润肺

最近天干物燥的，很多小伙伴都咳咳咳，吃了很多药，依然咳咳咳。该怎么办呢？小编这就给你支个招，红枣加个柚子，简直就是止咳良药。快来看看怎么做！

柚子营养价值丰富，具有健胃脾、润肺清肠、助消化、利便之功效。而且柚子是冬季常见的水果，含有丰富的维生素C，可有效预防皮肤干燥。

而且柚子还含有不少的营养素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，以及钙、磷、钾等矿物质，而其钠含量很低，有助于防止血压升高。柚子皮能够止咳化痰、润喉、健脾、清火、理气、降脂等功效。

所以今天为大家分享一个能美容养颜又止咳的红枣蜂蜜柚子茶。

材料：柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖克、红枣适量、枸杞子适量

做法：

1、准备好所有的材料。

2、柚子先用清水冲洗干净（用盐搓，可以搓去柚子表皮上的蜡），然后削皮，只要黄色那层。

3、削好的皮切成细小的丝（最好把里面那层白色芯再处理掉）。

4、柚子皮丝放在淡盐水里泡浸2小时以上，可以减少柚子皮的苦味。

5、锅中加入少许水，放入冰糖，小火融化备用。

6、倒入处理好的柚子皮丝，中火煮开后，中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明状。

7、趁着熬柚子皮的期间，剥一些柚子肉。

8、把柚子肉倒入已煮至透明状的柚子皮中，大火煮开后调成中小火，煮的时候要搅拌一下，以免粘底。

9、用清水泡洗一下枸杞，沥干，红枣去核切丝。

10、倒入锅中，大火煮开，后转中小火继续熬。

11、煮至成品粘稠，柚子皮丝呈金黄透亮状时，即可熄火。

12、放凉，手摸上去不觉得烫人时加入蜂蜜，搅拌均匀即可装瓶。

13、凉透后放进冰箱，冷藏保存。一个星期后就可以食用，放置的时间越长，苦味就会越弱，味道就会越好。

温馨提示：煮柚子茶的锅和装瓶必须是干净没油的，而且熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。煮冰糖的水不要太多，一定要在柚子皮煮至透明状时，再加柚子肉，否则柚子肉都煮烂了，柚子皮还没入味，影响成品的口感。

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天气干燥，燥邪侵袭人体，很多人都会出现咳嗽痰多的症状，食物就能快速摆脱咳嗽痰多的困扰，那么你知道什么东西能化痰止咳吗?下面为你介绍什么东西能化痰止咳，看看吧。

这6种食物能润肺化痰

润肺化痰食物1：银耳

在中医看来，银耳味甘，性平，有着滋阴润肺的功效，并且还能够养阴清热，能够生津目咳，是一种很好的滋补品，所以冬季的时候食用银耳，能够改善肺燥肺热的症状，从而对于我们的肺部起到养护的功效。

润肺化痰食物2：罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。

购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。

润肺化痰食物3：杏仁

性微温，入肺，有苦泄降气、止咳化痰平喘的功效。有南北杏之分，南杏甜药效很小，可作一般滋润用，北杏苦可以入药，但有毒，少用。

润肺化痰食物4：白萝卜

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。

润肺化痰食物5：川贝

在中医看来，川贝性凉，味甘平，是最常用来润肺，止咳，化痰，平喘的中药，适用于热症引起的咳嗽，例如肺火咳嗽，风热咳嗽，燥热咳嗽，不适用于寒性咳嗽。所以如果有肺热的症状，这里就推荐一道特别有名的食物来改善，也就是川贝雪梨，不管是川贝还是雪梨，都能够养肺，化痰。

润肺化痰食物6：梨

中医中，梨性凉，味甘，入肺经，胃经，所以食用梨可以清热化痰，生津润肺，清心降火，并且还有止咳的功效，当然这里的止咳也是之热症引起的咳嗽，例如肺火咳嗽，风热咳嗽，燥热咳嗽，不适用于寒性咳嗽。所以冬季的时候食用梨子，可以润肺化痰。

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秋天吃梨对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。那么润肺的梨要什么梨呢?如何如何选择不同功效的梨?一起来了解下。

润肺的梨要什么梨?

