月子

产妇月子期间是最关键的，月子期间的饮食不仅要保证营养，也不要吃太多，荤素搭配，少吃多餐最好，今天要推荐的就是月子餐食谱大全，这些都是最适合产妇吃的月子餐，营养健康，现在就将月子餐的做法教给大家。

月子餐食谱大全

猪脚姜

主料：猪蹄500克，鸡蛋4个，黄姜300克；

辅料：冰糖10克，米醋3汤匙，甜醋1瓶，植物油1汤匙；

猪脚姜的做法

1.鸡蛋生水入煲，煮8分钟，捞起后，立即浸入冷水，等待片刻，待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳；

2.黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份；

3.锅内加1汤匙植物油，放入姜片，小火煸炒，炒至姜片微微发干，盛出待用；

4.猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫，猪脚变色后，捞出，洗去浮沫，沥干多余水份；

5.煲中放入冰糖，倒入甜醋，再倒入黑米醋，大火煲开后，加入已经剥壳的鸡蛋，再倒入炒干的姜片，再次煲开；

6.最后放入猪脚，大火煲开后转中小火，约1.5小时，煲至猪脚皮软即可。

麻油鸡

主料：鸡1只，干香菇15朵；

辅料：食盐5克，姜5克，芝麻油3大勺，米酒2勺；

麻油鸡的做法

1.将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状，干香菇洗干净泡入温水中；

2.锅中倒入3大勺黑麻油，用小火慢慢的爆姜片，要爆到姜片的两面都皱起来，成褐色为止；

3.姜片爆好后，开大火，将切块的鸡肉放入锅中翻炒，直到鸡肉外皮金黄紧缩，大概六七成熟才可以；

4.再将米酒由锅的四周往中间淋，全部倒入后，再翻炒均匀，让香气渗透进每一块鸡肉

5.接着将鸡肉移入陶瓷汤锅中，加入香菇以及泡香菇的水，再加清水略微盖过鸡肉2-3公分即可，先大火将鸡肉和汤煮沸腾，之后马上转小火，慢慢炖煮；

6.大概炖一个半小时即可。

板栗鸡

主料：鸡肉半只，板栗150克；

辅料：蒜5瓣，姜20克，青蒜2棵，红椒1个，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，白砂糖1勺，鸡汤1杯；

板栗鸡的做法：

1.鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；板栗去壳去皮先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水；

2.锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用；

3.剩下的油，放入姜片及大蒜爆香，放入鸡块，翻炒，当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小，倒入料酒1大匙煮至干，放入炒好的板栗；

4.放入所有调味料及鸡汤1杯，大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制，直至水份快收干；

5.放入青蒜白及红椒翻炒至熟，再倒入青蒜叶翻炒至熟即可。

紫米粥

主料：紫米100g，糯米100g；

辅料：冰糖，枣（鲜）；

紫米粥的做法

1.将紫米、糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净；

2.锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮。

3.加冰糖，晾凉即可食用。

红枣桂圆枸杞红糖水

主料：枣(干)60克；桂圆30克；枸杞30克；

辅料：红糖30克，水800克；

红枣桂圆枸杞红糖水的做法

1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中，清洗干净后用冷水泡发1小时；

2.将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖

3.搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可

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产后女性有一个坐月子期，这个期间一定要注意身体的护理，不然留下病根对女性健康埋下隐患。关于坐月子期间清洁护理一直以来都有争议，比如坐月子能洗头吗?老一辈人的思想是坐月子不能洗头，事实上真是这样吗?一起来了解下真相。

坐月子能洗头吗?

坐月子期间当然能洗头，一般坐月子在40天左右，如果一直不洗头，你能想象头发有多脏吗?估计头皮都开始发炎了。坐月子期间一定要洗头，清洁问题不可马虎。

一般在产后一个星期后洗头都没啥大问题了，生子过程中大量出汗，加之产后汗液增多，会使头皮及头发变得很容易脏，及时洗头很是有必要。

【关于坐月子的清洁问题】

1、产后根据个人身体恢复的情况，然后确定洗头的时间，自然分娩的妈妈一般产后一周以后就可以洗头，剖宫产妈妈在产后2周左右可开始洗头。

2、女性坐月子期间洗头后，应及时的将头发吹干，避免感冒等问题。

3、坐月子期间女性不仅仅要洗头，洗澡也不能少。产后两个星期之内身体很虚弱，不能淋浴的情况下，可以用湿毛巾擦一擦身体。

4、如果坐月子期间女性还需要哺乳的话，还需要注意乳房的清洁，避免婴儿下不干净的母乳。

坐月子期间，女性居住的环境应保持温度适宜，空气湿度适宜，家居要通风。

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坐月子期间是非常特殊的，这些不能吃，那些事不能做。坐月子期间要注意营养的均衡，水果也要多吃，那么坐月子可以吃石榴吗?除了石榴，坐月子可以吃什么水果呢?下面一起来了解下。

