红酒

现在喝红酒的人越来越多，小编家里以前就是喝白酒，现在没事就喜欢整瓶红酒。毕竟红酒是国外传过来的，我们对它的认知还是不完全。只知道口感好了，喝了对身体也有一定的好处。怎么保存都还是很迷茫，我们要么就是放冰箱里，要么就是常温下摆着。那红酒到底适合放在冰箱里吗?看完这篇文章你就知道该怎么保存红酒了。

红酒能放冰箱吗?

没开封的红酒能放冰箱，存放在阴凉的地方都可以。打开后的红酒最好在24小时尽可能的饮用完，可以选择放冰箱，很多人都不喜欢将开瓶之后的红酒放冰箱，其实冰箱提供的温度能很好的延缓开瓶后的红酒变质，放进冰箱之前要记得将软木塞塞回瓶身，这样就能储存2-3个星期。

红酒的最佳保存方法

1、红酒最好要静置、通风、避光、斜放在木架或木柜上。并且，顺着斜放一定角度，就足以使酒液与橡木塞接触，起到润湿的效果。一方面，能防止木塞因久置而干裂导致酒液很快挥发掉。另一方面，润湿的木塞能很好地起到减缓空气氧化酒液，尤其是其中的单宁等多酚物质。

2、开封后的红酒从科学的角度我们建议您选用专业的抽真空瓶塞，抽走真空，然后放入酒柜里，可适当把酒柜温度调到最低(10-12度)，这样红酒可储藏72小时左右，保证品质不变。

---

标准红酒瓶身尺寸直径是73.6mm，内径大概为18.5mm，高度约315mm。不同的红酒，它的红酒瓶的规格跟形状都是不一样的，即使是同种类型的红酒它们的酒瓶设计也有可能是不一样的。红酒酒瓶的设计不一样，它整一个的形象的美观度也是不一样的。红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。

红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯的祭神用品。

---

平时社交和娱乐的时候我们可能都会选择喝红酒，而不是白酒了。因为喝红酒是享受的，是品味的象征。不过一不小心就容易打翻红酒杯，就可能在衣服或其他物品上留下酒渍。从古至今，红酒的酒渍一直是让人头疼的问题，但我们可以想办法在问题发生之后将弊端降到最小。我们虽不能完全避免这种情况，但可以掌握一些去掉酒渍的小诀窍来解决问题。下面一起来看看去除红酒渍的小妙招!

妙招一、苏打水+盐

我们在有红酒渍的位置先喷苏打水(苏打水可是去酒渍的利器)再撒少许盐，用手轻摁。让盐充分吸收酒渍，使盐融入到酒渍中去，最后将它放置一个晚上。等到第二天再按常规方法来洗涤，酒渍就会消失不见了。

妙招二、牙膏+消毒液

牙膏在生活起到了很大的作用，不光刷牙，洗小白鞋。在去红酒渍这方面功效也是不错的，如果是白色或浅色衣服，我们可以在有红酒渍处抹一些牙膏，过个几个分钟后，在用清水清洗掉，如果还有印迹，可以用消毒液漂洗，因为消毒液有氧化的作用，片刻就可以去除污渍。

妙招三、洗洁精+双氧水

当你遇到顽固的酒渍时，小编还有一个妙招就是将洗洁精和双氧水混合在一起也能去除红酒渍，洗洁精和双氧水的比例一定要掌握好，一般是1:3。直接将配好的溶液倒在酒渍上，等溶液干了又倒反复几次，酒渍就消失了。可不要小看这种溶液，它不仅能破除红酒渍中的色素，还能将酒渍从织物中分离出来。

妙招四、盐+柠檬汁

用柠檬汁去红酒渍其实很简单。我们要先把有酒渍的地方打湿，在拧干，然后直接把柠檬挤出来的汁让染上红酒渍的布料充分吸收，当柠檬汁浸入布料之后，将盐撒在酒渍上，用手指揉擦布料，慢慢的就可以看见红酒渍在消失了。

妙招五、剃须膏

我们知道衣物被红酒弄脏后洗的越快，红酒留下的印记就越少，如果衣服放的太久了红酒渍就会渗透越深，变得越难清除!这时我们该怎么办呢?或许你可以用这个方法来把它洗掉。先往红酒渍上涂剃须膏，然后把衣服放入洗衣机，用热水或者温水进行洗涤，这样就可以去掉了。

---

过完年，你家收到最多的礼品怕多半是红酒和白酒吧。白酒我们就不说了，今天就专门来聊聊红酒，都知道红酒对我们是有好处的，特别是睡觉喝一杯。既然别人都送了红酒，我们也不要舍不得，没事就喝了吧。喝红酒最大的一个问题就开它。有红酒开瓶器就更好，要是没有开瓶器，下面这些方法你就可以收藏了。

毛巾开瓶法

1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。

3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。

螺丝刀开瓶法

1、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。

2、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

钉子开瓶法

1、找到5个钉子和一个钉锤。

2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。

3、 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。

4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。

刀具开瓶法

1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子(注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘)。

2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

说一千道一万，以上的方法只能解一时之急，最最靠谱的还是准备一个红酒开瓶器最简单。

---

红酒，是葡萄酒的一种叫法，是用葡萄经自然发酵酿造出来的果酒。从颜色来看，葡萄酒主要有红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三类。虽然葡萄酒年份越久，口感越醇厚，但也是有保质期的。那么，过期的红酒还可以用来干什么呢？一起来看看吧！

过期的红酒有什么用途

1、染布——红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色时，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。

2、烹饪美食——把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一、两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。

3、做面膜——取一小杯红酒，再加2-3匙的蜂蜜，将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状;再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。

4、擦拭玻璃——变质的白葡萄酒与醋差不多，所以它也可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。

5、清洗蔬菜水果——葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。

---

入门红酒爱好者总是想要先了解到底哪种红酒品牌比较好，或是最好的红酒品牌是哪个呢?今天好物君带大家一起了解一下世界十大红酒品牌。

红酒品牌一般是以酒庄的名字作为品牌名称，世界著名的红酒品牌有罗曼尼康帝酒园、柏翠酒庄、里鹏酒庄、拉图酒庄、瓦朗德鲁酒庄、拉梦多酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄、玛歌酒庄、拉菲酒庄。

其中罗曼尼康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺德维吉。罗曼尼康帝被誉为天下第一园,最昂贵的葡萄酒,罗曼尼康帝在市场上是找不到的，没有零售，所以只有在特别的地方才能找到它，大家有个传说就是说罗曼尼康帝不是百万富翁拥有的，只有亿万富翁才能享受的起。

柏翠位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名，它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄(又叫玛歌庄)、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄，法国最顶级的红酒都产自其中。

中国人最熟悉的红酒品牌应该就是拉菲酒庄，拉菲酒庄坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上，气候土壤条件得天独厚。拉菲至今保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录，拉菲酒庄的正牌酒丹宁丰厚，可历久藏。拉菲红酒在波尔多名庄酒中是最优雅的，它有丰盈的稠度，完美的平衡，与复杂精致的口感，果香显著可口，回韵持续成熟单宁和橡木气息。

---