白色梨：入肺、润肺

含配糖体及鞣酸等，能祛痰止咳，养护咽喉，并有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，保护肺脏。

黄色梨：入脾、助消化

具有降低血压、养阴清热作用，能促进食欲，助消化，有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

绿色梨：入肝、护肝

维他命C含量高，可保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，增加皮肤水分和弹性。

红色梨：入心、养血

含丰富胡萝卜素、钾、维生素B1、B2及苹果酸等，具润肺凉心、护心养血、消炎降火、调节血压的作用。

如何选择不同功效的梨?

砀山梨：要挑果皮光滑、颜色青白、花脐处凹坑深的口感较好。

鸭梨：要挑外形匀称、梨皮华润、皮色黄嫩、花纹均匀的。

香水梨：要挑皮色金黄，皮薄光滑，头形较圆，闻起来有浓香。

沙梨：要挑皮薄透亮，摸起来较为光滑，表面有光泽的沙梨。

水晶梨：要挑果皮呈乳黄色、表面晶莹光亮，有透明感的。

皇冠梨：要挑果实呈椭圆形，果皮为亮黄色，果点小，果面光洁无锈斑的。

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秋天已经来了，气候也开始渐渐的干燥起来，宝宝的很容易感冒咳嗽，想要止咳最好是既补水又润肺的，而下面推荐X款宝宝止咳润肺粥，非常适合可适当的宝宝哦。

【推荐6款宝宝止咳润肺粥】

止咳润肺粥1：百合粥

新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。

止咳润肺粥2：麦门冬粥

用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。

止咳润肺粥3：菊花粥

菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

止咳润肺粥4：银耳粥

银耳10克，发泡后加入大米100～150克淘净同煮，加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

止咳润肺粥5：山药粥

山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。

止咳润肺粥6：沙参银耳粥

沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。将沙参洗净，先煮30～40分钟，去沙参，放入银耳，粟米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10～15分钟，即可食用。具有滋阴补气的效果。

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苹果，作为常见的水果，因为过于日常，反而让很多人忽略了它的价值。老话说“一天一苹果，医生远离我”，苹果不仅具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气的功效，还可以润肠止泻、解暑醒酒，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。每天适当吃一点，还有助于美容养颜。今天教各位小主利用苹果来煲汤——“苹果猪软骨汤”。这道地道潮汕甜汤，口味清甜，润肺止咳，还可以调理肤质对付冬天干燥，非常适合老人和儿童。

食材：猪软骨、排骨500g，苹果一个，红枣5颗，蜜枣3颗，香菇4颗，花生20g，白胡椒粒5g，生姜3片

苹果猪软骨汤的做法

将猪软骨冷水下锅，大火煮沸；

倒掉脏水，并将猪软骨冲洗干净，并沥干水分备用；

香菇用开水浸泡5分钟后，沥干水分备用；

将清洗好的苹果，削皮、去籽、切块备用；

把焯过水的猪软骨连同其他材料（盐、苹果除外）一同放入锅内，加水，开大火进行熬煮；

沸腾后转中火熬煮40分钟，熬煮过程中捞起浮沫；

加入苹果，烧开后改小火继续煲1个小时左右

放入食盐调味，熬煮5分钟即可；

水果不仅可以生食，还可以煲汤，并且味道还真是不错。这款汤不仅味美，更重要的它强大的保健作用。

小贴士

教程中所使用的锅具为砂锅，怕麻烦的朋友可以选用电压力锅，加入适量的水后，将所有材料一同放入锅内即可，省时又省力。喜食清淡，不喜浓郁甜味的朋友，可根据自身口味，选择是否添加蜜枣。