坐月子可以吃石榴吗?

坐月子期间是可以吃石榴的。

石榴含维生素丰富，对哺乳期女性身体恢复很有帮助，并且石榴性温，基本无副作用，因此，产妇坐月子能吃石榴。但是坐月子的女性要控制石榴的食用量，不可大量食用，不然容易导致便秘等问题。

坐月子可以吃什么水果?

既然坐月子期间是可以吃石榴的，除了石榴外，坐月子还可以吃什么水果呢?下面介绍这几种水果非常适合月子期间食用。

1、坐月子可以吃“榴莲”

榴莲有水果之王的美誉，备受一些人追捧。榴莲性热，能壮阳助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后女性虚寒，吃榴莲可以温补，不妨以此为补品。

2、坐月子可以吃“苹果”

苹果味甘、性平微凉。苹果有生津开胃的功效，含有丰富纤维素，可促进消化和肠壁蠕动，坐月子期间多吃食用苹果可以减少便秘的情况。并且苹果还可促进大脑发育，增强记忆力。

3、坐月子可以吃“木瓜”

木瓜性平，产后吃木瓜非常好，可以帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。并且瓜的功效很多，有降压、解毒、消肿驱虫的作用。

4、坐月子可以吃“龙眼”

龙眼又称桂圆，味甘性温，产于两广等地。龙眼有益心脾、补气血、安精神的作用，是名贵的补品。

坐月子的产后身体需要，需要补充各种营养，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤，对于产后调养效果极好。

4、坐月子可以吃“菠萝”

菠萝味甘酸，性平。菠萝有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效，其中富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。

温馨提示：记住坐月子的人身体还比较虚弱，在选择水果的时候尽量吃性温，性平的水果，性寒冷的水果要避免。

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荸荠是寒凉的食物，对与哪些腹泻，身体虚弱的人不宜多吃，那么坐月子的可以吃荸荠吗?毕竟产妇的身体还是很虚弱的。我们都知道荸荠的营养十分丰富，熟吃生吃都可以，那荸荠怎么吃好呢?下面就来跟大家分享一下吃荸荠的方法。

荸荠坐月子可以吃吗?

坐月子可以吃荸荠。

女性在坐月子期间饮食营养丰盛，又不能做有大幅度的运动，很容易发生上火、便秘、口舌生疮的症状，在吃的方面我们还是应适当吃一些清热去火润肠通便的食物，荸荠就是很好的选择。

孕妇不方便生吃荸荠的话，我们可以将荸荠用来做菜，效果一样。荸荠虽然是寒性食物，但是具有益气安中、清热止渴、开利咽明目、化湿祛痰的功效，缓解坐月子期间的各种不适。

荸荠怎么吃好?

荸荠营养这么好，那么就要让它发挥其价值，以下推荐荸荠的一些吃法，日常大家不妨试试。

1、荸荠雪梨汤

润肺止咳效果好，非常适合咳嗽有痰的人。

材料：荸荠、枸杞、雪梨、冰糖。

做法：将荸荠和雪梨都去皮洗净切成小块备用，放入碗中加少量的冰糖，然后将碗放入锅中隔水炖一个小时，在快要出锅前加入适量枸杞即可。

2、荸荠粥

将荸荠用来煮粥可以消食、生津止渴，对于咳嗽头谈、肺热的人有一定的疗效。

材料：荸荠、大米、冰糖。

做法：将荸荠去皮洗净切成块备用;将大米淘洗一次后放入炖锅中，加入炖煮，等粥快熟的时候加入荸荠和冰糖，再炖煮一会就可以出锅了。

3、荸荠素什锦

将各种蔬菜和荸荠一起到，有清热解毒、利尿通便、化湿祛痰的功效。

材料：荸荠、花菇、青椒、胡萝卜、水淀粉、黑胡椒、盐。

做法：将荸荠洗干净去皮切块备用;青椒洗净去去籽切块;花菇泡发后去蒂，胡萝卜洗净，所有东西都切成丁。热油锅，然后一起放入以上所有的原材料翻炒，然后加少量的水煮熟，出锅前加盐和胡椒调味即可。

看着这里是不是更加了解荸荠应该怎么吃了吧?

