水油皮中,合拢、搓圆、擀长,卷起,盖上保鲜膜,静置15分钟;

6、取出搓圆,擀成圆形,放入绿豆馅,包好,收口向上,放入烤盘中;

7、烤箱190度预热10分钟,放入烤盘,烤20分钟,即可。

小贴士:

绿豆的营养价值很高,可以说浑身是宝。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。


风衣搭配方式

风衣的类型有很多,根据不同的场景,或者自己的心情,或者是当天的天气情况等来进行风格搭配,那如何用风衣搭配出不同的风格类型呢?下面就一起来看看吧!

第一款 成熟魅力型

可以说成熟魅力型女人是最适合穿风衣的,因为风衣给人干练、潇洒的感觉能把这类女生的气质衬托的很好。而这类女生原本具有的立志与强势的性格也能让风衣穿在身上更有魅力。所以这类女生可以选择军绿色女士风衣,这种颜色的风衣低调内敛却又不失时尚,配合A字版型和双排扣设计,好会让穿着它的女生优雅十足。

第二款 可爱少女型

可爱少女无论走到哪都很受欢迎,这源于他们与生俱来的清纯、可人的气质。当让这种气质同样十分适合穿着风衣。这类美眉在选择风衣时可以选择颜色明快融合的颜色,如卡其色蝙蝠袖风衣。穿上这款风衣的美眉会俏皮十足,让你看起甜美可人。

第三款 活泼动感型

有这样一群女生他们活泼动感、身材火辣,这类女生一项是各类服装的宠儿,可以说是百搭型女生。那么这类女生穿起风衣会好看么?答案是肯定,不仅好看还会让平日里活泼动感的女生添加几分知性美。活泼动感型女生风衣搭配技巧应在风衣的颜色上多用心。暗色调的风衣会压抑住这类女生原有的迷人气质,而选择中色调的衣服则最合适不过了,如卡其色及时不错的选择。


七白散中药面膜配方

七白散是一种可以美容的传统古方,很多人都听说过,但是真正了解它的人却不多。那么,七白散中药面膜配方是什么呢?

七白散中药面膜是由白术、白芷、白芨、白蔹、白茯苓、白芍等六种纯中药粉和珍珠粉混合一起制成的。后代医家对七白散面膜的配方进行了更改,即白术、白芷、白芨、白蔹、白芍、白茯苓、白僵蚕这七白。七白散是经过仔细研磨而成的纯中药面膜粉。七子白粉比例是按1:1:1:1:1:1:1的比例搭配。

由于天生或者后天爆晒或者过度使用护肤品而造成的出现皮肤黑、黄、多斑、痘痘、粉刺、暗疮等皮肤特征以后,使用七白散中药面膜能够有效解决这些问题,让您青春可人,光洁白皙。

历史传说

在高丽僧人一然编著的《三国遗事》中记载有关于新罗时期低二十八人女王真德依靠七白保持姣好容颜。

相传在元代,张贵妃入宫时曾深得元帝宠爱。但后宫佳丽如云,随时间消长,就渐渐被冷落深宫,终日难见君王面。一日,元帝游园,遥见一肤白胜雪、容颜娇好的美人在林中轻盈微步,忙召至驾前仔细打量,发现竟是久未谋面的张贵妃。此时的张贵妃巧施粉黛,面色光悦,肤若凝脂,艳胜天仙。元帝瞧得目瞪口呆,遂细问缘故,张贵妃娓娓道出奥秘。她以七味能美白肌肤,且名中带白的珍奇中草药捣碎为末,配制成丸,于瓷器中磨汁涂面,达成美白滋养,嫩面防皱之效。元帝听后龙颜大悦,命后宫嫔妃从此均遵照此方养颜白肤。张贵妃再次喜获元帝宠爱,而那副验方则被收入《御药院方》流传后世,定名“七白膏”。


家庭自制洗洁精配方

洗洁精一般用来清洗日常家居用品,洗洁精不仅可以购买,自己也可以制作出不同清洁效果的洗洁精,一起来看一下家庭自制洗洁精。

1、如果用来清洁厨房油污,可以准备半勺面粉、1勺洗衣粉、2勺白醋、3勺白酒、适量水。把它们混合在一起,搅拌均匀后,可以用来清洗厨房油烟机、油碗以及厨房瓷砖等。

2、如果是用来清洁水垢,可以准备1份盐和3份白醋,将盐和醋以1:3的比例混合搅匀,然后用来擦洗水垢处,清洁效果也不会比其它清洁产品差。

3、如果用来清洗瓜果,可以准备一个大密封罐,里面装入一些橘子皮,然后加入1勺食醋和2勺食用碱,然后加水没过橘子皮。使劲摇晃,然后将密封罐放入冰箱冷藏一周,这样就制作成了非常实用的家庭版洗洁精。

温馨提示:市场上的洗洁精是从石油中提炼出来的,其本身属于化学用品,在后续的加工生产当中,又添加了其它的化学用料,所以对人体会有一定的伤害。

市场上选购餐具洗涤剂(洗洁精),首先是看标识标签,标签(或瓶身)应有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址,另外正规厂家也标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等。其次看餐具洗涤剂的感官指标,液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。