最古老

我国的酒文化是博大精深的，经过历史的变迁，酿酒技艺是在不断完善的。我国有些酒的历史是非常悠久的，那么，大家知道中国最古老的四大名酒是什么？中国最早的四大名酒是什么？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢。

中国最古老的四大名酒

最古老的四大名酒是贵州茅台酒、四川泸州老窖酒、山西汾酒和陕西西凤酒。这四大名酒各自分别代表了酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒及凤香型白酒。

贵州茅台酒

贵州茅台酒代表了酱香型白酒，茅台酒作为“酱老大”，能够入选也在意料之中，也是最没有争议的上榜。茅台酒最大的特点可以总结为“12987”工艺，也是最复杂的白酒酿酒工艺：曲为酒之骨，茅台酒端午制曲，选用优质小麦作为制曲原料，采用高温制曲，是优质的大曲白酒。酿酒周期为1年，2次投沙，经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，勾调好的原酒还要经过至少5年的贮藏才能上市销售。茅台酒还是典型的“四高两长”酿酒工艺：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏，同时具有酿酒周期长、原酒贮存时间长的特点。

四川泸州老窖酒

泸州老窖酒则代表了浓香型白酒，又被人们称为“浓香鼻祖、酒中泰斗”，具有悠久的酿酒历史。泸州老窖公司有始建于1573年（明朝万历年间）的窖池群，现已成为行业首家“全国重点文物保护单位”。泸州老窖之所以被称为“浓香鼻祖、酒中泰斗”，源于我国白酒制曲之父郭怀玉在1324年发明了“甘醇曲”，后又在此基础上，通过技艺改良制成了“大曲”。泸州老窖酒始终坚持用川南的糯性红高粱作为单一酿酒原料，中温制曲，老窖池发酵，是浓香型白酒的杰出代表。

山西汾酒

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这来自于杏花村的汾酒，是清香型白酒的杰出代表，又被人们称为“汾老大”。汾酒距今已经有4000多年的酿酒历史，曾经有过3次辉煌时期。作为清香型白酒的代表，汾酒用高粱、大麦、豌豆为酿酒原料，低温制曲，独特地缸发酵，使酿造出来的汾酒具有酒质清澈、清香淡雅、回味悠长的特点。

陕西西凤酒

陕西西凤酒是凤香型白酒的代表，也是一款传统名酒，始于殷商时期，距今已经有3000多年的酿酒历史。凤香型白酒可以算作是介于浓香型与清香型白酒之间的一种香型，酒质清澈、馥郁醇香、清而不淡、浓而不艳，是集清香、浓香优点于一身的香型。制曲工艺也较为特殊，采用了清香型白酒的制曲原料，又选用了浓香型白酒的中高温制工艺。除了老包装的西凤酒之外，老一辈人最怀念的还是那款高脖绿瓶西凤酒，很多老人一喝就是一辈子。

喝啤酒的好处

第一个好处：降低患糖尿病的风险

啤酒中的酒精会增加胰岛素敏感性，从而有助于预防糖尿病。

此外，啤酒是一种可溶性纤维，可以帮助糖尿病患者。但是，如果您患有糖尿病，则必须选择碳水化合物含量低的啤酒。

第二个好处：延缓衰老，延年益寿

啤酒是由富含抗氧化剂的天然成分制成的，因此它具有对抗自由基的能力——自由基是导致身体衰老和脑损伤的罪魁祸首。

研究人员表明，啤酒可将晚年出现记忆问题的风险降低 23% 。适度饮酒可降低痴呆症的发病率，因为啤酒会刺激新脑细胞的生长。

此外，啤酒可以让大脑进入更灵活的注意力状态，从而提高记忆力、注意力和推理能力。

第三个好处：对心脏好

许多科学研究证明，啤酒中的营养成分能够稀释血液，降低形成阻塞动脉的血栓的风险。因此，它可以预防动脉粥样硬化和其他危险的心血管疾病。但是，除了营养成分外，啤酒中的酒精含量也是一种有害物质，因此不可能经常饮用这种饮料。

第四个好处：加强心理健康

啤酒刺激大脑中多巴胺的产生，带来愉悦和放松的感觉。在炎热的夏日或感到压力时，喝一杯冰镇啤酒是帮助缓解压力和放松心情的绝佳选择。不过，喝啤酒好不好，就看你如何控制自己了，所以在使用这种饮料的时候，千万不要失去理智。

