催熟

导语：芒果是许多人都爱吃的一种水果，由于芒果是热带水果，为了能保证芒果不坏掉，在芒果七八成熟的时候就运输到南方来卖，可是没熟的芒果是不能吃的，没有完全成熟的芒果在口感上也会比较生涩,怎么让芒果快速变熟，小编这里有芒果催熟方法大全，可以让你很快的吃上芒果。

1、用成熟的水果来催熟

挑选成熟的苹果或熟透的香蕉，将苹果或香蕉与青芒果一起放入塑料袋中并把口扎紧，可适当盖上布遮光，然后放在温暖的地方，定期查看成熟度，用不了几天芒果就会变黄变熟。不过小编建议用苹果香蕉容易腐烂。

2、用大米催熟青芒果

大米催熟芒果这是家里常用的方法，因为大米在存放时也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质。因此将买回的青芒果直接放入米桶中，盖好盖子，几天后取出芒果就熟好了。

3、用药物催熟青芒果

乙烯利是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。不过小编不建议使用，是药三分毒，宁愿多等些日子，也要少用。

4、高温催熟法

芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。

怎么让芒果快速变熟的方法都在这儿了，没熟的芒果千万不要吃。

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香蕉是生活中最常见的水果，因为香蕉不易储存，所以一般都是还没有成熟的时候就摘了下来，时间已久，成熟也不一致，有时候我们很有可能就买到了没有成熟的香蕉，那么我们要怎么才能将香蕉催熟了在吃呢?

方法 一: 封袋法

将香蕉放入袋中。香蕉会释放乙烯气体，这是一种促进果实成熟的植物激素[1]。将香蕉存放在密封的纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度，促进香蕉成熟。

方法二: 烤箱加热法

使用此法来烹制温热、胶黏的香蕉。烤制香蕉会让它变得湿润多水、甜蜜，并呈棕褐色。该法是烹制香蕉面包和其他焙烤食品的绝佳方法。如果你想食用温热胶黏的香蕉，使用此法催熟它也未尝不可。

方法三:大米埋藏法

打开米缸把香蕉放到大米里埋起来，只需要埋住香蕉蒂就行了，然后把盖子盖上。为什么把香蕉埋在大米里能催熟呢，因为香蕉会释放一种叫乙烯的气体，会令自己熟得更快，当埋在大米这种不透风的环境里，能让乙烯更快的催熟香蕉。

方法四:成熟的香蕉皮

绿色的香蕉可以使用成熟的香蕉皮帮助催熟，在催熟过程中，可以用平时吃香蕉剥去的外皮放在水果泡沫箱中，然后放入绿色的香蕉，常温密封几天之后香蕉就会从绿色变成黄色，完全熟透即可进食。

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还未成熟的木瓜会带有苦涩的口感，那么如何才能快速催熟木瓜，尽快食用呢?和小编一起来看看快速催熟木瓜的方法吧!

快速催熟木瓜的方法

方法一：放置在温暖通风处

将青木瓜放置在温暖通风的地方，静置个3-5天左右即可。这样青木瓜就会从青色变成黄色，木瓜的果肉也会变软，这是因为木瓜本身就很容易熟。

方法二：巧用牙签催熟木瓜

将木瓜的两头处用牙签扎出一些小洞，然后用保鲜袋将木瓜装好，放置到温暖的地方，静置大概2-3天就会成熟，这样就可以食用了。

方法三：微波炉催熟木瓜

将成熟度比较高的青木瓜放进微波炉中，用中火加热三十秒左右即可。如果觉得还不够成熟，可以再加热一次后食用。

方法四：苹果催熟木瓜

苹果一直都有催熟水果的作用。将青木瓜和苹果或者苹果皮放置在同一个保鲜袋中，等密封好之后静置2-3天左右，这样木瓜就会变熟。

青木瓜虽然口感不好，但是适当坚持食用青木瓜可以达到减肥的作用哦!尤其是对女性来说，可以适当食用青木瓜哦!