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十月怀胎，一朝分娩，女性们经历这个过程是非常辛苦的，所以产后月子一定要做好。月子里最需要注意的事项之一就是饮食，饮食方面不应吃什么应注意。那么月子里吃了寒性食物会怎样呢？寒性食物是否会影响坐月子呢？下面一起来看看月子里饮食注意事项。

月子里吃了寒性食物会怎样

女性在月子里大量摄入寒性食物容易引起腹痛、腹泻、胃不舒服的情况。

产后身体各项指标还没有达到非孕状态，身体还很虚弱，机体的各个机能都比不上正常时候，所以在饮食方面最好控制一些刺激性食物的摄入，比如寒凉食物、辛辣食物等。

像西瓜、绿豆、梨、香蕉之类的水果属于寒性水果，月子里可以吃，但不可多吃。还需要注意的是，月子初期不可吃雪糕、冰汽水等冰凉之物。

月子里饮食注意事项

产后第一周：流质食物为主

月子里最忌乱滋补，要看产妇的身体耐受情况。产后第一周的饮食不宜大补，宜选择清淡的、易消化的流质类食物，可以帮助胃肠功能调节修复。

产后第二周：少食多餐

产后第二周开始，饮食方面应逐渐增加较营养的食物摄入，猪肝、猪血、排骨、乌鸡、鱼肉等均可，有营养的食物也可以促进母亲产奶水。产妇最好少吃多餐，一次吃多了不易消化。

产后第三周及以后：正常均衡饮食

此时身体的机能都恢复得差不多，饮食就跟平时正常饮食没两样，不过很多女性产后的食欲还是很大的，所以营养还是要保持充足，像排骨、花生、猪蹄、黄豆、鲫鱼等煲汤非常滋补，适合产妇吃。

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坐月子怎么吃好呢?很多月子妈妈为此犯难，想要月子做好，饮食方面要吃对，如果有一份详细的月子餐食谱的话是不是就很容易了?那么坐月子怎么吃好呢?下面就给大家推荐月子餐30天食谱，让月子期间的饮食更健康适宜。

【月子餐30天食谱】

第一周(代谢排毒周)

饮食要求：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。

刚生产完的女性身体虚弱，切忌大补，可以选择清淡易消化的食物，像猪肝、乌仔鱼、小黄鱼等。

1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc。

2、汤粥：甜糯米粥每日两碗;红豆汤每日两碗。

3、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

4、薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)。

5、催乳饮食：特效催乳汤章鱼猪手汤(产后四天无奶者用);木瓜茶，奶水稀少者用(生产三天后用)。

月子餐第二周(子宫、盆腔收缩周)

1、生化汤：剖腹生产者須喝至第十四天，每日每日300 cc;顺产者不再喝。

2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。

3、鱼汤：选择鲫鱼乌鱼、或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

4、汤粥：甜糯米粥或桂圆粥每日一碗;红豆汤宜每日两碗。

5、蔬菜：选择温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、菠菜、红苋菜等，以胡麻油制作，每日二份。

6、薏仁饭：每日两碗，如果实在不喜欢薏仁饭，可以吃面食。

月子餐第三周至满月(滋养进补周)

此时产后妈妈经过调理有一定程度的恢复这个时候重在益气养血，早日恢复体力，还可以通过食补健体养颜。

1、麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗。

2、汤粥：红豆汤：每日一碗;甜糯米粥每日一碗。

3、鱼汤：现在一般鱼类均可食用，剖腹产的人推荐鲈鱼、乌鱼，每日一碗鱼汤。

4、滋补汤：花生猪脚汤每日一碗连续三日。

5、药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)。

6、蔬菜水果：品性温和的蔬菜，每日二份;水果推荐木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。

坐月子怎么吃好?以上推荐月子餐30天食谱分享给大家，希望对您有用。

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