---

大家都知道，生物最重要的特征是生物会新陈代谢与遗传。有些朋友对生物的相关知识感兴趣，那么，今天小编就来讲讲，地球最早的生物是什么？地球上最古老的生物是什么？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。

地球最早的生物是什么

是蓝藻的类群，它们进化出能够进行光合作用的特性。它们在海底形成巨大薄层，有时也会形成被称作叠层石的层状堆积，它们属于最早的化石，能够追溯到大约35亿年前。在元古宙初期，地球上的生命仍局限于海洋之内。但由于藻类及部分细菌不断的光合作用，制造了大量的氧气，开始出现一些具有真正细胞核的真核生物，例如原始海绵和类水母生物。

我们为什么要保护生物多样性

这是因为，我们的食物、生产原料、淡水资源，乃至人类的生活环境等都来源于生物多样性。直到今天，生物多样性对人类的贡献有很多都是不可替代的。如在全球范围内，有40亿人的健康保健主要依赖天然药物，用于治疗癌症的药物中约70% 是天然药物或源于自然的合成。生物多样性对人类的重要作用，可以概括为“一个基因可以影响一个国家的兴衰，一个物种可以左右一个国家的经济命脉，一个优良的生态系统可以改善一个地区的环境”。

在大自然中，每个物种都有其特殊的作用和地位。以蜜蜂为例，世界约80% 的农作物都依赖蜜蜂等虫媒传粉，尤其是油料作物、水果类和坚果类等，更是高度依赖蜜蜂传粉。蜜蜂传粉不仅支持着自然界中其他物种的生存与演化，对人类来说至关重要的农业发展也高度依赖蜜蜂。有科学家认为，如果地球上的蜜蜂灭绝了，人类也会随之而灭绝。

不难发现，缺少生物多样性造成恶果的案例比比皆是。在马铃薯传入欧洲之后，爱尔兰人发现这个物种不仅非常适合爱尔兰的自然条件，而且种植效益也远大于本国原有的其他作物。于是，爱尔兰的马铃薯种植迅速扩张，几乎所有耕地都种植马铃薯，其他作物近乎绝迹。全国作物种植完全没有了多样性。直到1845-1846年，爱尔兰大面积暴发马铃薯晚疫病，全国3/4的马铃薯迅速被摧毁，使爱尔兰人遭受了一场灭顶之灾，直接导致100多万人饿死，150余万人移民国外，最终形成了史无前例的缺少多样性的耕作灾难。

一个基因也可以影响一个国家的兴衰。墨西哥是个人口大国，粮食一度依赖进口。后来，墨西哥从引进的日本小麦品种“农林十号”中分离出矮秆基因，并成功育成矮秆、抗病、高产的小麦品种。新品种推广后，小麦产量大幅提高，墨西哥也一下由粮食进口国变成了粮食出口国。

生物多样性对人类社会的生存和发展非常重要，可见，保护生物多样性，就是保护我们人类自己。

但遗憾的是，在全球范围内，生物多样性整体丧失的趋势仍未得到有效遏制。作为当今全球共同面临的重大环境问题，有效遏制全球生物多样性的丧失已经成为实现可持续发展目标的最大挑战之一。

有人会问，物种灭绝不是自然规律吗？在原有物种不断灭绝的过程中，也会有新的物种陆续诞生，当初恐龙灭绝的时候，人类还没有出现，为什么人类要保护生物多样性呢？问题的关键是，在人类活动的影响下，当今物种的灭绝速度远远超出了自然灭绝的速度。最新研究结果表明，在过去50年，物种绝灭速度比过去1000万年的平均速度高几十倍到几百倍，而且仍在加速。物种种群数量自1970年以来迅速减少，陆地物种减少了40% ，淡水物种减少了84% ，海洋物种减少了35% ，有大约100万种生物面临灭绝，因受人类活动威胁而濒临灭绝的物种比以往任何时候都要多。

全球生物多样性的持续丧失已直接威胁到人类的食品、健康、环境、安全等福祉，也影响到了联合国可持续发展目标的实现。

面对这种趋势，我们每个人都有责任、有义务投身到生物多样性保护与可持续利用中，只有共同应对导致生物多样性丧失的直接驱动因素，保护土地和海洋，改变生物资源利用方式，防止外来物种入侵等，才能遏制生物多样性的进一步丧失。

