 |
化痰2021/9/26 12:57:08 |
 |
最近转季，是不是感觉身边咳嗽声多了起来了呢。有些人也会感觉喉咙有时也不舒服，其实在这个时候是比较高发期的，所以平时注意饮食规律，少吃上火的，宜多吃清肺化痰的食物，那我们这次主要是来说说清肺化痰的食物，有哪些呢?
十大清肺化痰的食物
1、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。
2、梨
梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。
生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
3、荸荠
荸荠，又称马蹄、地栗、尾梨，原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食，也可煮熟吃或当菜肴。有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎，中药名“通天草”，有清热利尿的作用。
需要注意的是，荸荠属于寒性食物，脾胃虚寒及血虚者不宜食用，也不适宜在寒冷的冬季长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气。另外，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。
4、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。
所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
5、豆浆
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。
6、银耳
银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹，有润肺美容之效。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
7、陈皮
陈皮是一味传统中药，它能理气健脾、止咳化痰，对因秋燥咳嗽的人来说格外有用。陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。
8、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。
购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。
9、白萝卜
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。
10、薄荷
薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
薄荷9克、生甘草3克，白糖适量。将甘草洗净，放入沙锅中，加水500毫升，煎沸10分钟，再将洗净的薄荷加入，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖搅匀。晾凉后饮用。
中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的润肺化痰食疗效果是值得肯定的。那么化痰的食物有些什么呢?下面推荐几款食疗有效化痰止咳，赶紧试试。
四款食疗帮你润肺化痰止咳
一、香油炒鸡蛋
材料：香油50g，鸡蛋2只，蜂蜜20g。
方法：先将鸡蛋在碗内打散，炒锅烧热后，倒入香油，油热依次加入蜂蜜和鸡蛋，迅速翻炒，鸡蛋凝固即可食用。
二、雪梨川贝汤
材料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。
方法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
三、银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克。
制法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透时，摘去蒂头，拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时，加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
四、豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
制法：将糯米洗净，放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时，倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
金桔性温，有止咳平喘化痰的功效，秋冬季节常被人作为止咳的食疗方，那金桔怎么吃治咳嗽化痰呢?今天本文就为大家分享一下金桔的止咳食用方法，赶紧get吧。
金桔怎么吃治咳嗽化痰?
1、与萝卜一同服用
金桔和萝卜搭配有很好的理气效果，尤其适合咳嗽、气喘的患者。一般萝卜金桔的搭配吃法是一起榨汁同饮，化痰止咳效果，还能疏肝理气。
做法：准备萝卜半个、金桔5个;将萝卜切成块，金桔切开去掉里面的籽备用;将这萝卜和金桔一起放入榨汁机中混着榨汁，过滤掉渣，在金桔萝卜饮中加入适量蜂蜜口感会更好哦。
2、与蜂蜜一同服用
金桔加蜂蜜，可以很好的化痰止咳作用，非常适合慢性支气管炎患者，有很好的止咳平喘作用，也尤其适合高血压患者。普通人日常饮用金桔蜂蜜饮还可以预防感冒哦。
做法：准备好3-4个金桔，将皮洗干净后切片放入水杯中，倒入适量的温开水冲泡，注意这里的水温不宜太高，以免破坏其中的维生素c，然后加入适量蜂蜜即可饮用了。
3、与冰糖一同服用
冰糖可以养阴生津，加上金桔的止咳平喘作用，可以用于治疗冬季感冒引起的咳嗽问题。
做法：准备4个金桔，将皮清洗干净后对半切开放入碗中，然后加入适量的水，将碗放入锅中蒸或者煮都可以，一般要加热20分钟左右的样子，每天饮用两次，止咳化痰效果佳。
4、与姜一同服用
姜是热性，有很好的驱寒的效果，搭配止咳的金桔，非常适合冬季感冒患者，既能治疗咳嗽又可以预防感冒。
做法：准备适量姜片和金桔，两种一起泡水喝即可。
5、盐渍金桔
此款金桔有止咳、化痰、健胃等功效，可以用来治疗咳嗽，也可以用来防治支气管炎、哮喘的复发，冬季长期食用还能增强人体的抗寒能力，是秋冬季节常见的止咳偏方。
做法：准备大约50个金桔的样子，将表皮洗干净后放入干净的盆中，然后加水和1勺盐浸泡一个小时后，将金桔捞起擦开表面水分;在金桔表面用牙签戳几个洞，然后将每个金桔裹盐后放入干净的密封玻璃管中，封存一段时间就可以吃美味的盐渍金桔了。
温馨提示：如果本身咳嗽还喉咙发痒的话，建议在食用金桔的时候不要加糖，以免滋生更多痰。
咳嗽有痰是日常比较常见的症状，要改善此症状，除了必要的药物治疗外，食疗也是有一定的辅助治疗效果的，那么咳嗽有痰吃什么水果好呢?下面推荐几种水果适合咳痰的人食用，对病情的恢复是非常有益的。
咳嗽有痰吃什么水果?