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有人说释迦果像佛头，可小编觉得释迦果和苦瓜长得还蛮像的。释迦果在大陆是很少见到的，它是台湾地区的特色水果，营养丰富，吃起来香甜，所以深受人们的喜欢。为了让更多的人吃到释迦果，一般在释迦果还没成熟的时候就运往各地销售，当我们买的释迦果还没有熟的时候该怎么办呢?下面小编介绍几个快速催熟释迦果的方法，你就不用担心释迦果没有熟了。

1、乙烯气催熟

把释迦果放在密闭的塑料帐篷或房间里，按容积0.1%～0.2%的乙烯气浓度充气。密闭1-2天后取出释迦果，2天-3天左右释迦果逐渐黄熟。此法缺点是要求密闭严格，充气浓度不易掌握，数量也有限。

2、报纸催熟

释迦果购买以后如果感觉比较硬，就必须进么催熟，在家中催熟释迦果最好的方法，就是把它的外表上包裹一层报纸，然后向纸上喷水，再把放在温暖的环境中存放一到两天，释迦果就会变软，这时取出去掉外皮直接食用就可以吃到鲜美香甜的果肉。

3、水果催熟

在家中还可以用水果搭配的方法去催熟释迦果，苹果和梨等水果是催熟释迦果时最好的搭配对像，具体做法就是购买了释迦果以后取一个塑料袋，把释迦果和两到三个苹果或者梨放在一起，然后把塑料袋的口部扎紧，再放到比较湿暖的地方，过二十四小时以后，释迦果就会出现变软的情况。

4、大香熏制

释迦果也可以用大香进行熏制，具有做法是把释迦果全产嗾在一个密封的小房子中，然后在房子内点燃大香，让释迦果在点有大香的房间中存放两三天，然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。

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很多人都吃过柿子，吃起来甜甜软软的水分多，有些柿子中间有稍硬的果肉。偶尔大家在购买柿子的时候，会不会碰到这样一个情况呢？买回来的柿子，吃的时候有点涩涩的，而且，这个口感不是很软。那是因为买回来的柿子只是没有熟透而已，因为柿子其实是成熟期较集中，时间段，如果在完全成熟时采摘，不宜存放和运输，因此，一般都是还没熟的时候就摘下运送或者储存，需要的时候通过催熟食用。有什么好的小窍门，可以快速催熟又硬又涩的柿子呢，方法当然是有的。

水果催熟

这是我们最常用的一种方法，将采摘的生柿子与成熟的苹果、梨等水果放在一起，一周左右就能食用，但果实较软。因为果实成熟时乙烯的作用，成熟的水果中含有大量的乙烯，释放的乙烯就能催熟涩柿子，用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。

温水浸泡

将柿子洗净，用40℃的温水浸泡涩柿子，保持水温在35-40℃，密封盖好，一到两天就能脱涩食用，这样催熟的柿子肉质较脆硬。

米缸催熟

找到自己家里的米缸，将青柿子埋入大米中，尽量不要露出柿子，埋的深一点。经过一周之后柿子即可成熟，取出清洗干净就能食用。

白酒催熟

柿子可以通过白酒催熟，首先准备一瓶白酒，纸巾，用纸巾蘸取白酒，均匀的擦在需要催熟柿子表面，然后放进塑料袋或者干燥的环境中保存，静置1~2天，柿子就会变软成熟。

不过这里小编建议，柿子不宜吃得过多。因为柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了就容易导致矿物质缺乏；其次，柿子还会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，容易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

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目前正好是吃猕猴桃的季节，可是如果购买来的猕猴桃还没熟该怎么办呢?和小编一起来看看催熟猕猴桃最快、最简单的方法吧!

猕猴桃怎么催熟

方法一：密封催熟

将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱，然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温。将室内湿度控制在百分之八十到九十之间，温度最好控制在二十到三十摄氏度之间。

然后果箱每隔两、三天打开一次。猕猴桃硬果在这样的条件下，大约五至八天左右即可完全被催熟，达到最佳食用风味。

方法二：用牙签清洗猕猴桃

将买来的猕猴桃先用水清洗干净，用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里面。扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。这样猕猴桃就能很快就变熟了。

方法三：与香蕉放置在一起

把香蕉和生的猕猴桃放在一个袋子里。把袋子的口简单的合上，注意这里不要把袋子扎紧了，这样容易把水果捂坏了。

或者把香蕉皮和猕猴桃放在一起，这样猕猴桃熟的更快。一般来说，一个晚上就能熟，当然具体时间还是要看猕猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了，就可以吃到成熟好吃的猕猴桃了。

大家要注意，尽量还是不要购买太多猕猴桃，因为猕猴桃不能放置的时间太久，这样会导致猕猴桃腐烂。而且要注意吃多少才催熟多少，不要也很容易吃不完会烂掉。

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