为了人类自身，保护生物多样性已刻不容缓。

---

到目前为止，我国共有600多座城市，每一座城市都有独特的历史魅力和风土人情。最近小编有些朋友想来了解一下，中国最古老的城市是什么？中国历史最古老的城市是哪里？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。

中国最古老的城市

1、洛阳（河南省）

洛阳，位于河南西部、黄河中游，因地处洛河之阳而得名。洛阳有着5000多年文明史、4000年的建城史，曾是十三朝古都，先后有105位帝王在此定鼎九州。

洛阳是中国的第一座有着完整规划的城市，中国的国名就源自古洛阳，故有着“国之源，城之源”之美誉。

2、武汉（湖北省）

武汉有3500年的建城史，简称汉。武汉历史悠久、文化源远流长。武汉市的盘龙城遗址，作为武汉建城开端，距今有3500年的历史。清末洋务运动使武汉成为近代中国重要的经济中心，武汉也是中国民主革命的发祥地，武汉凭借着优越的地理位置有“九省通衢”之称。

3、邢台（河北省）

邢台市拥有3500余年的建城史，600余年的建都史，是华北历史上第一座城市，是中国最早的古都之一。历史上曾四次建国、五次定都，素有“五朝古都、十朝雄郡”之称。邢台素有“京南第一城”之美誉，是仰韶文化发源地之一。

4、曲阜（山东省）

曲阜属于山东省，曲阜有着3400年的建城史，在古代是鲁国的国都，也是孔子的故里，被誉为“东方圣城”、“东方耶路撒冷”。曲阜的著名景点有孔府、孔庙、孔林、六艺城等。

5、安阳（河南省）

安阳是华夏文明和中华民族的重要发源地，拥有着3300多年的建城史。安阳先后有商朝以及曹魏、后赵、冉魏、前燕、东魏、北齐等七朝在此建都，所以有“七朝古都”之美誉。

安阳是中国历史上第一个有文献可考、并为考古学和甲骨文所证实的都城遗址，安阳也是甲骨文的发源地。

6、西安（陕西省）

西安，古代称为长安，明朝时改名为西安，并沿用至今。西安是西域通往中原的重要门户，先后有周、秦、汉、隋、唐等在内的13个朝代在此建都，是世界四大古都之一，是中国建都朝代最多、帝都历史最长的古都，曾经作为中国首都和政治、经济、文化中心长达1100多年。

7、朝歌（河南省）

朝歌，简称淇，有着3000年的建城史。朝歌是中国商朝和春秋时期卫国的国都，是两朝故都。这里有驰名中外的牧野之战古战场，又有数不胜收的殷商文化遗址。

8、宝鸡（陕西省）

陕西省的宝鸡市，是周秦王朝的发祥地，有着2700多年的建成史。在古代称为西岐、陈仓、雍州等，是典故“明修栈道，暗度陈仓”的发源地。有很多著名景点，如：法门寺，关山草原，炎帝陵等。

9、徐州（江苏省）

徐州，在古代被成为“彭城”，是江苏省的地级市。徐州有超过6000年的文明史和2600年的建城史，是著名的帝王之乡，自古就有“九朝帝王徐州籍”的说法。徐州也是两汉文化的发源地，因为有大量的名胜古迹，所以被称为“东方雅典”，徐州的著名景点有云龙湖、汉文化景区、潘安湖等。

10、太原（山西省）

太原是山西省的省会，又叫做“并州”，在古代被称为“晋阳”和“龙城”。太原有者2500年的建城史，从古代时就有着“锦绣太原城”的美誉。太原是一座“控带山河，踞天下之肩背”的历史古城，有晋祠、天龙山石窟、蒙山大佛等著名景点。

总结：我国拥有上下五千年的历史文明，在悠远的历史长河中，诞育了灿若繁星的古城、古都。其中有不少穿越了千年时光，带着深厚的历史人文积淀，幸运地留存了下来。如果把有历史记载的城市建城史按照年代排列，我们会惊讶地发现，在我国，一、两千年的建城史的城市实在太多了；三千年以上的，才能排进“中国现存最古老的城市”中。

---

踅面，是陕西合阳独有的地方风味食品。在合阳，在东府，那都是相当有名。而在合阳当地流传的这句“没吃踅面没看线(戏),没有到过合阳县”，就更加说明了踅面在合阳人生活中的重要。