1、梨子。梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适合咳嗽有痰的人食用。秋冬季节可以将梨子制作成各种止咳食疗方，止咳化痰效果好。
2、柑桔。柑桔中富含维生素c，秋冬季节常吃还可以预防风寒感冒。柑桔可生津止咳、润肺化痰，是咳嗽有痰患者的食疗水果之一。
3、柿子。柿子清热生津、化痰效果奇佳，非常适合咳嗽并且有痰的患者，吃鲜柿子，对咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
4、石榴。石榴的汁水多，有生津液、止烦渴作用。凡是有咳嗽有痰、口燥咽干症状的人，都可以来点石榴，有不错的疗效哦。
5、橙子。橙子所含营养元素丰富，尤其是维生素C的含量相当高，一天一个橙子满足每日所需维c。橙子用作食疗方时，适合咳嗽多痰、乳汁不通、口干舌燥患者。
【水果这样吃止咳化痰】
1、盐蒸橙子
功效：盐蒸橙子是冬季用来治疗咳嗽有痰症状的最佳食疗方之一，化痰止咳功效超强。
材料：橙子一个、盐适量。
做法：将橙子去掉顶部，然后用筷子戳几下，撒适量的盐在橙肉上，再用牙签插住橙子固定，盖上割去的橙顶放入碗中，将橙子放入锅中蒸10分钟左右，取出后将皮去掉，食用其果肉和蒸出来的橙水。
2、罗汉果雪梨汤
功效：罗汉雪梨汤有清热滋阴功效，非常适合急性性咽炎、咽喉不舒适的患者，其润喉消炎的功效用于治疗咳嗽有痰效果好。
材料：罗汉果一个、雪梨一个。
做法：将罗汉果洗干净切碎备用;将雪梨去皮去核，将其切成大小合适的块备用;然后将雪梨和罗航一起放入锅中，倒入适量的清水煮约30分钟即可，食用其汤水，坚持每天1剂便可有疗效。
咳嗽有痰老不好，饮食没吃对好得慢，不妨试试以上推荐的水果吧。
清肺化痰吃什么好？冬季容易患感冒咳嗽，不少人会出现咳嗽痰多的症状。这时多吃些清肺化痰的食物有助促进疾病康复，那么有哪些食物的效果好呢？
1、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。
所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆浆
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档！秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。
购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。
5、白萝卜
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。
不少人有咳嗽痰多的症状。这时吃些清肺化痰的食物和水果最有效。清肺化痰的食物有哪些?很多人以为吃橘子可以化痰，其实不然。今天为您介绍常见的清肺化痰的食物水果。
【推荐清肺化痰的食物】
1、丝瓜
善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。
这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
2、银耳
银耳性平、无毒，含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒，被称为“穷人的燕窝”。《中华本草》中对银耳的功效有述：“滋补生津，润肺养胃。主虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力。”冬季多吃银耳能对肺部起到极好的养护作用，对于肺燥、肺热的症状起到不错的调节效果。
3、百合
百合性凉，具有止血活血、清肺润燥、滋阴清热、健脾养胃的作用，特别适合养肺和养胃的人食用，如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干口臭的患者。百合味道清香，可用来煲汤、煮粥、入菜等，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳的人忌食。
4、菜花
菜花质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。花椰菜不仅含有丰富的维C、钾和镁，且富含胡萝卜素和类黄酮这2种强力抗氧化物，可以预防肺癌和改善阻塞性肺炎和气喘等症状。
5、白萝卜
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。
6、冬瓜
冬瓜性凉，味甘淡，有清热消痰作用。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品，故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈(肺脓疡)、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者，食之尤宜。
【推荐清肺化痰的水果】
1、梨
梨具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。
生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
3、荸荠
荸荠，又称马蹄、地栗、尾梨，原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食，也可煮熟吃或当菜肴。有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎，中药名“通天草”，有清热利尿的作用。
需要注意的是，荸荠属于寒性食物，脾胃虚寒及血虚者不宜食用，也不适宜在寒冷的冬季长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气。另外，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。
