洋葱

洋葱回锅肉是一道好吃的家常菜，制作原料主要有洋葱、五花肉、豆瓣酱、青椒等，这道菜色香味俱全，制作方法讲究，成菜色泽鲜艳，五花肉香而不腻，非常好吃，喜欢吃回锅肉的一起学起来吧！

洋葱回锅肉怎么做

食材：

五花肉200克、洋葱1个、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个、生抽1汤匙、白糖1茶匙

洋葱回锅肉的做法：

1、洋葱切片，青椒切片，红椒切片；

2、五花肉冷水下锅，煮25分钟左右，捞出放凉，切成片；

3、起锅倒油，加入切好的五花肉炒出油，再加入豆瓣酱炒出红油，放入白糖，放入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀；

4、大火翻炒3分钟左右，盛出即可。

小贴士：

洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。吃洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。

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牛肉切片，放盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀，加食用油拌匀腌制10分钟，油温烧至7成热，放牛肉快滑熟盛出，留底油，放姜蒜片爆香，放洋葱、青红椒翻炒，放牛肉炒匀，加盐、生抽、醋翻炒均匀即可。

洋葱炒牛肉的家常做法

主料：

牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒半个;

辅料：

姜1块，蒜3瓣，蚝油半勺，生抽1勺，料酒半勺，醋半勺，水淀粉1勺，胡椒粉2克，食用油半勺;

洋葱炒牛肉的做法：

1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用；

3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。

小贴士：

牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养极其丰富。

洋葱炒牛肉是一道很好吃的家常菜，这道菜口感丰富，牛肉肉质鲜嫩，具有健脾开胃的作用，洋葱炒牛肉的做法你们都学会了吗?

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炒鸡肉是最常见的家常菜之一，鸡肉肉质细嫩，含有丰富的营养价值，所以很多人都喜欢吃。今天教大家这道洋葱炒鸡家常做法，用鸡胸肉作为主料，洋葱作为辅料，调味丰富，老少皆宜。

鸡炒洋葱怎么炒

食材：

鸡胸肉200克、洋葱150克、小葱2根、食用油5克、生抽2克、鸡精2克、豆豉4克、料酒2克

洋葱炒鸡家常做法：

1、鸡胸肉切丁，洋葱切丁，小葱切葱花；

2、炒锅里倒油，油温4成热时，下入豆豉炒香，放入鸡丁炒至变色，淋入料酒，加入洋葱、生抽、鸡精，炒5分钟；

3、最后出锅装盘，撒葱花。

小贴士：

鸡胸肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

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在日常生活中，有的食物我们人吃着没事,给猫狗吃就有事了。比如洋葱对我们人的身体是有益处的,它含有大量的VC。但是，如果狗吃了洋葱会怎么样呢?

洋葱中的硫化物会破坏狗狗红细胞中血红蛋白，导致裂解引起溶血。出现中毒症状。狗狗误食洋葱后在几小时后开始出现呕吐，心律不齐，精神沉郁等症状，随后尿液颜色会出现淡红色咖啡色酱油色等典型溶血反应，同时伴随呕吐腹泻等突出症状。严重的话会导致狗狗死亡。

为什么狗不能吃洋葱

洋葱这类食物内均含有刺激性物质，会刺激狗的胃肠道，引起炎症。洋葱含有一种名为正丙基二硫化物的有毒成分，不管是熟的洋葱还是生的洋葱，狗摄入该物质后会使血红蛋白氧化成海恩茨小体，含有海恩茨小体的红细胞被网状内皮系统大量吞噬，从而引起急性溶血性贫血，并损害骨髓。

洋葱及辣椒、胡椒、花椒、葱、蒜等刺激性强的食品都不宜给犬食用。因为这些食物均会刺激犬的胃肠道，不仅引起炎症，还会影响犬的嗅觉。

不小心吃了的解决办法：

1、立即阻止狗狗继续吃。

2、给狗狗立即服用抗氧化剂维生素ve，原理就是抗氧化剂维生素ve可以达到及时保护狗狗血红蛋白自有结构的作用。同时防止洋葱中正丙基二硫化物在狗狗体内的扩散。

3、简单做好这些措施后，我们应该及时到狗狗去医院治疗。

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随着这个社会的发展越来越快，人类在吃食上也比以前进步了太多，截止目前我们人类喜欢吃的东西有很多，几乎没有什么东西是我们不能吃的。用开玩笑的话来说，无论什么东西，中国人都能把它做成一道美食。那我们爱吃的洋葱呢，狗狗是不是也能一样接受呢？

狗狗不能吃洋葱。洋葱属于刺激性食物，所以千万不要给狗狗吃会刺激犬的胃肠道，严重的会引起狗狗炎症，嗅觉受到影响等。

洋葱中含为正丙基二硫化物。它可氧化血红蛋白，形成海恩茨氏小体，含有大量此种小体的红细胞可被网状内皮系统细胞吞噬而引起贫血。同时可损害骨髓。实验证实，给犬投喂一个中等大小的熟洋葱或连续投喂混有洋葱汁的熟食，红细胞内即可发现海恩茨氏小体，7-10日发生严重贫血。犬的洋葱内服中毒剂量为15-20g/kg体重，给犬饲喂洋葱和葱汁的熟食可发生中毒。

狗狗在吃过洋葱之后更是会发生一些身体反应，其中最常见的就是红色尿，尿的颜色深浅不一，严重者呈葡萄酒色、咖啡色或酱油色。病情较轻者，尿液呈淡红色。此外还伴有一些呕吐，心慌等现象。

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洋葱洗净切丝，鸡蛋磕入碗中打散，加白醋，盐拌匀，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用，留底油，放洋葱炒至断生，放入鸡精半勺炒匀，加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可。

洋葱炒鸡蛋怎么做

主料：

洋葱400克，鸡蛋3个;

调料：盐;

洋葱炒鸡蛋的做法步骤：

1.洋葱洗净对半切开后切丝；

2.鸡蛋3个磕入碗中打散，加入白醋2克，盐半勺拌匀；

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用；

4.锅中留底油，放入洋葱炒至断生，放入鸡精半勺炒匀，加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可。

小贴士：

1、洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用。

2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

洋葱炒鸡蛋是一道很好的家常菜，也是大家都熟悉的美食，洋葱炒鸡蛋的做法不难，营养健康，做出来的菜肴色香味俱全，是大家都爱吃的一道菜。

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