踅面的来历相传是由西汉淮阴侯韩信所创，到现在已有2000多年的历史，可称得上是“中国最古老的方便面”。汉朝初年，魏王豹反汉，韩信奉命出兵平叛，准备在洽川的夏阳渡军。假如埋锅造饭，敌兵就会从烟火的大小多少判断兵力的强弱，是兵家大忌。为解决士兵吃饭问题，韩信让以当地盛产的荞麦为原料，烙成大饼，发给士兵，吃时用开水一泡即可，十分快捷方便，为战争的胜利起到了重要作用。“踅”即“折足”，是个会意字，在关中方言中是“转来转去”的意思。因为踅面从和面、摊饼到下面、捞面甚至放调料的每一个程序，都有“踅”的动作在里边，因而得名。

踅面的做法合阳踅面是用七成荞麦面与三成小麦面混合制作的一种面食。食用虽然方便，制作过程却比较复杂，要求也比较严格。须选上等荞麦与上等小麦，磨成上等面粉。和面叫做盘面，要用扁担或木棒搅和，小伙子干这活也会出汗。将面盘硬后加水，逐步搅成稀糊状。备两个平底鏊锅，其形状中间略高而四周缓慢变低。将面糊倒入鏊锅，迅速用刮板由中间向四周摊刮，再由外沿向中心摊刮，使其成为大约一个铜元厚的圆饼。见圆饼将干时尽快移至另一个鏊锅烤烙，要烙熟，却不要焦黄。这需要有相当经验，能够掌握好火候。面饼的直径在一尺八到二尺一之间。烙好后先要一张张垒好，叫做“合”，目的是避免水分消耗，保持柔软状态。然后再一张张摊开，在木椽上晾凉。然后折三折，切成不足一厘米宽的面条，整齐地放在一种特制木箱里，盖上干湿布，准备食用。这样的踅面，冬天可保存十天半月，夏天可保存两三天。

踅面的吃法制作好的踅面好比方便面。吃时在开水锅浸泡两分钟，捞出，放进碗里，加少许粉鱼，调盐、醋、葱花、花椒面，再淋上辣椒油及熟猪油即成。粉鱼讲究用绿豆粉制作，这是最好的。用小麦面、玉米面也行。但通常多用红薯面制作粉鱼。合阳盛产优质红薯，干甜适口，制作粉鱼也不错。合阳人吃踅面，喜欢多放辣椒油和猪油，这样，吃起来，又绵，又润，又辣，香味浓烈，颇觉过瘾。也可以伴着喝一碗粉鱼汤。有干有稀，符合卫生营养要求。而且荞麦又有清热利尿之功效，当地群众在原来简单食用的基础上也进行了一些改进，把大饼切成细条，吃时在锅里稍煮，捞出来加上调料，更加好吃。

外地人一是嫌荞面看起来黑，其貌不扬;二是怕不熟;三是对红油辣椒望而生畏，但若吃上一碗，便觉味美可口，咬到嘴里筋，吃到肚里香，方知合阳人为什么对踅面感情极深。合阳人不分男女老少，都喜食踅面，上会赶集，少不了两碗踅面，一个个吃得满嘴红油，即使是穿着入时的大姑娘小媳妇也丝毫不觉难为情，反而却觉得这才吃出味儿来了。逢到过春节，许多家都是专门订做几十斤，准备好红油辣椒，以便招待亲朋好友；碰到接待外地来客，踅面更是饭桌上必不可少的保留节目。在合阳各地都可以吃到踅面，坊镇踅面被称为正宗，高手辈出，每逢集日，数十家踅面各呈民彩。

---

众所周知，中国是世界四大文明古国之一，中国古人留下了无尽的宝藏和知识财富。最近有些朋友来咨询小编，中国最古老四大古书是什么？中国历史最久远的四大古书是什么？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。

中国最古老四大古书

最古老四大古书是《周易》、《诗经》、《庄子》、《楚辞》四部古籍。

《周易》即《易经》，《三易》之一（另有观点：认为易经即三易，而非周易），是传统经典之一，相传系周文王姬昌所作，内容包括《经》和《传》两个部分。

《诗经》是中国古代诗歌开端，最早的一部诗歌总集，收集了西周初年至春秋中叶（前11世纪至前6世纪）的诗歌，共311篇，其中6篇为笙诗，即只有标题，没有内容，称为笙诗六篇（南陔、白华、华黍、由康、崇伍、由仪），反映了周初至周晚期约五百年间的社会面貌。