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导语：秋天是一个要着重养肺的季节，所以我们在日常生活中，要多做一些利于养肺的事。其中，饮食上的养肺是一定要注意的，多吃一些养肺润肺的食物，能有效起到养肺效果。不过，很多人并不知道养肺具体吃什么。到底2021秋季养肺吃什么食物好？以下为您推荐秋季润肺去燥最佳10大食物。

2021秋季养肺吃什么食物好

秋季养肺食物

1、银耳

银耳味甘、性平,含有多种氨基酸矿物质和无机盐,富有天热的植物性胶质,能够养颜美容,同时也是一种特别滋补的食物,具有益气清肠、养阴清热,润燥的功效。秋季的时候来一碗蜂蜜银耳莲子粥,养颜润肺的同时也能润肺。

2、白萝卜

吃白萝卜能够降火,白萝卜的水分含量高,也能补水,纤维含量高,能促进肠胃蠕动,排毒。白萝卜同时也具有养肺润肺的功效。

3、莲藕

莲藕的含水量高,性寒,秋季食用,补水,降燥,润肺。同时莲藕的营养价值高,含有丰富的微量元素,能够补益气血,是适合秋季的滋补食品。

4、百合

百合含有丰富的维生素和蛋白质,尤其是还含有特殊的生物碱,例如秋水仙碱等等。这些营养素能够滋补身体,尤其是能够应对秋季干燥,所以才说百合是能够润肺止咳的食物。

5、丝瓜

丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服。

秋季养生饮食

6、山药

山药是一种多年生草本植物,营养丰富,其中的糖蛋白质的混合物更人有补脾养胃之功效,同时具清肺补肾之功效。

7、菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。

菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

8、竹笋

秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

9、番茄

西红柿中含有番茄碱，实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素和维生素A，对防治牙龈出血、口腔溃疡很有好处。

10、梨

梨的好处多多，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。可治疗肺热咳嗽。将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。润肺清心、消痰降火、

秋天如何养肺？

秋天养肺

饮食养肺

在秋季的时候，容易出现燥邪，这对肺部的伤害大。因此，可以通过一些生津润肺的食物来养肺，这样可以很好的保护肺部。

中医方面认为，吃一些生冷、寒凉的食物对于肺部的伤害是非常巨大的，所以日常应该少吃一些生冷的食物，并且注意保暖工作避免受到风寒，这样才能够很好的保护我们的肺部机能避免出现各种疾病。

秋天的时候应该多吃一些具有养肺功效的食物，例如乌骨鸡、芝麻、蜂蜜、核桃、莲藕、豆浆以及花生、鸭蛋等等，这些食物可以和其他的食物或者是药材一起搭配，这样养肺的效果更好。

药粥养肺

粥类容易消化，也可以添加一些养肺的食物，这样可以满足我们的食欲，还可以达到养肺保健的作用。

百合杏仁赤豆粥，这道食谱具有很好的清肺火的作用。材料：百合、杏仁、赤小豆以及适量的白糖。做法：将赤小豆洗干净以及粳米清洗干净，然后一起放入锅中加入适量的清水一起熬煮;半熟的时候加入准备好的百合、杏仁以及白糖。

小火直到所有的食材熬煮软烂的时候就可以服用了。功效：这道食谱能够有效的治疗虚火旺盛以及饮血的情况，特别适合那些出现口干舌燥以及嘴巴发苦的患者。

秋天养肺知识

热水养肺

可以准备一杯热水，对着吸入水蒸气，每次大概十分钟，早晚各一次，这样可以滋润肺部。平时多注意喝水，避免干燥不适的感觉。

运动养肺

在平时的时候可以根据自己的身体情况选择一些适合自己的体育项目，例如太极拳、慢跑、快走等等都是非常不错的选择。不仅能够有效的增加肺活量，同时还能够有效的改善一些慢性疾病患者的肺功能，特别适合那些老年热以及体质虚弱以及慢性疾病患者进行锻炼。

熟番茄更营养更容易被吸收。大家都知道越红的番茄越好，说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂，还有预防心血管疾病和癌症的作用，是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素，建议大家更多选择熟吃番茄。

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