《庄子》又名《南华经》是战国中期庄子及其后学所著，到了汉代以后，便尊之为《南华经》，且封庄子为南华真人。其书与《老子》《周易》合称“三玄”。

《楚辞》是屈原创作的一种新诗体，并且也是中国文学史上第一部浪漫主义诗歌总集。“楚辞”的名称，西汉初期已有之，至刘向乃编辑成集。

推荐几本最适合学习国学的书籍

《弟子规》，推荐理由：学习国学先把为人处世学好，《弟子规》是最好的思想道德文本，而且通俗易懂，可以说是一本指导国人举止行为的行动指南。该书成于清朝康熙年间，依据于《论语》。

《论语》，推荐理由：儒学经典之作，四书五经中重要的组成，内容大多由对话构成，阅读起来不吃力，容易理解，但又深入浅出，很有研究和借鉴的作用。学习国学必须了解儒家思想

《国学概论》，推荐理由：钱穆版本的这本书很适合作为国学学习的入门读物，书中对经史子集的评价很有创意和理论依据，国学植根于学术思想，因此，弄清楚学术思想才能客观的学习国学。

《中国哲学简史》，推荐理由：了解和学习中国哲学的通用书籍，古代的很多文化积淀都来源于哲学，从整体上了解了古代的哲学体系，就能站在历史的高度去学习国学，如虎添翼。

《道德经》，推荐理由：道家哲学思想的重要来源，里面的内容看似浅显易懂，实则变化万千，每个人品读的时候都会有不同的感悟和想法。对于身心的精进和修为如醍醐灌顶。

《黄帝内经》，推荐理由：你看到的也许是一本医书，但在国学角度这是一本融合了阴阳五行以及脉象、经络、养生等等众多学说的集大成的综合性经典著作，理论和实践的完美结合。

《史记》，推荐理由：各种赞誉不必多说，看这本史书，看进去就会像看小说一样，生动有趣而又开卷有益。历史就是一面镜子，照见自己也照见了别人，打开国学的历史发展，从读《史记》开始。

中国有三大奇书

第一本是《山海经》，其是我国先秦时期的重要古籍，作者和成书年代都不详。加上这是一本充满了志怪神话的古书，其一直带有一层神秘色彩。

《山海经》如今传世的一共是18卷，分《山经》和《海经》两部分组成。其中，《山经》主要是对华夏地理的记述。记载了中原大地上的山川走向和矿脉宝藏等等。而《海经》则是神话故事，分为《海内》和《海外》两部分，记载的是海内外众多志怪传说。

《山海经》是我国最早关于神话志怪的古籍，其并不难懂，也影响了后续千百年来的中国神话体系，甚至是民间的传说信仰，很多也能在《山海经》里找到影子。

有意思的是，最早的《山海经》其实是有图片注记的。文字只占很少一部分，但由于年代久远，图片部分已全部失传，如今，只能在这些文字描述里，窥见古人对奇珍异兽的想象。总体而言，《山海经》的艺术价值大于历史价值，其虽然奠定了神话基础，但对学者们研究编年史并没什么帮助。

第二本是《黄帝内经》，这是中国最早的医学典籍，看书名便知道，这或许是三皇五帝时期的黄帝所著。其实不然，历史学家研究后表明，该书的成书年代比较接近西汉。作者和《山海经》一样，不是一人所写，而是由中国历代黄老医家传承增补发展创作而来。

《黄帝内经》无疑是3本奇书里，对后世影响最为广泛的了。里面首次阐述了中医的基础体系，是一切中医的源头和鼻祖。并且，我国古代众多医者在行医时，都会参考引用《黄帝内经》里的知识。甚至西方西学界在研究中医时，《黄帝内经》也是必看的参考书目，并且还得到了无数西方医学家的认可和钦佩。

第三本也是至今无人能解的一本——《易经》，这是一本古代哲学书籍，讲的是中国本土宗教道教的精神内核。很多人容易先入为主认为这是一本封建迷信书籍，毕竟里面记载的都是一些卦象，占卜之类的唯心理论。

这本书最早成书于殷商向西周的过渡时期，作者相传是周文王姬昌。事实上，它到底是一本什么书籍，现在也没人能给出正确说法，说它是一本预言古书，但其中的预言却没有一个人能看懂，就连道教中人也难以理解其玄妙。

相传，秦汉之后，唯一读懂了《易经》的只有两个人，一个是诸葛亮，一个是刘伯温。因为《易经》，他们在军事和预言上达到了很高的造诣。不过，他俩并没有告诉后人怎么去阅读这本奇书，甚至连个注解都没有。导致直到现在，现代学者们也无法真正去解读《易经》中的含义。

---

梨是一种大家在生活中常常会吃的水果，它有许多品种，如秋白梨、雪花梨、酥梨、香梨、苹果梨等。小编有些朋友想来了解一下，中国最古老的梨品种是什么？我国历史最古老的梨子品种是什么？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。

中国最古老的梨品种

最古老的梨品种是魏县鸭梨。魏县鸭梨是中国古老的优良梨品种，具有2000多年的历史。据专家考证，孔融当年所让之梨就是魏县鸭梨。

6世纪，南北朝著名科学家贾思勰在其《齐民要术》中对魏县鸭梨种植情况作过详细描述。

北宋时期，魏县鸭梨就开始大面积栽培。

清代，魏县知县毛天麒曾留下“长风响梨叶，秋光遍原埠”的诗句。

2000年开始，魏县连续推出了无公害精品鸭梨建设工程，规模逐年扩大，到2009年已建成8万亩无公害果园，500余亩鸭梨园顺利通过了河北省出入境检验检疫局的验收和产地注册工作。

2001年，魏县鸭梨注册了“魏洲”商标，魏县鸭梨从此有了自己的品牌，打破了多年来的连续滞销局面，在国内外市场的形象得以恢复和提高，并连续保持了旺销势头，2006年鸭梨下树价格1.2—1.5元/公斤。

2009年，魏县与鸭梨相配套的制箱、装潢、包装、运销、中介组织、专业服务组织有近百家，有常年从事果品经销的经纪人队伍4000多人；有恒温冷藏库106座，贮藏能力达6.06万吨；全县有大型果品加工厂两个，其中邯郸永丰果蔬有限公司，年可加工销化鸭梨15万吨，苹果、蔬菜6万吨，生产鸭梨浓缩汁1.5万吨，苹果、蔬菜浓缩汁5000吨，年销售收入1.4亿元左右。

魏县鸭梨因果实呈倒卵形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，再加上金黄的果皮，更像一只毛茸茸的小鸭子，故名鸭梨。魏县鸭梨果型端正、个大皮薄、肉厚核小、外观光亮、黑点稀小、色泽白黄鲜艳，果肉细嫩、汁多渣少、酸甜适宜，酥脆可口、香味浓郁、风味独特，品质极佳。

常见十大梨品种

1、雪花梨

雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。

2、鸭梨

鸭梨，是一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要是指白梨，因此也称之为白梨。

3、酥梨

酥梨原产于安徽省砀山，是最古老的地方梨品种。以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点，并有多个品种对外销售，深受国内外消费者的喜爱。

4、香梨

香梨，又称大头梨，是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。

5、苹果梨

苹果梨一般指延边苹果梨。 延边苹果梨，吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。

6、黄冠梨

黄冠梨树冠圆锥形，树姿直立。主干及多年生枝黑褐色，1年生枝暗褐色，皮孔圆形、中等密度，芽体斜生、较尖。叶片椭圆形，成熟叶片暗绿色，叶尖渐尖，叶基心脏形，叶缘具刺毛状锯齿。

7、绿宝石梨

绿宝石梨，学名中梨 1 号，果实外观艳丽，风味独特，营养价值较高，可大力栽培推广 。果实圆形或扁圆形，似日韩梨果形，果形整齐，略偏斜。果皮黄绿，较美观，果肉黄白色，肉质细，汁多，石细胞团少。

8、冬果梨

冬果梨 当地俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，是靖远县果类产品中的名优品牌。据地方志载，明代境内黄河两岸已有“园圃为业者”，并形成规模。

9、贡梨

贡梨，原产于砀山，贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。

10、黄花梨

黄花梨果实具有汁液丰富，肉质细嫩，清甜爽口，成熟期早等特点，是我国南方地区广泛种植的优良梨品种。黄花梨果体较大，平均单果重约为200g。

---